一种自动化油炸机制造技术

本技术涉及油炸机技术领域，具体为一种自动化油炸机，包括：机台，所述机台的顶部设有油箱，所述油箱内设有加热管，所述油箱上设有便于将食物残渣捞出的除渣机构，所述油箱的上方设有避免热油溅出的防溅机构。本技术通过除渣机构的设置，按压按动柱，使圆柱离开圆孔接触对L型连接杆的固定，即可向上将捞渣网箱从油箱内拿出，捞渣网箱向上移动的过程中，即可自动将残渣一次性捞出，避免残渣影响油炸的食物口感；本技术通过防溅机构的设置，在油炸时，将防溅透明板向下转动，使其底部与L型限位板顶部接触，即可使其保持平行，对油箱正上方进行遮挡，避免热油溅出造成电磁油炸机周围较脏，同时避免对操作人员造成烫伤。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及油炸机，具体为一种自动化油炸机。

技术介绍

1、食品加工技术中，人们经常会使用食用油经高温对各类食品进行油炸加工，由于油炸食品芬香酥脆，备受消费者青睐，在消费市场中已占有了很大的份额，逐渐成为了市场上的主打食品之一，而在油炸食品的加工过程中，势必需要用到油炸机。

2、公开号：cn218649907u公开了一种油炸机，包括工作台，工作台内设置有储油槽，储油槽的左右两端均安装有一个清理机构，清理机构包括：t型支架、竖向刮板和横向刮板，t型支架上连接有两个竖向刮板，两个竖向刮板的底端连接有横向刮板，竖向刮板与储油槽的侧壁相贴合，横向刮板与储油槽的底端相贴合，每个清理机构的一侧均安装有一个分隔板，储油槽的中间位置设置有排渣槽，排渣槽内可拆卸连接有挡块，工作台上安装有用于带动两个清理机构相向移动的驱动机构。本技术清理方便，减少工作人员的劳动时间。

3、申请人发现在使用中存在一些不足之处：油炸机在使用过程中，为节约加工成本，需要对油进行重复利用，然而，重复利用时，油中含有太量的残渣，容易影响下次油炸的食物口感，而且残渣容易附在食物上，使得加工后的食物颜色偏黑，影响加工后产品的成色，而且油锅在炸制食品时锅内的热油非常容易飞溅出来，不但造成电磁油炸机周围较脏，同时也容易对操作人员造成烫伤，从而大大降低其实用价值。

4、因此，本技术设计一种自动化油炸机以解决现有技术中存在的问题。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种自动化油炸机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动化油炸机，包括：机台，所述机台的顶部设有油箱，所述油箱内设有加热管，所述油箱上设有便于将食物残渣捞出的除渣机构，所述油箱的上方设有避免热油溅出的防溅机构。

3、优选的，所述除渣机构包括捞渣网箱，所述捞渣网箱滑动安装在油箱内，所述捞渣网箱的顶部两侧中间处皆安装有l型连接杆，所述油箱的顶部两侧皆安装有与l型连接杆卡接的u型卡板，所述l型连接杆通过固定组件与u型卡板固定。

4、优选的，所述固定组件包括通槽，所述通槽开设在l型连接杆的顶部，所述通槽内滑动安装有移动板，所述移动板一端的一侧安装有圆柱，所述u型卡板内开设有与圆柱滑动安装的圆孔，所述移动板远离圆柱一端的两侧皆通过弹簧与l型连接杆连接，所述弹簧位于通槽内，所述移动板位于圆柱一端的中间处安装有按动柱，所述按动柱和圆柱皆与l型连接杆滑动连接。

5、优选的，所述l型连接杆顶部远离油箱的一侧安装有防烫套。

6、优选的，所述防溅机构包括安装板，所述安装板安装在机台顶部的一端，所述油箱的正上方设有与安装板铰接安装的防溅透明板，所述安装板位于防溅透明板一端的下方安装有l型限位板，所述防溅透明板的顶部安装有正磁铁，所述安装板的一端上方安装有与正磁铁相吸的负磁板。

7、优选的，所述防溅透明板远离安装板的一端安装有把手。

8、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：

9、1.本技术通过除渣机构的设置，当油箱内有残渣后，双手握持防烫套，再按压按动柱，使圆柱离开圆孔接触对l型连接杆的固定，即可向上将捞渣网箱从油箱内拿出，捞渣网箱向上移动的过程中，即可自动将残渣一次性捞出，避免残渣影响油炸的食物口感；

10、2.本技术通过防溅机构的设置，在油炸时，将防溅透明板向下转动，使其底部与l型限位板顶部接触，即可使其保持平行，对油箱正上方进行遮挡，避免热油溅出造成电磁油炸机周围较脏，同时避免对操作人员造成烫伤。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种自动化油炸机，包括：机台(1)，其特征在于：所述机台(1)的顶部设有油箱(2)，所述油箱(2)内设有加热管(3)，所述油箱(2)上设有便于将食物残渣捞出的除渣机构(4)，所述油箱(2)的上方设有避免热油溅出的防溅机构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述除渣机构(4)包括捞渣网箱(401)，所述捞渣网箱(401)滑动安装在油箱(2)内，所述捞渣网箱(401)的顶部两侧中间处皆安装有L型连接杆(402)，所述油箱(2)的顶部两侧皆安装有与L型连接杆(402)卡接的U型卡板(403)，所述L型连接杆(402)通过固定组件(404)与U型卡板(403)固定。

3.根据权利要求2所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述固定组件(404)包括通槽(4041)，所述通槽(4041)开设在L型连接杆(402)的顶部，所述通槽(4041)内滑动安装有移动板(4042)，所述移动板(4042)一端的一侧安装有圆柱(4043)，所述U型卡板(403)内开设有与圆柱(4043)滑动安装的圆孔(4044)，所述移动板(4042)远离圆柱(4043)一端的两侧皆通过弹簧(4045)与L型连接杆(402)连接，所述弹簧(4045)位于通槽(4041)内，所述移动板(4042)位于圆柱(4043)一端的中间处安装有按动柱(4046)，所述按动柱(4046)和圆柱(4043)皆与L型连接杆(402)滑动连接。

4.根据权利要求2所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述L型连接杆(402)顶部远离油箱(2)的一侧安装有防烫套(405)。

5.根据权利要求1所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述防溅机构(5)包括安装板(501)，所述安装板(501)安装在机台(1)顶部的一端，所述油箱(2)的正上方设有与安装板(501)铰接安装的防溅透明板(502)，所述安装板(501)位于防溅透明板(502)一端的下方安装有L型限位板(503)，所述防溅透明板(502)的顶部安装有正磁铁(504)，所述安装板(501)的一端上方安装有与正磁铁(504)相吸的负磁板(505)。

6.根据权利要求5所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述防溅透明板(502)远离安装板(501)的一端安装有把手(506)。

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【技术特征摘要】

1.一种自动化油炸机，包括：机台(1)，其特征在于：所述机台(1)的顶部设有油箱(2)，所述油箱(2)内设有加热管(3)，所述油箱(2)上设有便于将食物残渣捞出的除渣机构(4)，所述油箱(2)的上方设有避免热油溅出的防溅机构(5)。

2.根据权利要求1所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述除渣机构(4)包括捞渣网箱(401)，所述捞渣网箱(401)滑动安装在油箱(2)内，所述捞渣网箱(401)的顶部两侧中间处皆安装有l型连接杆(402)，所述油箱(2)的顶部两侧皆安装有与l型连接杆(402)卡接的u型卡板(403)，所述l型连接杆(402)通过固定组件(404)与u型卡板(403)固定。

3.根据权利要求2所述的一种自动化油炸机，其特征在于：所述固定组件(404)包括通槽(4041)，所述通槽(4041)开设在l型连接杆(402)的顶部，所述通槽(4041)内滑动安装有移动板(4042)，所述移动板(4042)一端的一侧安装有圆柱(4043)，所述u型卡板(403)内开设有与圆柱(4043)滑动安装的圆孔(4044)，所述移动板(4042)远离圆柱(4...

【专利技术属性】
技术研发人员：王勇，易怀松，吴环，
申请(专利权)人：宣城仁义食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：