一种通过限糖策略在裂殖壶菌中联产β-胡萝卜素和二十二碳六烯酸的方法和应用技术

本发明专利技术属于微生物技术领域，公开了一种在发酵生产过程中通过限糖策略在裂殖壶菌中联产β‑胡萝卜素和二十二碳六烯酸的方法，所述方法是在裂殖壶菌发酵过程中停止补糖以联产β‑胡萝卜素和DHA。本发明专利技术首次提出了限糖策略可以控制裂殖壶菌发酵过程中β‑胡萝卜素和DHA的含量，这种限糖策略就是在发酵过程中的某个时间停止补糖，不同时间停止补糖的实验组中均能实现裂殖壶菌中联产β‑胡萝卜素和DHA。本发明专利技术通过在裂殖壶菌发酵体系中停止补糖，以至于饥饿状态下产生的大量ROS，通过生产β‑胡萝卜素来降低。该限糖策略可以实现裂殖壶菌中联产β‑胡萝卜素和DHA。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物，尤其是一种通过限糖策略在裂殖壶菌中联产β-胡萝卜素和二十二碳六烯酸的方法和应用。

技术介绍

1、裂殖壶菌是属于网粘菌门、网粘菌纲、破囊壶菌目、破囊壶菌科的一类缺乏叶绿体的海洋单细胞异养型真菌。裂殖壶菌具有生长周期短，培养简单的特点，由于其富含多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acid,pufas)，特别是二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,dha)，因此被认为是工业化生产dha最具潜力的微生物。由于裂殖壶菌在生产pufas时，乙酰辅酶a是最重要的前体物质，而裂殖壶菌体内存在的甲羟戊酸(mva)途径合成多种萜类物质时也是以乙酰辅酶a作为前体物质，因此，裂殖壶菌在生产脂肪酸时，也会生产β-胡萝卜素等萜类化合物。

2、β-胡萝卜素(c40h56)是类胡萝卜素家族的一员，对动物机体生理机能的调节起着重要作用。β-胡萝卜素具有促进血管生成、抗癌和抗炎作用。由于人体无法合成β-胡萝卜素，故必须从饮食中获取。β-胡萝卜素是维生素a的前体，广泛应用于食品添加剂和营养补充剂。天然β-胡萝卜素具本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种在发酵生产过程中通过限糖策略在裂殖壶菌中联产β-胡萝卜素和二十二碳六烯酸的方法，其特征在于：所述方法是在裂殖壶菌发酵过程中停止补糖以联产β-胡萝卜素和DHA。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述方法是在裂殖壶菌发酵过程中，于第2天、第4天、第6天停止补糖以联产β-胡萝卜素和DHA。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤(1)至(3)的种子的培养方法为：将裂殖壶菌、一代种子、二代种子接种于种子培养基中，接种量为0.8％-1％(v/v)，28-30℃，170-200...

【技术特征摘要】

1.一种在发酵生产过程中通过限糖策略在裂殖壶菌中联产β-胡萝卜素和二十二碳六烯酸的方法，其特征在于：所述方法是在裂殖壶菌发酵过程中停止补糖以联产β-胡萝卜素和dha。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述方法是在裂殖壶菌发酵过程中，于第2天、第4天、第6天停止补糖以联产β-胡萝卜素和dha。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：步骤(1)至(3)的种子的培养方法为：将裂殖壶菌、一代种子、二代种子接种于种子培养基中，接种量为0.8％-1％(v/v)，28-30℃，170-200rpm下培养20-24h。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：步骤(1)至(3)的种子的培养方法为：将裂殖壶菌、一代种子、二代种子接种于种子培养基中，接种量为0.8％(v/v)，温度为28℃，转速为200rpm下培养24h。

6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：步...

【专利技术属性】
技术研发人员：矫恒晨，韩吉薇，
申请(专利权)人：青岛海智源生命科技有限公司，
类型：发明
国别省市：