【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工，具体为芒果斑斓清补凉。
技术介绍
1、芒果，是古籍《岭南采药录》中的记载之一。书中描述芒果的味道酸甜、甘美，性质偏凉。
2、斑斓(香兰)是一种著名的香料植物，在各地的叫法不一，有斑兰、香兰、班兰等不同的叫法。斑斓叶最早被广泛使用是在东南亚地区，很早以前，马来西亚的“娘惹”就喜欢把斑斓叶加到食物之中，他们的做法是将斑斓叶打成汁或是用叶子包裹食物进行烹饪，煮好的食物会带着斑斓叶特有的清香味，相当诱人。
3、然而，尽管市面上的清凉饮品和补品种类繁多，但大多数都是传统的老式产品，这些产品往往无法满足大众的消费口感，尤其是当代年轻人的口味。由于传统工艺的不确定性，年轻人很容易对这些产品产生厌倦。
4、在这个背景下，我国急需一款既能满足消费者口感，又能体现当代年轻人个性化需求的新型清凉饮品和补品。为此提出芒果斑斓清补凉。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足，本专利技术提供了芒果斑斓清补凉。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：芒果斑斓清补凉，包括以下重量份的原料：绿豆40份一50份、西米40份一50份、红豆15份一20份、香芋20份一30份、空心粉15份一20份、芋圆15份一20份、鲜芒果肉30份一40份、斑斓果冻30份一40份、炒花生仁5份一10份、葡萄干3份一5份、炒冰80份一90份、原味椰子奶180份一190份、白糖水25份一30份。
3、优选的，具体还包括有炒花生仁3份一5份，葡萄干3份一
4、优选的，所述斑斓果冻还包括以下重量份的原料：鲜榨斑斓汁150克一250克、果冻粉10克一17克、白凉粉35克一60克、白糖粒50克一75克、水750克一1250克、椰奶150克一230克。
5、芒果斑斓清补凉的制备方法，包括以下步骤：
6、步骤s1：在碗中放入绿豆，西米，红豆，香芋，空心粉，芋圆；
7、步骤s2：然后盛入炒冰，接放入鲜芒果肉、斑斓果冻、倒入事先榨好的原味椰子奶，接放入白糖水；
8、步骤s3：然后撒上炒花生仁，葡萄干。
9、优选的，所述斑斓果冻具体包括以下制备过程：
10、步骤s1：将备好的鲜榨斑斓汁倒入锅里；
11、步骤s2：然后将鲜榨斑斓汁、果冻粉、白凉粉、白糖粒、水、椰奶倒入锅里，开中大火搅拌至沸腾；
12、步骤s3：然后倒入备好的模具里，晾干；
13、步骤s4：切成小方块备用。
14、优选的，所述绿豆、西米、红豆、香芋、空心粉、芋圆、炒冰、鲜芒果肉、斑斓果冻、原味椰子奶、白糖水、炒花生仁、葡萄干的质量比分别为40：40：15：20：15：15：30：30：5：3：80：180：25。
15、优选的，所述鲜榨斑斓汁、果冻粉、白凉粉、白糖粒、水、椰奶的质量比分别为150：10：35：50：750：150。
16、优选的，所述炒冰为椰奶炒冰和斑斓炒冰中的一种或多种。
17、与现有技术对比，本专利技术具备以下有益效果：
18、1、本专利技术所提供的加工方法，其步骤设计合理，操作方便，经加工制得的清补凉，斑斓叶所含的营养物质，较大程度的扩散与水中，利于肠胃吸收，食用效果更好，所得清补凉口感丰富细腻，并且绿色健康，与消费者的选择标准更为契合，经制备而得的斑斓叶汁液不仅完整的保留了斑斓叶所含的营养物质，可用作食品的加工制作，且保存、运输更为便利。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.芒果斑斓清补凉，其特征在于，包括以下重量份的原料：绿豆40份一50份、西米40份一50份、红豆15份一20份、香芋20份一30份、空心粉15份一20份、芋圆15份一20份、鲜芒果肉30份一40份、斑斓果冻30份一40份、炒花生仁5份一10份、葡萄干3份一5份、炒冰80份一90份、原味椰子奶180份一190份、白糖水25份一30份。
2.根据权利要求1所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：具体还包括有炒花生仁3份一5份，葡萄干3份一5份。
3.根据权利要求1所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：所述斑斓果冻还包括以下重量份的原料：鲜榨斑斓汁150克一250克、果冻粉10克一17克、白凉粉35克一60克、白糖粒50克一75克、水750克一1250克、椰奶150克一230克。
4.根据权利要求1-2任一项所述的芒果斑斓清补凉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
5.根据权利要求3所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：所述斑斓果冻具体包括以下制备过程：
6.根据权利要求4所述的芒果斑斓清补凉的制备方法，其特征在于：所述绿豆、西米、红豆
7.根据权利要求5所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：所述鲜榨斑斓汁、果冻粉、白凉粉、白糖粒、水、椰奶的质量比分别为150：10：35：50：750：150。
8.根据权利要求1所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：所述炒冰为椰奶炒冰和斑斓炒冰中的一种或多种。
...【技术特征摘要】
1.芒果斑斓清补凉，其特征在于，包括以下重量份的原料：绿豆40份一50份、西米40份一50份、红豆15份一20份、香芋20份一30份、空心粉15份一20份、芋圆15份一20份、鲜芒果肉30份一40份、斑斓果冻30份一40份、炒花生仁5份一10份、葡萄干3份一5份、炒冰80份一90份、原味椰子奶180份一190份、白糖水25份一30份。
2.根据权利要求1所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：具体还包括有炒花生仁3份一5份，葡萄干3份一5份。
3.根据权利要求1所述的芒果斑斓清补凉，其特征在于：所述斑斓果冻还包括以下重量份的原料：鲜榨斑斓汁150克一250克、果冻粉10克一17克、白凉粉35克一60克、白糖粒50克一75克、水750克一1250克、椰奶150克一230克。
4.根据权利...
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