【技术实现步骤摘要】
本技术涉及虾滑加工，具体为一种虾滑搅拌机构。
技术介绍
1、虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等，虾滑在生产过程中需要对虾肉进行搅拌成泥状。
2、公开号：cn217829835u公开了一种虾滑生产用原料配比搅拌装置，涉及虾滑生产
，为解决虾滑的粘性较大，搅拌翻打过程中虾滑会紧密的吸附在搅拌箱的内壁上，使得生产的虾滑难以清理下来，浪费一定的虾滑，搅拌装置使用效果不佳的问题。所述装置台的上方设置有搅拌箱，所述搅拌箱的上方设置有箱盖板，所述箱盖板的上方设置有第一电机，第一电机设置有两个，且第一电机与箱盖板通过螺钉连接，两个所述第一电机设置在箱盖板的两端，所述搅拌箱的内部设置有圆环，所述圆环的下端设置有刮板，且刮板与圆环通过螺钉连接，所述刮板与搅拌箱的内壁贴合连接，所述圆环上设置有第一螺纹杆，第一螺纹杆设置有两个，且第一螺纹杆与圆环螺纹连接。
3、申请人发现在使用中存在一些不足之处：该搅拌装置搅拌方向为一个方向，容易使虾滑原材料在搅拌装置内，跟随搅拌方向一同转动，使一部分虾滑原材料不能得到充分的搅拌，而导致虾滑与调味料混合不均匀，影响虾滑后期的质量，同时虽然可以将搅拌桨上升来方便清洗，但是由于搅拌桨上升后，具有一定高度，使的对其清洗依然存在不便。
4、因此，本技术设计一种虾滑搅拌机构以解决现有技术中存在的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种虾滑搅拌机构，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本
3、优选的，所述正反搅拌组件包括空心轴，所述空心轴转动安装在盖板的圆心处，所述空心轴的外侧壁下方安装有搅拌框，所述搅拌框的两侧内壁皆安装有多个第一搅拌棒，所述盖板的顶部安装有龙门架，所述龙门架的顶部内壁一侧与盖板的顶部之间转动安装有转轴，所述转轴的外侧壁下方与空心轴的外侧壁上方皆安装有齿轮，且两个齿轮相啮合。
4、优选的，所述龙门架的顶部内壁中间处转动安装有搅拌轴，所述搅拌轴与空心轴贯穿连接，所述搅拌轴的外侧壁上方与转轴的外侧壁上方皆安装有传动轮，两个所述传动轮通过皮带连接，所述搅拌轴的外侧壁下方设有多个第二搅拌棒。
5、优选的，所述搅拌框两侧外侧壁皆设有与搅拌筒的内壁接触的刮板，所述刮板靠近搅拌框的一侧上下两端皆通过弹簧与搅拌框相连接。
6、优选的，所述清洗组件包括安装板，所述安装板安装在搅拌筒的一侧外侧壁下方，所述安装板的顶部转动安装有转盘，所述转盘的顶部安装有框体，所述框体的上下两端之间转动安装有丝杆，所述丝杆的外侧壁通过螺纹滑动安装有滑块，所述滑块与盖板的一侧相连接。
7、与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
8、1.本技术通过正反搅拌组件的设置，转轴转动，通过两个齿轮的啮合，使空心轴转动且与转轴转动方向相反，空心轴带动第一搅拌棒转动，同时通过皮带与传动轮的配合，使搅拌轴转动且与转轴转动方向相同，搅拌轴带动第二搅拌棒转动，第一与第二搅拌棒相反转动对虾滑进行搅拌，提高了对虾滑搅拌的效果，且通过刮板对搅拌筒的内壁进行刮除，避免虾滑沾附在内壁上使搅拌不充分；
9、2.本技术通过清洗组件的设置，搅拌完成后，丝杆正转带动滑块上升使盖板上升，带动正反搅拌组件离开搅拌筒，而后转盘转动180度，将正反搅拌组件转至一侧，丝杆再反向转动，使滑块带动盖板下降高度，使正反搅拌组件下降盖度，从而便于工作人员对其进行清洗。
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1.一种虾滑搅拌机构，包括：搅拌筒(1)，其特征在于：所述搅拌筒(1)的底部设有下料口(2)，所述下料口(2)的正下方设有与搅拌筒(1)底部转动安装的挡板(3)，所述搅拌筒(1)的顶部设有盖板(4)，所述盖板(4)上设有可具有对搅拌筒(1)的内壁清洁的正反搅拌组件(5)，所述搅拌筒(1)的一侧侧壁设有便于对正反搅拌组件(5)进行清洗的清洗组件(6)。
2.根据权利要求1所述的一种虾滑搅拌机构，其特征在于：所述正反搅拌组件(5)包括空心轴(501)，所述空心轴(501)转动安装在盖板(4)的圆心处，所述空心轴(501)的外侧壁下方安装有搅拌框(502)，所述搅拌框(502)的两侧内壁皆安装有多个第一搅拌棒(503)，所述盖板(4)的顶部安装有龙门架(504)，所述龙门架(504)的顶部内壁一侧与盖板(4)的顶部之间转动安装有转轴(505)，所述转轴(505)的外侧壁下方与空心轴(501)的外侧壁上方皆安装有齿轮(506)，且两个齿轮(506)相啮合。
3.根据权利要求2所述的一种虾滑搅拌机构，其特征在于：所述龙门架(504)的顶部内壁中间处转动安装有搅拌轴(
4.根据权利要求3所述的一种虾滑搅拌机构，其特征在于：所述搅拌框(502)两侧外侧壁皆设有与搅拌筒(1)的内壁接触的刮板(511)，所述刮板(511)靠近搅拌框(502)的一侧上下两端皆通过弹簧(512)与搅拌框(502)相连接。
5.根据权利要求1所述的一种虾滑搅拌机构，其特征在于：所述清洗组件(6)包括安装板(601)，所述安装板(601)安装在搅拌筒(1)的一侧外侧壁下方，所述安装板(601)的顶部转动安装有转盘(602)，所述转盘(602)的顶部安装有框体(603)，所述框体(603)的上下两端之间转动安装有丝杆(604)，所述丝杆(604)的外侧壁通过螺纹滑动安装有滑块(605)，所述滑块(605)与盖板(4)的一侧相连接。
...【技术特征摘要】
1.一种虾滑搅拌机构，包括：搅拌筒(1)，其特征在于：所述搅拌筒(1)的底部设有下料口(2)，所述下料口(2)的正下方设有与搅拌筒(1)底部转动安装的挡板(3)，所述搅拌筒(1)的顶部设有盖板(4)，所述盖板(4)上设有可具有对搅拌筒(1)的内壁清洁的正反搅拌组件(5)，所述搅拌筒(1)的一侧侧壁设有便于对正反搅拌组件(5)进行清洗的清洗组件(6)。
2.根据权利要求1所述的一种虾滑搅拌机构，其特征在于：所述正反搅拌组件(5)包括空心轴(501)，所述空心轴(501)转动安装在盖板(4)的圆心处，所述空心轴(501)的外侧壁下方安装有搅拌框(502)，所述搅拌框(502)的两侧内壁皆安装有多个第一搅拌棒(503)，所述盖板(4)的顶部安装有龙门架(504)，所述龙门架(504)的顶部内壁一侧与盖板(4)的顶部之间转动安装有转轴(505)，所述转轴(505)的外侧壁下方与空心轴(501)的外侧壁上方皆安装有齿轮(506)，且两个齿轮(506)相啮合。
3.根据权利要求2所述的一种虾滑搅拌机构，其特征在于：所述龙门架(504...
【专利技术属性】
技术研发人员：王勇，易怀松，吴环，
申请(专利权)人：宣城仁义食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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