【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及肉品检测，尤其涉及一种肉品品质检测装置、肉品品质的检测方法及电子设备。
技术介绍
1、肉品品质包括其食用品质、加工品质、营养品质、新鲜度等，关乎肉品加工销售方式、货架期等，而肉品品质的快速无损检测会为企业生产提供重要的依据，可以较大程度提高企业的生产效益且保障消费者权益。
2、相关技术可知，现有在线肉品品质快速无损检测方法主要为近红外光谱法和机器视觉成像法。其中，近红外光谱法不能直观获取肉品外观品质，且满足要求的在线近红外光谱仪造价较高；而机器视觉成像法主要是用于获取肉品的外观品质，对肉品成分相关指标如水分、蛋白质、脂肪等预测能力较差。
3、因此，寻找一种能够准确检测肉品成分品质和肉品外观品质的肉品品质的检测方法成为当前研究热点。
技术实现思路
1、本专利技术提供一种肉品品质检测装置、肉品品质的检测方法及电子设备，实现了能够准确检测肉品成分品质和肉品外观品质，从而提高企业生产的智能化控制需求。
2、本专利技术提供一种肉品品质检测装置，所述肉品品质检测装置包括：主体支架；暗箱，设置于所述主体支架的上端；位置传感器，设置于暗箱内部，用于在监测到待检肉样品进入所述暗箱内部的情况下，向处理器发送所述待检肉样品进入到所述暗箱内的第一信号；图像采集模块，设置于所述暗箱内部，用于在接收到所述处理器发送的采集图像指令的情况下，采集预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像；光源发生模块，设置于所述暗箱内部，用于在接收到所述处理器发送的所述
3、根据本专利技术提供的一种肉品品质检测装置，所述肉品品质检测装置还包括：高度调节轨道，设置于所述暗箱内部，其中，所述高度调节轨道设置有所述图像采集模块，用于对所述图像采集模块与所述待检肉样品之间的第一距离进行调节；距离传感器，设置于所述高度调节轨道，用于监测所述第一距离。
4、根据本专利技术提供的一种肉品品质检测装置，所述肉品品质检测装置还包括：传送模块，设置于所述主体支架的下端，用于携带所述待检肉样品进行传送，以使所述待检肉样品传送至所述暗箱内部。
5、根据本专利技术提供的一种肉品品质检测装置，所述肉品品质检测装置还包括：显示模块，设置于所述支架，用于在接收到所述处理器发送的所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息的情况下，将所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息进行显示。
6、本专利技术还提供一种肉品品质的检测方法，应用于所述的肉品品质检测装置，所述肉品品质的检测方法包括：在基于位置传感器监测到待检肉样品进入暗箱内部的情况下，向图像采集模块和光源发生模块发起采集图像指令；在所述图像采集模块以及所述光源发生模块接收到所述采集图像指令的情况下，控制所述图像采集模块在所述暗箱内部形成预设波段光源，以及控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像；基于所述预设波段光谱图像，生成所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息。
7、根据本专利技术提供的一种肉品品质的检测方法，在所述控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像之前，所述方法还包括：基于距离传感器实时监测所述图像采集模块与所述待检肉样品之间的第一距离；在所述第一距离不满足距离要求的情况下，基于高度调节轨道对所述第一距离进行调节，以使调节后的第一距离满足距离要求；所述控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像，具体包括：在调节后的第一距离满足距离要求的情况下，控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像。
8、根据本专利技术提供的一种肉品品质的检测方法，所述基于所述预设波段光谱图像，生成所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息，具体包括：对各所述预设波段光谱图像进行几何变换，得到图像无变形且图像大小一致的各几何变换后预设波段光谱图像；对所述几何变换后预设波段光谱图像进行透射变换，得到透射变换后图像；对所述透射变换后图像进行降噪处理，得到降噪后图像；基于所述降噪后图像，提取图像瘦肉特征区域，并得到所述图像瘦肉特征区域的灰度值；将所述图像瘦肉特征区域的灰度值输入至预先训练得到的预测模型，得到所述预测模型输出的所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息。
9、根据本专利技术提供的一种肉品品质的检测方法，所述对所述几何变换后预设波段光谱图像进行透射变换，得到透射变换后图像，具体包括：确定所述几何变换后预设波段光谱图像的四个角点；基于所述角点，对所述几何变换后预设波段光谱图像进行透射变换，得到透射变换后图像。
10、根据本专利技术提供的一种肉品品质的检测方法，所述待检肉样品采用以下方式放置：调用传送模块携带所述待检肉样品进行传送，以使所述待检肉样品传送至所述暗箱内部，其中，所述传送模块的传送速度小于或等于预设波段光源的光速度，所述预设波段光源的光速度小于或等于所述图像采集模块的采集图像速度。
11、本专利技术还提供一种肉品品质的检测虚拟装置，应用于所述的肉品品质检测装置，所述肉品品质的检测虚拟装置包括：指令生成模块，用于在基于位置传感器监测到待检肉样品进入暗箱内部的情况下，向图像采集模块和光源发生模块发起采集图像指令；控制模块，用于在所述图像采集模块以及所述光源发生模块接收到所述采集图像指令的情况下，控制所述图像采集模块在所述暗箱内部形成预设波段光源，以及控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像；生成模块，用于基于所述预设波段光谱图像，生成所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息。
12、本专利技术还提供一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现如上述任一种所述的肉品品质的检测方法。
13、本专利技术还提供一种非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如上述任一种所述的肉品品质的检测方法。
14、本专利技术还提供一种计算机程序产品，包括计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上述任一种所述的肉品品质的检测方法。
15、本专利技术提供的肉品品质检测装置、肉品品质的检测方法及电子设备，所述肉品品质检测装置包括：主体支架、暗箱、图像采集模块、位置传感器，光源发生模块，以及处理器，其中，暗箱设置于主体支架的上端；位置传感器设置于暗箱内部，用于在监测到待检肉样品进入暗箱内部的情况下，向处理器发送待检肉样品进入到暗箱内的第一信号；图像采集模块设置于暗箱内部，用于在接收到处理器发送的采集图像指令的情况下，采集预设波段光源照射下的待检肉样品的预设波段光谱图像；光源发生模块设置于暗箱内部，用于在接本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置包括：
2.根据权利要求1所述的肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置还包括：
3.根据权利要求1或2所述的肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置还包括：
4.根据权利要求1所述的肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置还包括：
5.一种肉品品质的检测方法，其特征在于，应用于权利要求1至4种任意一项所述的肉品品质检测装置，所述肉品品质的检测方法包括：
6.根据权利要求5所述的肉品品质的检测方法，其特征在于，在所述控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图像之前，所述方法还包括：
7.根据权利要求5所述的肉品品质的检测方法，其特征在于，所述基于所述预设波段光谱图像，生成所述待检肉样品的外观品质信息和成分品质信息，具体包括：
8.根据权利要求7所述的肉品品质的检测方法，其特征在于，所述对所述几何变换后预设波段光谱图像进行透射变换，得到透射变换后图像，具体包括：
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10.一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时实现如权利要求5至9任一项所述的肉品品质的检测方法。
...【技术特征摘要】
1.一种肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置包括：
2.根据权利要求1所述的肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置还包括：
3.根据权利要求1或2所述的肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置还包括：
4.根据权利要求1所述的肉品品质检测装置，其特征在于，所述肉品品质检测装置还包括：
5.一种肉品品质的检测方法，其特征在于，应用于权利要求1至4种任意一项所述的肉品品质检测装置，所述肉品品质的检测方法包括：
6.根据权利要求5所述的肉品品质的检测方法，其特征在于，在所述控制所述图像采集模块采集所述预设波段光源照射下的所述待检肉样品的预设波段光谱图...
【专利技术属性】
技术研发人员：白京，王守伟，赵燕，臧明伍，赵冰，王辉，史宇璇，郝静怡，徐晨晨，
申请(专利权)人：中国肉类食品综合研究中心，
类型：发明
国别省市：
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