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本技术涉及油炸机技术领域，具体为一种自动化油炸机，包括：机台，所述机台的顶部设有油箱，所述油箱内设有加热管，所述油箱上设有便于将食物残渣捞出的除渣机构，所述油箱的上方设有避免热油溅出的防溅机构。本技术通过除渣机构的设置，按压按动柱，使圆柱离...
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