【技术实现步骤摘要】
本申请涉及冷冻设备，特别涉及一种蟹肉棒冻干去异味装置。
技术介绍
1、蟹肉棒主要原料为淀粉和食用胶，常用作火锅、烧烤、寿司的原料。其通常通过冷冻保存制成蟹肉棒冻干后通过冷链运输从而输送至各餐厅内作为食品食用。
2、现在市面上的蟹肉棒冻干由于没有清洗干净，表面上通常一些带有腥味的成分没有被去除掉，因此冷冻之后还会有腥味，解冻之后味道更重，会严重影响食品的销量。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种蟹肉棒冻干去异味装置，其能大批量的完成蟹肉棒冻干的解冻和除臭，并通过流水线的方式完成线性的去异味进程，从从而大幅度的提高了工作效率，并能提高食物的品质。
2、为达到以上目的，本申请提供了一种蟹肉棒冻干去异味装置，包括：机架；送料机构，其设于所述机架上，所述送料机构包括入口通道和进料通道，所述入口通道呈旋涡状，所述进料通道倾斜设置；传输通道，其与所述进料通道连通，所述传输通道内设有烘干机构、除臭机构和多个传动辊道组，多个所述传动辊道组沿竖直方向依次...
【技术保护点】
1.一种蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于：还包括两个配电箱，所述配电箱用于控制所述烘干机构和所述除臭机构，两个所述配电箱分别设于所述传输通道的两侧。
3.如权利要求2所述的蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于：所述烘干机构包括加热管，所述加热管的数量为多组，多组所述加热管对称设置于所述传输通道的两侧内壁上，且每组所述加热管均设于所述两个所述传动辊道组之间。
4.如权利要求2所述的蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于：所述除臭机构包括水箱和多个喷头，所述水箱内适于填充除臭剂，所述...
【技术特征摘要】
1.一种蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于，包括：
2.如权利要求1所述的蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于：还包括两个配电箱，所述配电箱用于控制所述烘干机构和所述除臭机构，两个所述配电箱分别设于所述传输通道的两侧。
3.如权利要求2所述的蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于：所述烘干机构包括加热管，所述加热管的数量为多组，多组所述加热管对称设置于所述传输通道的两侧内壁上，且每组所述加热管均设于所述两个所述传动辊道组之间。
4.如权利要求2所述的蟹肉棒冻干去异味装置，其特征在于：所述除臭机构包括水箱和多个喷头，所述水箱内适于填充除臭剂，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：张吴迪，王志文，
申请(专利权)人：宁波乔兴食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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