【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食用菌培养，具体是涉及一种金针菇培养料及其制备方法。
技术介绍
1、金针菇富含蛋白质，还含有vb1、vb2、vc等多种维生素,且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富，美味可口，早在公元800年就开始种植和食用，在现在更是发展成为世界第四大食用菌。金针菇具有较高的营养价值和药用价值，如抗肿瘤、免疫调节、抑菌、抗炎和抗病毒等，同时，金针菇还含有丰富的氨基酸和微量元素，对人体健康有很多好处。因此，在国际市场上被誉为“超级保健食品”。
2、金针菇培养料是一种专门用于培养金针菇的特殊培养基，其作用是为金针菇提供生长所需的营养物质和环境条件。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，金针菇培养料在金针菇产业中得到了广泛应用。但是目前的金针菇培养料还存在着质量不稳定、生产成本高，培养出来的金针菇营养成分少，生长周期较长等问题。
技术实现思路
1、针对上述现有的技术问题，本专利技术旨在专利技术一种质量稳定，生产成本低，生长周期相对较短的金针菇培养料及其制备方法。
2、本专利技术公开了一种金针菇培养料，包括如下重量份数的成分：
3、棉籽壳：10～20份；玉米芯：15～25份；麦麸：20～30份；磷酸二氢钾：1～5份；复合维生素：0.05～0.15份。
4、优选地，复合维生素包括维生素b1、维生素b2和维生素b6。
5、优选地，复合维生素中维生素b1、维生素b2和维生素b6的质量分数比为1：(0.9～1.1)：(1.0～1.3)
6、本专利技术的另一目的，在于公开所述金针菇培养料的制备方法，其制备方法包括如下步骤：
7、s1配料搅拌：将棉籽壳、玉米芯、麦麸、磷酸二氢钾和复合维生素按相应的重量份数依次放入搅拌机中，随后加入蒸馏水，搅拌均匀，得到混合料；
8、s2装袋：将s1配料搅拌步骤中得到的混合料装袋，排出袋中空气，扎口；
9、s3灭菌：将装袋后的混合料放入高压机中灭菌；
10、s4冷却：将灭菌后的袋装混合料取出进行冷却，得到金针菇培养料。
11、优选地，在s1配料装袋步骤中，搅拌机的转速为1500～3000rpm。
12、优选地，在s3灭菌步骤中，高压灭菌所需压力为100～150kpa。
13、优选地，在s3灭菌步骤中，高压灭菌所需温度为110～130℃。
14、优选地，在s3灭菌步骤中，高压灭菌所需时间为1.5～3h。
15、优选地，在s1配料装袋步骤中，需调节混合料ph值为4.5～7.5。
16、优选地，在s4冷却步骤中，冷却至15～25℃。
17、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
18、本专利技术提供一种金针菇培养料的制备方法，调整原料配比，将原料的作用发挥到最大化；添加复合维生素，可以有效的促进碳水化合物、蛋白质和能量的代谢，同时还能促进氧化还原反应，对于后续在对于建立全的金针菇菌丝体形态和促进菌丝生长起到很重要的作用。配料中还添加了磷酸二氢钾，此成分不仅可以提供金针菇生长过程中所需的磷元素和钾元素，还可以作为培养料的ph调节剂来维持培养料的ph值稳定在有利于金针菇生长的范围值内。在制备金针菇培养料的过程中，有效合理的调控各个步骤中的温度、压力、反应时间等条件，制备出的金针菇培养料性质稳定，可以保证后续金针菇的生长发育快速良好，不会损失金针菇的营养价值。此金针菇培养料可以培养多期金针菇，节约了生产成本，提高了利用率，使得培养料的作用发挥到最大化。
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1.一种金针菇培养料，其特征在于，包括以下重量份数的成分：
2.根据权利要求1所述的一种金针菇培养料，其特征在于，所述复合维生素包括维生素B1、维生素B2和维生素B6。
3.根据权利要求1所述的一种金针菇培养料，其特征在于，所述复合维生素中维生素B1、维生素B2和维生素B6的质量分数比为1：(0.9～1.1)：(1.0～1.3)。
4.一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，在S1配料装袋步骤中，搅拌机的转速为1500～3000rpm。
6.根据权利要求4所述的一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，在S3灭菌步骤中，高压灭菌所需压力为100～150kPa。
7.根据权利要求4所述的一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，在S3灭菌步骤中，高压灭菌所需温度为110～130℃。
8.根据权利要求4所述的一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，在S3灭菌步骤中，高压灭菌所需时间为1.5～3h。
9.根据权利要求
10.根据权利要求4所述的一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，在S4冷却步骤中，冷却至15～25℃。
...【技术特征摘要】
1.一种金针菇培养料，其特征在于，包括以下重量份数的成分：
2.根据权利要求1所述的一种金针菇培养料，其特征在于，所述复合维生素包括维生素b1、维生素b2和维生素b6。
3.根据权利要求1所述的一种金针菇培养料，其特征在于，所述复合维生素中维生素b1、维生素b2和维生素b6的质量分数比为1：(0.9～1.1)：(1.0～1.3)。
4.一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的一种金针菇培养料的制备方法，其特征在于，在s1配料装袋步骤中，搅拌机的转速为1500～3000rpm。
6.根据权利要求4所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱志林，厉芳，朱彬峰，张俊保，
申请(专利权)人：江苏康盛农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：
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