一种食材输送动态计量装置制造方法及图纸

技术编号:4111597 阅读:184 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种食材输送动态计量装置,其包括手选带式输送机,手选带式输送机尾端与隔离轻型食品带式输送机首端相接,隔离轻型食品带式输送机尾端与储料仓衔接,储料仓外设有电子称重传感器,电子称重传感器与电脑控制系统连接,储料仓底部设有颚式闸门。本实用新型专利技术省时省力,工作效率高,能有效保证产品质量。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食材输送动态计量装置,尤其是涉及一种食材输送动态自动 控制计量装置。
技术介绍
现有卤制品生产过程中,待卤食品原料都是用人工搬运至普通平衡秤上计量,劳 动强度大,费工费时,效率低,且计量误差较大,不利于生产商对产品的成本进行管理;且生 熟食品搬运操作未隔离开,生产环境差 ,产品质量也很难得到保证。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种省时省力,工作效率高,能有效保证产品质量的 食材输送动态计量装置。本技术的技术方案是其包括手选带式输送机,手选带式输送机尾端与隔离 轻型食品带式输送机首端相接,隔离轻型食品带式输送机尾端与储料仓衔接,储料仓外设 有电子称重传感器,电子称重传感器与电脑控制系统连接,储料仓底部设有颚式闸门。所述手选带式输送机包括手选带式输送机机架,机架上设有托辊I,托辊I上设有 食品级无毒输送带I,机架端部设有与电脑控制系统相连的变频调速驱动装置I。所述手选带式输送机机架和托辊I为不锈钢制造。所述隔离轻型食品带式输送机包括隔离轻型食品带式输送机机架,隔离轻型食品 带式输送机机架上设有托辊II,托辊II上设有食品级无毒输送带II,隔离轻型食品带式输 送机机架端部设有与电脑控制系统相连的变频调速驱动装置II。所述隔离轻型食品带式输送机机架和托辊II为不锈钢制造。本技术利用机械化生产代替手工操作,有利于提高生产效率,简化原料的生 产前期准备工作;采用电子称重传感器计量,有利于提高工作效率,解决因人工计量误差 而引起的质量问题和生产成本管理问题;手选带式输送机均勻慢速运行时,可通过人工方 式清理待卤食品中的杂物,有利于确保产品质量;通过隔离轻型食品带式输送机将待卤食 品从清洗间输送至熟食制作间,实现了生熟食品操作间隔离,以利于有效减少人与食品原 材料接触,降低交叉污染的机率,全线操作均可根据储料仓给定参数实现联锁自动控制,以 利于改善生产环境,隔离污染,降低能源消耗,提高效力,保证产品的卫生质量,降低生产成 本。附图说明图1为本技术一实施例总装结构示意图;图2为图1所示实施例手选带式输送机结构示意图;图3为图1所示实施例隔离轻型食品带式输送机结构示意图。具体实施方式以下结合附图及实施例对本技术作进一步说明。参照图1,本实施例包括手选带式输送机1,手选带式输送机1尾端与隔离轻型食品带式输送机2首端相接,隔离轻型食品带式输送机2尾端与储料仓3衔接,储料仓3外设 有电子称重传感器,电子称重传感器与电脑控制系统(图中未示出)连接,储料仓3底部设 有颚式闸门4。参照图2,所述手选带式输送机1包括手选带式输送机机架1-4,机架1-4上设有 托辊11-3,托辊11-3上设有食品级无毒输送带11-2,机架1-4端部设有与电脑控制系统相 连的变频调速驱动装置11-1。所述手选带式输送机机架1-4和托辊11-3为不锈钢制造。参照图3,所述隔离轻型食品带式输送机2包括隔离轻型食品带式输送机机架 2-4,隔离轻型食品带式输送机机架2-4上设有托辊112-3,托辊II2-3上设有食品级无毒输 送带112-2,隔离轻型食品带式输送机机架2-4端部设有与电脑控制系统相连的变频调速 驱动装置112-1。所述隔离轻型食品带式输送机机架2-4和托辊II2-3为不锈钢制造。将解冻后的待卤食品置于食品级无毒输送带11-2上,手选带式输送机1均勻慢速 运行,以利于人工清理待卤食品中的杂物;手选带式输送机1将待卤食品输送至隔离轻型 食品带式输送机2,再通过隔离轻型食品带式输送机2输送至储料仓3中,储料仓3中的电 子称重传感器对待卤食品自动进行动态计量,当储料仓3中的待卤食品重量达到设定重量 时隔离轻型食品带式输送机2自动停止供料,颚式闸门4手动打开,待卤食品能在几秒内从 颚式间门4卸出至预先置于储料仓3下方的可转动翻罐笼内,然后由遥控电动行车将可转 动罐笼吊运至可控转动翻罐笼蒸汽卤锅。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食材输送动态计量装置,其特征在于,包括手选带式输送机,手选带式输送机尾端与隔离轻型食品带式输送机首端相接,隔离轻型食品带式输送机尾端与储料仓衔接,储料仓外设有电子称重传感器,电子称重传感器与电脑控制系统连接,储料仓底部设有颚式闸门。

【技术特征摘要】
一种食材输送动态计量装置,其特征在于,包括手选带式输送机,手选带式输送机尾端与隔离轻型食品带式输送机首端相接,隔离轻型食品带式输送机尾端与储料仓衔接,储料仓外设有电子称重传感器,电子称重传感器与电脑控制系统连接,储料仓底部设有颚式闸门。2.根据权利要求1所述的食材输送动态计量装置,其特征在于,手选带式输送机包括 手选带式输送机机架,机架上设有托辊I,托...

【专利技术属性】
技术研发人员:戴文军刘全胜丁志
申请(专利权)人:湖南绝味食品股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:43[中国|湖南]

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