【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于纳米分析检测领域，具体涉及一种基于普鲁士蓝类似物纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法的专利申请。
技术介绍
1、没食子酸(3，4，5-三羟基苯甲酸)是一种具有生物活性的天然产物，通常被认为是一种对人类安全的化合物。它存在于黄芪、多精、花椒、芍药等几种中药中。近几十年来，没食子酸以其抗菌、抗病毒、抗真菌和抗炎的特性而闻名。没食子酸在人体内被很好地吸收。同时，没食子酸被描述为一种强大的天然抗氧化剂，可以消除活性氧，如超氧阴离子、过氧化氢、羟基自由基和次氯酸。这种抗氧化作用可能对包括心血管疾病在内的多种疾病状态有益，因此在食品中有广泛的应用。
2、近年来，国内外研究者开发了许多没食子酸的检测方法，这些方法在灵敏度、稳定性等方面各具特色，包括薄层扫描法、高效液相色谱法、近红外光谱法、分光光度法等，而常用的分析方法中紫外可见分光光度法测定没食子酸具有选择性好、低检测限、简捷方便等优点。普鲁士蓝类似物铜-钴-普鲁士蓝类似物作为一种纳米材料，它能够以过氧化氢为电子受体进而催化tmb氧化，可作为一种类过氧化物酶进行应用，他同时具有高稳定性，可调节的催化活性等优点，因此引起了研究者开发铜-钴-普鲁士蓝类似物作为传感材料的兴趣。相对于其它纳米材料，铜-钴-普鲁士蓝类似物催化tmb氧化对于具有抗氧化性的没食子酸的检测具有高选择性，目前为止，普鲁士蓝类似物用于选择性检测没食子酸的研究却未见报道。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种可以检测没食子酸的方法。
3、首先制备一种铜-钴-普鲁士蓝类似物材料，该材料属于纳米材料，其特征在于该材料具有球状结构。
4、上述铜-钴-普鲁士蓝类似物材料的制备方法，包括以下步骤：
5、1)将0.3mmol氯化铜溶解在20ml水中制成15mmol/l溶液a，将0.2mmol k3[co(cn)6]溶解在20ml水中制成10mmol/l溶液b，然后将两种溶液混合在一起，搅拌1小时。最后，将溶液离心(10min，9000rpm)，用去离子水洗涤2次，60℃干燥24小时，室温保存，得到球状的铜-钴-普鲁士蓝类似物材料。
6、2)材料：将10mg该材料溶于20ml去离子水中，即得到0.5mg/ml铜-钴-普鲁士蓝类似物水溶液。
7、按上述方案，所述氯化铜和钴氰酸钾的物质的量之比为3:2。
8、按上述方案，所述溶液a、溶液b的体积比为1：1。
9、按上述方案，所述离心分离的转速为9000～12000rpm，时长为5～10min。
10、本专利技术球状铜-钴-普鲁士蓝类似物材料在样品没食子酸检测中的应用，其特征在于用于检测样品中的没食子酸的含量。检测没食子酸含量的方法，包括以下步骤：
11、1)绘制工作曲线：向样品管中加入200μl 0.5mm 3，3′，5，5′-四甲基联苯胺溶液、200μl4mm h2o2溶液、200μl ph＝5的naac-hac缓冲溶液、200μl 0.5mg/ml铜-钴-普鲁士蓝类似物水溶液、0～100μm没食子酸溶液、去离子水，使反应体系为2ml(没食子酸在反应体系中浓度分别为0,5,10,20,30,40,50,60,70,80,90和100μm)；然后将上述溶液混合均匀，在室温下反应10分钟后，利用紫外可见分光光度计检测500～800nm的紫外可见吸收光谱，记录653nm处的吸光度；以反应体系中没食子酸的浓度为横坐标，以653nm处的吸光度为纵坐标，得到工作曲线方程a＝-0.042c+1.76166(r2＝0.97)，线性检测范围是0～60μm，检测限为1.3μm。
12、2)未知没食子酸溶液浓度的测定：向样品管中加入200μl 0.5mm tmb溶液、200μl4mm h2o2溶液、200μl ph＝5的naac-hac缓冲溶液、200μl 0.5mg/ml铜-钴-普鲁士蓝类似物水溶液、100μl未知没食子酸溶液、去离子水，使反应体系为2ml；然后将上述溶液混合均匀，在室温下反应10分钟，利用紫外可见分光光度计检测500～800nm的紫外可见吸收光谱，将653nm处的吸光度代入工作曲线方程，得到反应体系中没食子酸溶液的浓度，经计算即得未知没食子酸溶液的浓度。
13、与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：普鲁士蓝类似物纳米粒子制备简单，没食子酸检测方法简便高效，灵敏度高，能够表现出较好的应用效果，因而对于检测样品中有多少含量的没食子酸具有重要的应用价值。
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1.一种基于普鲁士蓝类似物纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：A.普鲁士蓝类似物的制备(铜-钴-普鲁士蓝类似物)；
2.根据权利要求1所述的基于普鲁士蓝纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，所述步骤A中，普鲁士蓝类似物的制备包括以下具体步骤:A1.将氯化铜溶解在去离子水中制成溶液A，将钴氰酸钾溶解在去离子水中制成溶液B，然后将两种溶液混合在一起进行搅拌；A2.将搅拌后的溶液进行离心，洗涤(去离子水洗涤)，干燥，得到球状的铜-钴-普鲁士蓝类似物材料。
3.根据权利要求1所述的基于普鲁士蓝纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，所述步骤A2中，将溶液离心(10～15min，9000～12000rpm)，用去离子水洗涤2～3次，60～80℃干燥24～48小时，室温保存，得到球状的铜-钴-普鲁士蓝类似物材料。
4.根据权利要求1所述的基于普鲁士蓝纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，所述步骤B中，使用的H2O2溶液浓度为3～5mM，TMB溶液浓度为0.3～0.4mM。
5.根据权
...【技术特征摘要】
1.一种基于普鲁士蓝类似物纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：a.普鲁士蓝类似物的制备(铜-钴-普鲁士蓝类似物)；
2.根据权利要求1所述的基于普鲁士蓝纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，所述步骤a中，普鲁士蓝类似物的制备包括以下具体步骤:a1.将氯化铜溶解在去离子水中制成溶液a，将钴氰酸钾溶解在去离子水中制成溶液b，然后将两种溶液混合在一起进行搅拌；a2.将搅拌后的溶液进行离心，洗涤(去离子水洗涤)，干燥，得到球状的铜-钴-普鲁士蓝类似物材料。
3.根据权利要求1所述的基于普鲁士蓝纳米粒子的没食子酸抗氧化性的检测方法，其特征在于，所述步骤a2中，将溶液离心(10～15...
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