一种促老年人肌肉修复保健组合物及其制备方法技术

本发明专利技术属于促肌肉修复保健组合物制备领域，尤其涉及一种促老年人肌肉修复保健组合物及其制备方法。三文鱼、鳕鱼、牛筋、鹿筋经真空冷冻干燥后制成骨胶原蛋白冻干，完整保留了其中的所有骨胶原蛋白，配合含有丰富维生素及钙、镁、锌元素的混合干燥蔬菜片进行打粉，二者协同作用，加速了骨胶原蛋白的吸收；发酵菌剂附着在含有气孔的发酵载体上，对促修复胶原蛋白复合粉进行发酵，加入缓解肌肉疼痛与疲劳的谷物黏合粉，实现了对各组分的紧密结合；外部包裹一层促进肌肉修复的可食用外包膜，维持各组分的活性，所制备促老年人肌肉修复保健组合物可以有效促进肌肉快速修复，增加肌肉弹性与强度，预防再次损伤。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于促肌肉修复保健组合物制备领域，具体是指一种促老年人肌肉修复保健组合物及其制备方法。

技术介绍

1、随着年龄的增长，老年人的肌肉逐渐萎缩，肌肉的力量和体积逐渐下降，影响身体的平衡能力、活动度及整体的日常生活，肌肉萎缩还会导致骨骼的骨质疏松，引发跌倒和骨折的出现，肌肉收缩可以调节关节的活动度，肌肉萎缩会降低关节的活动度，导致关节的僵硬与疼痛，肌肉健康对老年人的心理健康也有积极的影响，身体活动能力和肌肉力量强可以帮助缓解焦虑和易于的情绪，提升自信心与生活质量。

2、肌肉中包含ⅰ型和ⅱ型肌纤维，肌肉修复的机制包括再生、重塑和预防损伤，通过锻炼和营养补充，老年人可以促进肌肉的再生，增加肌肉纤维的数量和体积，提高肌肉的力量和耐力，同时预防肌肉损伤，减少肌肉疼痛和炎症的发生。

3、目前，现有促老年人肌肉修复保健组合物制备技术主要存在以下问题：一、成分单一，无法满足肌肉修复所需的全部营养，肌肉修复需要各种营养素的协同作用，如蛋白质、维生素、矿物质、抗氧化剂的，单一的营养素无法满足肌肉修复过程中，对于多种营养素的需求，从而影响肌肉的修复本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种促老年人肌肉修复保健组合物，其特征在于，所述促老年人肌肉修复保健组合物包括如下重量份的组分：

2.一种根据权利要求1所述的促老年人肌肉修复保健组合物的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

3. 根据权利要求2所述的一种促老年人肌肉修复保健组合物的制备方法，其特征在于，在步骤一中，所述无菌搅拌锅功率为3.5-5 kW，搅拌速率为100-120 r/min，搅拌温度为35-37℃，搅拌时长为5-7 h。

4. 根据权利要求3所述的一种促老年人肌肉修复保健组合物的制备方法，其特征在于，在步骤三中，所述发酵罐功率为8-10 kW，发酵温度为37-4...

【技术特征摘要】

1.一种促老年人肌肉修复保健组合物，其特征在于，所述促老年人肌肉修复保健组合物包括如下重量份的组分：

2.一种根据权利要求1所述的促老年人肌肉修复保健组合物的制备方法，其特征在于，具体包括如下步骤：

3. 根据权利要求2所述的一种促老年人肌肉修复保健组合物的制备方法，其特征在于，在步骤一中，所述无菌搅拌锅功率为3.5-5 kw，搅拌速率为100-120 r/min，搅拌温度为35-37℃，搅拌时长为5-7 h。

4. 根据权利要求3所述的一种促老年人肌肉修复保健组合物的制备方法，其特征在于，在步骤三中，所述发酵罐功率为8-10 kw，发酵温度为37...

【专利技术属性】
技术研发人员：张宗敏，李晓梅，崔晔，
申请(专利权)人：遵义医科大学附属医院，
类型：发明
国别省市：