【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉制品加工领域，具体是一种肉制品加工切割装置。
技术介绍
1、肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品。
2、肉制品放置在工作台上进行切割时，通常是工作人员用手部推动肉制品，将肉制品推到切割刀下进行切割加工，会让工作人员的手部贴近切割刀，存在一定的安全隐患，影响肉制品的切割加工效率；因此，针对上述问题提出一种肉制品加工切割装置。
技术实现思路
1、为了弥补现有技术的不足，制品放置在工作台上进行切割时，通常是工作人员用手部推动肉制品，将肉制品推到切割刀下进行切割加工，会让工作人员的手部贴近切割刀，存在一定的安全隐患，影响肉制品的切割加工效率的问题，本技术提出一种肉制品加工切割装置。
2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的一种肉制品加工切割装置，包括台座；所述台座的侧壁固接有一对对称分布的支撑杆；一对所述支撑杆的一端固接有连接板；所述连接板的侧壁固接有一对对称分布的引导杆；一对所述引导杆的相邻侧壁均设有滑行槽；所述引导杆的一端安装有气缸，且气缸的输出端伸入到滑行槽内；所述气缸的输出端设有滑块；所述滑块的侧壁滑动连接在滑行槽的槽壁上；一对所述滑块的相邻侧壁固接有连接杆；所述连接杆的侧壁通过往复件设有切割刀；所述连接板的侧壁设有方形通槽；所述台座的侧壁设有推动件，实现对肉制品在台座上
3、优选的，所述推动件包括推板；所述台座的侧壁设有一对对称分布的滑槽；所述滑槽的槽壁滑动连接有滑杆；一对所述滑杆的相邻侧壁固接有推板；所述推板的侧壁固接有推拉杆，提高了工作人员的安全性。
4、优选的，所述往复件包括导向块；所述引导杆的侧壁固接有一对对称分布的波浪板，且一对波浪板的相邻侧壁交错分布；所述连接杆的外壁滑动连接有套杆；所述套杆的侧壁固接在切割刀的侧壁上；所述套杆的侧壁均固接有一对对称分布的导向块；所述导向块与波浪板相匹配，加强了对肉制品的切割效率，提高了切割刀的使用寿命。
5、优选的，所述推板包括上板和下板；所述上板的两侧侧壁固接在一对滑杆的相邻侧壁之间；一对所述滑杆的相邻侧壁之间转动连接有转动杆；所述转动杆的外圆壁固接有下板；所述转动杆的外圆壁固接有清理板；所述清理板的侧壁设有海绵条，方便工作人员对台座的上表面进行清理。
6、优选的，所述下板和清理板的两侧侧壁均设有卡位槽；所述滑杆的侧壁设有方形通槽；所述方形通槽的槽壁滑动连接有插杆；所述插杆与卡位槽相匹配，方便对下板和清理板进行固定。
7、优选的，一对所述滑杆的相邻侧壁设有插槽；所述插槽的槽壁滑动连接有插销，防止推板进入到切割刀的下方。
8、本技术的有益之处在于：
9、1.通过气缸输出端带动滑块在滑行槽内滑动，从而滑块的滑动带动连接杆上的切割刀移动，在工作人员将肉制品放置在台座上时，通过推动件的作用，能对台座上的肉制品推动到切割刀下进行切割，实现对肉制品在台座上进行切割加工的效果。
10、2.提高了工作人员的安全性，加强了对肉制品的切割效率，提高了切割刀的使用寿命，方便工作人员对台座的上表面进行清理，方便对下板和清理板进行固定，防止推板进入到切割刀的下方。
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1.一种肉制品加工切割装置，其特征在于：包括台座(1)；所述台座(1)的侧壁固接有一对对称分布的支撑杆(2)；一对所述支撑杆(2)的一端固接有连接板(3)；所述连接板(3)的侧壁固接有一对对称分布的引导杆(4)；一对所述引导杆(4)的相邻侧壁均设有滑行槽(5)；所述引导杆(4)的一端安装有气缸(6)，且气缸(6)的输出端伸入到滑行槽(5)内；所述气缸(6)的输出端设有滑块(7)；所述滑块(7)的侧壁滑动连接在滑行槽(5)的槽壁上；一对所述滑块(7)的相邻侧壁固接有连接杆(8)；所述连接杆(8)的侧壁通过往复件设有切割刀(9)；所述连接板(3)的侧壁设有方形通槽；所述台座(1)的侧壁设有推动件。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：所述推动件包括推板(10)；所述台座(1)的侧壁设有一对对称分布的滑槽(11)；所述滑槽(11)的槽壁滑动连接有滑杆(12)；一对所述滑杆(12)的相邻侧壁固接有推板(10)；所述推板(10)的侧壁固接有推拉杆(13)。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：所述往复件包括导向块(14
4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：所述推板(10)包括上板(17)和下板(18)；所述上板(17)的两侧侧壁固接在一对滑杆(12)的相邻侧壁之间；一对所述滑杆(12)的相邻侧壁之间转动连接有转动杆(19)；所述转动杆(19)的外圆壁固接有下板(18)；所述转动杆(19)的外圆壁固接有清理板(20)；所述清理板(20)的侧壁设有海绵条(21)。
5.根据权利要求4所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：所述下板(18)和清理板(20)的两侧侧壁均设有卡位槽(22)；所述滑杆(12)的侧壁设有方形通槽；所述方形通槽的槽壁滑动连接有插杆(23)；所述插杆(23)与卡位槽(22)相匹配。
6.根据权利要求5所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：一对所述滑杆(12)的相邻侧壁设有插槽；所述插槽的槽壁滑动连接有插销(24)。
...【技术特征摘要】
1.一种肉制品加工切割装置，其特征在于：包括台座(1)；所述台座(1)的侧壁固接有一对对称分布的支撑杆(2)；一对所述支撑杆(2)的一端固接有连接板(3)；所述连接板(3)的侧壁固接有一对对称分布的引导杆(4)；一对所述引导杆(4)的相邻侧壁均设有滑行槽(5)；所述引导杆(4)的一端安装有气缸(6)，且气缸(6)的输出端伸入到滑行槽(5)内；所述气缸(6)的输出端设有滑块(7)；所述滑块(7)的侧壁滑动连接在滑行槽(5)的槽壁上；一对所述滑块(7)的相邻侧壁固接有连接杆(8)；所述连接杆(8)的侧壁通过往复件设有切割刀(9)；所述连接板(3)的侧壁设有方形通槽；所述台座(1)的侧壁设有推动件。
2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：所述推动件包括推板(10)；所述台座(1)的侧壁设有一对对称分布的滑槽(11)；所述滑槽(11)的槽壁滑动连接有滑杆(12)；一对所述滑杆(12)的相邻侧壁固接有推板(10)；所述推板(10)的侧壁固接有推拉杆(13)。
3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工切割装置，其特征在于：所述往复件包括导向块(14)；所述引导杆(4)的侧壁固接有一对对称分布的波浪...
【专利技术属性】
技术研发人员：施冬苗，
申请(专利权)人：泉州市好谢食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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