一株高效降解赭曲霉毒素的微杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术提供了一株高效降解赭曲霉毒素的微杆菌及其应用，该微杆菌(Microbacteriumsp.)ASAG1016，保藏编号为CGMCC No.27247，保藏日期：2023年5月4日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。本发明专利技术从种植玉米的土壤中分离得到一株对赭曲霉毒素具有较高的降解能力的菌株微杆菌(Microbacterium sp.)ASAG1016，可以克服现阶段可降解OTA的微生物降解率较低不能抑制产毒真菌青霉菌生长的缺点，提高对OTA降解率，还具有对呕吐毒素与T‑2毒素降解的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物，尤其涉及一株高效降解赭曲霉毒素的微杆菌及其应用。

技术介绍

1、赭曲霉毒素a(ochratoxin a，ota)是由曲霉属(aspergillus spp.)和青霉属(penicillium spp.)产毒菌株产生的次级代谢产物，主要存在于谷物及其副产品中。ota具有多种毒性，对动物和人体健康有很大的潜在危害，被列为2b类致癌物。肾脏是对ota最敏感的器官，肾毒性是最典型和最早发现的症状，还被发现有肝毒性、基因毒性、神经毒性、致畸性和免疫抑制。ota会污染两类食品：谷物、香料、咖啡和ph值中性和含水量低的类似物品；以及含水量高、ph值低的水果及其加工产品。大多数物理化学方法对于降解ota是不切实际的，因为它们在食品工业中的应用由于毒素降解不完全而受到限制，或者它们还导致二次污染。相比之下，生物方法不会降低食物的营养价值，并且对解毒ota表现出很高的功效和特异性。

2、ota的脱毒方法主要有三种，物理脱毒、化学脱毒和生物脱毒，其中物理脱毒和化学脱毒方法大部分脱毒效率低，不能广泛适用并且可能导致营养物质的损失和二次污染的问题。生本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.微杆菌菌株，其特征在于，命名为微杆菌(Microbacterium sp.)ASAG1016，保藏编号为CGMCC No.27247，保藏日期：2023年5月4日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

2.如权利要求1所述的微杆菌菌株，其特征在于，所述微杆菌菌株菌落圆形，黄色，有光泽，边缘完整，无芽孢，为革兰氏阳性菌；16S rRNA的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。

3.如权利要求1所述的微杆菌菌株在降解饲料中赭曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素任意一种或多种真菌中的应用。

4.一...

【技术特征摘要】

1.微杆菌菌株，其特征在于，命名为微杆菌(microbacterium sp.)asag1016，保藏编号为cgmcc no.27247，保藏日期：2023年5月4日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

2.如权利要求1所述的微杆菌菌株，其特征在于，所述微杆菌菌株菌落圆形，黄色，有光泽，边缘完整，无芽孢，为革兰氏阳性菌；16s rrna的核苷酸序列如seq id no.1所示。

3.如权利要求1所述的微杆菌菌株在降解饲料中赭曲霉毒素、呕吐毒素、t-2毒素任意一种或多种真菌中的应用。

4.一种降解饲料中赭曲霉毒素的菌剂，其特征在于，所述菌剂的活性成分包括如权利要求1所述的微杆菌菌株，或所述微杆菌菌株的液体发酵上清液，或所述微杆菌菌株液体发酵上清液中的胞外酶。

5.如权利要求4所述的菌剂，其特征在于，所述菌剂中微杆菌菌株的浓度为od600值为1.0～1.2。

【专利技术属性】
技术研发人员：贾如，刘文彬，赵婧怡，
申请(专利权)人：山西大学，
类型：发明
国别省市：