【技术实现步骤摘要】
本技术涉及葡萄酒生产装置，具体是一种覆盆子利口酒陈化装置。
技术介绍
1、覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。
2、利用覆盆子制作的覆盆子利口酒是以葡萄酒为基酒添加覆盆子并经过甜化处理的酒精饮料。所制作覆盆子利口酒具有颜色鲜艳，口感丰富的特点。
3、作为基酒的葡萄酒通常需要在橡木桶中陈化两年左右，橡木的丹宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调，橡木桶陈酿葡萄酒的过程中，上述化合物质会随时间发生变化，旧橡木桶里含有的有益成分与香味较之新橡木桶都大为减少，所以橡木桶通常只有4-5年的使用年限，不能反复利用。由于橡木桶的单价较高，所以生产花费极大，并且现有橡木桶通常不具有搅拌功能，并且搅拌时会使沉淀在桶底的悬浮物质重新浮起，影响口感。
技术实现思路
1、本技术提供一种覆盆子利口酒陈化装置，用来解决上述技术问题之一。
2、一种覆盆子利口酒陈化装置，包括罐体1和罐盖2，所述罐体1和罐盖2之间设有密封圈，所述罐盖2能够盖住罐体1，所述罐体1底部设有支腿3，所述罐盖2设有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机4、搅拌杆7、夹紧器9和橡木板8，所述电机4位于罐盖2上方，所述电机4的输出端与搅拌杆7相连，所
3、进一步的，所述罐体1底部内侧设有遮挡装置，所述遮挡装置能够防止搅拌装置搅拌时使罐体1底部的沉淀物重新浮起，所述遮挡装置包括密封套5、移动杆6、骨架16、连动杆17、滑动套20、固定套18和塑料膜12，所述密封套5贯穿罐体1底部，所述移动杆6能够在密封套5内上下移动，所述移动杆6设有滑动套20，所述滑动套20能够沿移动杆6滑动，所述连动杆17的一端与滑动套20连接，所述连动杆17另一端与骨架16连接，所述移动杆6顶端设有固定套18，所述骨架16一端与固定套18活动连接，所述骨架16另一端为自由端，所述骨架16外侧设有塑料膜12。
4、进一步的，所述移动杆6上设有弹簧19，所述弹簧19位于固定套18和滑动套20之间。
5、进一步的，所述移动杆6末端设有转轴15，所述移动杆6末端的转轴15与杠杆13活动连接，所述罐体1底部外侧设有支杆14，所述支杆14设有转轴15，所述杠杆13与支杆14的转轴15活动连接。
6、相比现有技术，本技术的有益效果有：1通过替换橡木板来实现对葡萄酒陈化，相比使用橡木桶，节省了大量费用；2通过电机带动橡木板旋转，可以加速橡木中的有益物质进入葡萄酒中，还可以使葡萄酒中的有益物质分散更均匀；3在橡木板旋转时，打开遮挡装置可以使罐体底部的沉积物质不会因受到搅拌而重新浮起。
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1.一种覆盆子利口酒陈化装置，包括罐体（1）和罐盖（2），所述罐体（1）和罐盖（2）之间设有密封圈，所述罐盖（2）能够盖住罐体（1），所述罐体（1）底部设有支腿（3），其特征在于：所述罐盖（2）设有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机（4）、搅拌杆（7）、夹紧器（9）和橡木板（8），所述电机（4）位于罐盖（2）上方，所述电机（4）的输出端与搅拌杆（7）相连，所述搅拌杆（7）底部设有夹紧器（9），所述夹紧器（9）设有卡槽（11）和夹紧螺丝（10），所述卡槽（11）内设有橡木板（8）。
2.根据权利要求1所述的一种覆盆子利口酒陈化装置，其特征在于：所述罐体（1）底部内侧设有遮挡装置，所述遮挡装置能够防止搅拌装置搅拌时使罐体（1）底部的沉淀物重新浮起，所述遮挡装置包括密封套（5）、移动杆（6）、骨架（16）、连动杆（17）、滑动套（20）、固定套（18）和塑料膜（12），所述密封套（5）贯穿罐体（1）底部，所述移动杆（6）能够在密封套（5）内上下移动，所述移动杆（6）设有滑动套（20），所述滑动套（20）能够沿移动杆（6）滑动，所述连动杆（17）的一端与滑动套（20）连接，所述连
3.根据权利要求2所述的一种覆盆子利口酒陈化装置，其特征在于：所述移动杆（6）上设有弹簧（19），所述弹簧（19）位于固定套（18）和滑动套（20）之间。
4.根据权利要求3所述的一种覆盆子利口酒陈化装置，其特征在于：所述移动杆（6）末端设有转轴（15），所述移动杆（6）末端的转轴（15）与杠杆（13）活动连接，所述罐体（1）底部外侧设有支杆（14），所述支杆（14）设有转轴（15），所述杠杆（13）与支杆（14）的转轴（15）活动连接。
...【技术特征摘要】
1.一种覆盆子利口酒陈化装置，包括罐体（1）和罐盖（2），所述罐体（1）和罐盖（2）之间设有密封圈，所述罐盖（2）能够盖住罐体（1），所述罐体（1）底部设有支腿（3），其特征在于：所述罐盖（2）设有搅拌装置，所述搅拌装置包括电机（4）、搅拌杆（7）、夹紧器（9）和橡木板（8），所述电机（4）位于罐盖（2）上方，所述电机（4）的输出端与搅拌杆（7）相连，所述搅拌杆（7）底部设有夹紧器（9），所述夹紧器（9）设有卡槽（11）和夹紧螺丝（10），所述卡槽（11）内设有橡木板（8）。
2.根据权利要求1所述的一种覆盆子利口酒陈化装置，其特征在于：所述罐体（1）底部内侧设有遮挡装置，所述遮挡装置能够防止搅拌装置搅拌时使罐体（1）底部的沉淀物重新浮起，所述遮挡装置包括密封套（5）、移动杆（6）、骨架（16）、连动杆（17）、滑动套（20）、固定套（18）和塑料膜（12），所述密封套（5）贯穿罐体（1）底部，所述移动杆（...
【专利技术属性】
技术研发人员：沈振芳，王进，刘明磊，王雪，修双双，耿文琳，马骁，
申请(专利权)人：烟台中亚酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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