【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酱油生产的，具体为一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置。
技术介绍
1、酱油是中国传统的液体调味品。制作时用大豆、脱脂大豆、黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成。其色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，能促进食欲。
2、其中黄豆沥干蒸熟是酱油制作的一项重要工艺，现有如中国专利公开号为cn215270426u的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟设备，其通过设置蒸熟腔，在蒸熟腔内设置置水腔，置水腔的底端通过电热管加热，电热管的热量通过蒸熟腔均匀倒入置水腔内的水，水均匀受热后产生蒸汽，蒸汽上升接触置料板表面的黄豆，对黄豆进行蒸熟。通过设置置料板，在置料板表面安装沥水孔，沥水孔的直径不可供黄豆通过，水流通过沥水孔直接进入置水腔，在置水腔内受到热量形成蒸汽，对黄豆进行蒸熟，同时黄豆在置料板上接触翻面柱表面的翻翅，实现翻面受热，确保黄豆稳定受热。
3、再如中国专利公开号为cn212937769u的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，其通过设置的过滤孔、台形槽、l形槽和出水管，黄豆在沥干的过程中，使水通过过滤孔落在台形槽上，随后，集中流入l形槽内，再经过出水管排到外界，直至黄豆沥干后的水分完全排除，防止蒸桶在工作时，将蒸桶内黄豆沥干后的水分蒸发落在黄豆上。
4、但由于该类实际使用中，尤其堆积状况下，黄豆沥水效率较低，实用性差。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足，本技术提供了通过设置方便拆装的可转动机构，可对黄豆进行离心沥干及均
3、(二)技术方案
4、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，包括黄豆沥干蒸熟筒、电热管、合页一和筒盖，所述黄豆沥干蒸熟筒内部下侧连接有多组电热管，黄豆沥干蒸熟筒顶端左中侧经合页一与筒盖顶端右中侧活动连接，还包括旋转电机、减速机、转动轴、外套框、轴活动套、螺槽座、内料框、固定片、固定螺栓、螺纹料口、螺纹盖和握把，所述黄豆沥干蒸熟筒前端上侧与减速机内端相连接，旋转电机输出端与减速机输入端相连接，减速机输出端与转动轴前侧相连接，黄豆沥干蒸熟筒后端上侧与轴活动套内端相连接，转动轴转动连接在轴活动套内侧，转动轴内侧与外套框外侧中部相连接，外套框顶端左右侧分别与一组螺槽座内端相连接，内料框左右侧上部分别与一组固定片内端相连接，固定片内侧活动设置有固定螺栓，内料框顶端中部与握把底端相连接，内料框顶端右侧与螺纹料口内端相连通，螺纹料口外侧螺装安装有螺纹盖。
5、优选的，还包括锥状槽，所述筒盖顶端内部设置有锥状槽。
6、优选的，还包括散汽口，所述锥状槽内部一侧设置有散汽口。
7、优选的，还包括支撑架和接触垫，所述黄豆沥干蒸熟筒左端下侧与支撑架右端下侧相连接，支撑架顶端左侧与接触垫底端相连接。
8、优选的，还包括收置箱、合页二和箱盖，所述黄豆沥干蒸熟筒右端上侧与收置箱内端相连接，收置箱顶端后侧经合页二与箱盖底侧端活动连接。
9、优选的，还包括观察窗，所述黄豆沥干蒸熟筒左端中部与观察窗内端相连接。
10、(三)有益效果
11、与现有技术相比，本技术提供了一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，具备以下有益效果：
12、经螺纹料口向内料框内部装入待加工黄豆，之后将螺纹料口外侧安装螺纹盖固定，之后握持握把将内料框装入外套框内，使固定片和螺槽座对应，将固定螺栓螺装入螺槽座内，经固定片使内料框在外套框内安装固定，黄豆沥干蒸熟筒内盛装水，之后将锥状槽在合页一约束下合闭，电热管对水加热并散发蒸汽，同时旋转电机运行，经减速机减速使转动轴在轴活动套约束下转动，进而经外套框带动内料框转动，使内料框内部黄豆翻转，对其离心沥干，并均匀受热蒸熟，通过设置方便拆装的可转动机构，可对黄豆进行离心沥干及均匀受热蒸熟，提高效率，提高实用性。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，包括黄豆沥干蒸熟筒(1)、电热管(2)、合页一(12)和筒盖(13)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)内部下侧连接有多组电热管(2)，黄豆沥干蒸熟筒(1)顶端左中侧经合页一(12)与筒盖(13)顶端右中侧活动连接，其特征在于，还包括旋转电机(3)、减速机(4)、转动轴(5)、外套框(6)、轴活动套(7)、螺槽座(8)、内料框(9)、固定片(10)、固定螺栓(11)、螺纹料口(22)、螺纹盖(23)和握把(24)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)前端上侧与减速机(4)内端相连接，旋转电机(3)输出端与减速机(4)输入端相连接，减速机(4)输出端与转动轴(5)前侧相连接，黄豆沥干蒸熟筒(1)后端上侧与轴活动套(7)内端相连接，转动轴(5)转动连接在轴活动套(7)内侧，转动轴(5)内侧与外套框(6)外侧中部相连接，外套框(6)顶端左右侧分别与一组螺槽座(8)内端相连接，内料框(9)左右侧上部分别与一组固定片(10)内端相连接，固定片(10)内侧活动设置有固定螺栓(11)，内料框(9)顶端中部与握把(24)底端相连接，内料框(9)顶端右侧与螺纹料口(22)内端相连通，
2.根据权利要求1所述的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，其特征在于：还包括锥状槽(14)，所述筒盖(13)顶端内部设置有锥状槽(14)。
3.根据权利要求2所述的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，其特征在于：还包括散汽口(15)，所述锥状槽(14)内部一侧设置有散汽口(15)。
4.根据权利要求1所述的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，其特征在于：还包括支撑架(16)和接触垫(17)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)左端下侧与支撑架(16)右端下侧相连接，支撑架(16)顶端左侧与接触垫(17)底端相连接。
5.根据权利要求1所述的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，其特征在于：还包括收置箱(18)、合页二(19)和箱盖(20)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)右端上侧与收置箱(18)内端相连接，收置箱(18)顶端后侧经合页二(19)与箱盖(20)底侧端活动连接。
6.根据权利要求1所述的一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，其特征在于：还包括观察窗(21)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)左端中部与观察窗(21)内端相连接。
...【技术特征摘要】
1.一种酱油制作用黄豆沥干蒸熟装置，包括黄豆沥干蒸熟筒(1)、电热管(2)、合页一(12)和筒盖(13)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)内部下侧连接有多组电热管(2)，黄豆沥干蒸熟筒(1)顶端左中侧经合页一(12)与筒盖(13)顶端右中侧活动连接，其特征在于，还包括旋转电机(3)、减速机(4)、转动轴(5)、外套框(6)、轴活动套(7)、螺槽座(8)、内料框(9)、固定片(10)、固定螺栓(11)、螺纹料口(22)、螺纹盖(23)和握把(24)，所述黄豆沥干蒸熟筒(1)前端上侧与减速机(4)内端相连接，旋转电机(3)输出端与减速机(4)输入端相连接，减速机(4)输出端与转动轴(5)前侧相连接，黄豆沥干蒸熟筒(1)后端上侧与轴活动套(7)内端相连接，转动轴(5)转动连接在轴活动套(7)内侧，转动轴(5)内侧与外套框(6)外侧中部相连接，外套框(6)顶端左右侧分别与一组螺槽座(8)内端相连接，内料框(9)左右侧上部分别与一组固定片(10)内端相连接，固定片(10)内侧活动设置有固定螺栓(11)，内料框(9)顶端中部与握把(24)底端相连接，内料框(9)顶端右侧与螺纹料口(22)内端相连通，螺纹料口...
【专利技术属性】
技术研发人员：符怡，李钰娴，
申请(专利权)人：合江县先市酿造食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。