一种食品生产用烤箱制造技术

本技术涉及一种食品生产用烤箱，包括烤箱本体和多个烤盘，所述烤箱本体的内壁左右两侧均固定安装有侧板，两个所述侧板上均设置有移动机构，两个所述移动机构上均设置有多个安装机构，多个所述安装机构用于安装多个烤盘。该食品生产用烤箱，打开烤箱本体，移动机构带动安装机构和烤盘移动到烤箱本体的外部，烤盘在烤箱本体外部降温的速度较快，取出降温后的烤盘不易烫伤工作人员的双手，缩短了等待的时间，提高了生产效率，解决了面包烘烤箱体内部的温度较高，直接取出烤盘可能会烫伤工作人员的双手，需要等待面包烘烤箱体内部下降到合适的温度，再将烤盘从面包烘烤箱体的内部取出，消耗了一定的时间，影响了生产效率的问题。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品生产，具体为一种食品生产用烤箱。

技术介绍

1、食品是指供人们饮食的，可维持、改善或者调节人体代谢机能，具有营养性、功能性、多样性的食物类产品，面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，在面包制作过程中，需要将面包放入到烤箱中进行焙烤

2、经检索，根据中国技术申请号cn202220333211.7提出了一种面包生产用烘烤装置，其
技术实现思路
记载了“该技术中的内部设有三层分层板架，通过三层分层板架可以将箱体的内部分为四个烘烤槽，一次性可以烘烤四组面包，每组面包烘烤都是一对一，通过电热盘管进行加热烘烤的，面包受热更均匀，烘烤效果更好，且箱体的内部的前端设有烘烤架，通过烘烤架可以一次性组装四层托架，面包烘烤时，可以一次性烘烤四层面包，不需要一层一层的放，更加的节省时间，提高生产效率”这一内容。

3、其中，工作人员使用该面包生产用烘烤装置对面包进行烘烤完成后，需要打开双开箱门取出烤盘，可是面包烘烤箱体内部的温度较高，直接取出烤盘可能会烫伤工作人员的双手，通常会等待面包烘烤箱体内部下降到合适的温度，再将烤盘从面包烘烤箱体的内部取出，消耗了一定的时间，影响了生产效率，故提出一种食品生产用烤以解决上述问题。

技术实现思路

1、针对现有技术的不足，本技术提供了一种食品生产用烤箱，具备散热效果好等优点，解决了面包烘烤箱体内部的温度较高，直接取出烤盘可能会烫伤工作人员的双手，需要等待面包烘烤箱体内部下降到合适的温度，再将烤盘从面包烘烤箱体的内部取出，消耗了一定的时间，影响了生产效率的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品生产用烤箱，包括烤箱本体和多个烤盘，所述烤箱本体的内壁左右两侧均固定安装有侧板，两个所述侧板上均设置有移动机构，两个所述移动机构上均设置有多个安装机构，多个所述安装机构用于安装多个烤盘；

3、所述移动机构包括多个移动板，两个所述侧板相对的一侧均开设有多个移动槽，多个所述移动槽的内底壁均安装有开设在侧板上的滑槽，多个所述移动板分别延伸到多个移动槽的内部，多个所述移动板的底部均固定安装有滑轮，多个所述滑轮的底部分别与多个滑槽的内底壁相接触，多个所述移动板的正面共同固定安装有竖板，多个所述移动板的侧壁均固定安装有移动块，相邻两个所述移动块之间共同固定安装有连接板，两个所述侧板相对的一侧均固定安装有多个限位块。

4、进一步，所述移动槽与移动板相匹配，所述滑槽与滑轮相匹配。

5、进一步，所述竖板的正面固定安装有把手，所述把手位于竖板中间位置。

6、进一步，多个所述限位块分别位于相邻两个移动块之间，多个所述限位块用于限定多个连接板的移动范围。

7、进一步，所述安装机构包括多个搁板，多个所述搁板分别固定连接在多个移动块的外侧，多个所述烤盘分别放置在多个搁板的顶部，多个所述移动块的顶部均固定安装有安装块，多个所述烤盘的左右两侧均固定安装有安装环，多个所述安装环分别套接在多个安装块的外部。

8、进一步，多个所述安装环分别与多个安装块相匹配，多个所述安装块的顶部均高于多个安装环的顶部。

9、与现有技术相比，本申请的技术方案具备以下有益效果：

10、该食品生产用烤箱，通过设置移动机构，打开烤箱本体，移动机构带动安装机构和烤盘移动到烤箱本体的外部，烤盘在烤箱本体外部降温的速度较快，取出降温后的烤盘不易烫伤工作人员的双手，缩短了等待的时间，提高了生产效率。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品生产用烤箱，包括烤箱本体（1）和多个烤盘（5），其特征在于：所述烤箱本体（1）的内壁左右两侧均固定安装有侧板（2），两个所述侧板（2）上均设置有移动机构（3），两个所述移动机构（3）上均设置有多个安装机构（4），多个所述安装机构（4）用于安装多个烤盘（5）；

2.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：所述移动槽与移动板（31）相匹配，所述滑槽与滑轮（32）相匹配。

3.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：所述竖板（33）的正面固定安装有把手，所述把手位于竖板（33）中间位置。

4.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：多个所述限位块（36）分别位于相邻两个移动块（34）之间，多个所述限位块（36）用于限定多个连接板（35）的移动范围。

5.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：所述安装机构（4）包括多个搁板（41），多个所述搁板（41）分别固定连接在多个移动块（34）的外侧，多个所述烤盘（5）分别放置在多个搁板（41）的顶部，多个所述移动块（34）的顶部均固定安装有安装块（42），多个所述烤盘（5）的左右两侧均固定安装有安装环（43），多个所述安装环（43）分别套接在多个安装块（42）的外部。

6.如权利要求5所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：多个所述安装环（43）分别与多个安装块（42）相匹配，多个所述安装块（42）的顶部均高于多个安装环（43）的顶部。

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【技术特征摘要】

1.一种食品生产用烤箱，包括烤箱本体（1）和多个烤盘（5），其特征在于：所述烤箱本体（1）的内壁左右两侧均固定安装有侧板（2），两个所述侧板（2）上均设置有移动机构（3），两个所述移动机构（3）上均设置有多个安装机构（4），多个所述安装机构（4）用于安装多个烤盘（5）；

2.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：所述移动槽与移动板（31）相匹配，所述滑槽与滑轮（32）相匹配。

3.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：所述竖板（33）的正面固定安装有把手，所述把手位于竖板（33）中间位置。

4.如权利要求1所述的一种食品生产用烤箱，其特征在于：多个所述限位块（36）分别位于相邻两个移...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶敏，
申请(专利权)人：湖北稼轩康农业发展股份有限公司，
类型：新型
国别省市：