【技术实现步骤摘要】
本专利技术是一种乌天麻口含片及其制备方法，属于保健品。
技术介绍
1、天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，具有平肝息风止痉之功效。天麻入药已有两千多年的历史，历代均有记载且列为上品，现代药理研究也表明，天麻不仅仅是治风之神药，还对老年痴呆、高血压、镇静安神、促进睡眠、改善记忆力等方面均具有不同程度的疗效，乌天麻也称铁杆天麻、乌秆天麻，主产于我国云南东北部(即今昭通市)，贵州、四川等地也有分布，最适生长于海拔1500m以上、空气湿度80％以上、年平均温度13.0℃下的高寒山区，为天麻中的上品。
2、目前，广大消费者以天麻作为日常保健的食用习惯还是通过市场购买整个的天麻干燥块茎、干天麻片、天麻粉为主，在鲜天麻上市的季节也有部分购买；因主要是先浸提植物中的有效成分，后经过滤、浓缩得到浸膏，再将其与填充剂混合压片，显然，这些方法不仅工艺复杂，生产效率低，对设备及加工条件要求也都非常高，并且难以有效保持原料营养成分。另一方面，原料经浸提过滤后，大部分不溶成分被丢弃，现在急需一种乌天麻口含片及其制备方法来解决上述问题。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足，本专利技术目的是提供一种乌天麻口含片及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题，本专利技术生产工艺简单，提高免疫力等生理功效，适宜于糖尿病人食用，产品的适用人群更广泛。
2、为了实现上述目的，本专利技术是通过如下的技术方案来实现：一种乌天麻口含片，选用乌天麻粉、葡萄糖为主要原料制成，其中原料组份的的重量比例为：乌天麻
3、进一步地，一种乌天麻口含片的制备方法，包括如下步骤：
4、步骤(1)，新鲜天麻的预处理：挑选个大、肥厚饱满、黄白透亮、无硫磺的乌天麻干品为原料，用水将采挖出的新鲜乌天麻表面的泥沙等异物清洗干净，然后将所述新鲜乌天麻放入粉碎机中粉碎制粒，过150目筛，制得乌天麻粉；
5、步骤(2)，青香蕉抗性淀粉的制备：将青香蕉清洗、去皮，切片，浸泡，灭酶，护色，低温干燥，再将干燥后的香蕉片进行超微粉碎，水酶法提取，获得青香蕉抗性淀粉；
6、步骤(3)，炮制：首先将一定量蜂蜜与水倒入器皿中均匀混合，得到混合蜂蜜水；从所述器皿中取出一定量的蜂蜜水倒入容器中，向所述容器中加入步骤(1)中制得的乌天麻粉，沸腾后继续煮至断生；
7、步骤(4)，山黄皮提取物的制备：山黄皮清洗去核，烘干，中药粉碎机粉碎，过190目筛，超微粉碎机粉碎，过590目筛，加入去离子水至料液比1:12-20g/ml，调整ph至3.5-4.5，55-65℃恒温水浴下进行超声波辅助提取，离心取上清液，冷冻干燥；
8、步骤(5)，混合：将称量好的乌天麻粉、青香蕉抗性淀粉、乳糖、山黄皮提取物，甘草、甘露醇、葡萄糖置于混匀容器内，充分搅拌混匀，制备得到混合粉，将称量好的精炼蜂蜜和柠檬酸溶于食用乙醇中，充分溶解，制备得到精炼蜂蜜和柠檬酸的乙醇溶液，将精炼蜂蜜和柠檬酸的乙醇溶液喷洒在混合粉中，边加入边搅拌，使其均匀受潮，避免出现结团和成糊状；制备得到软材，将所制得软材用摇摆式颗粒机过筛制湿颗粒，筛网孔径为20目，湿颗粒置于恒温干燥箱中干燥；
9、步骤(6)，压片：将已经干燥的颗粒经50目和80目筛整粒，分别去掉较粗粒和较细粒，均匀加入硬脂酸镁和黏合剂，充分混匀，压片机压片，装瓶，封口，制备得到乌天麻口含片，所述天麻含片规格为0.5-2.5g/片，将所述天麻含片封装入袋。
10、进一步地，所述步骤(1)中新鲜天麻的切片制粒具体过程如下：先将新鲜乌天麻先切成厚度为1.5-2.5cm的片状，再将片状切为1.5-2.5cm宽的条状，最后将条状切为1.5-2.5cm长的颗粒。
11、进一步地，所述步骤(3)具体过程如下：首先，以重量份计，将1-6份蜂蜜与100份水倒入器皿中均匀混合，得到混合蜂蜜水；从所述器皿中取出30-40份的蜂蜜水倒入容器中，向所述容器中加入步骤(1)中制得的1份乌天麻粉，加热煮制5-15分钟。
12、本专利技术的有益效果：本专利技术的一种乌天麻口含片及其制备方法，本专利技术与现有技术相比，含片中添加了青香蕉抗性淀粉成分，替代传统淀粉作为成型剂，可降低产品热量，强化其防治肠道疾病，降低血糖、提高免疫力等生理功效，适宜于糖尿病人食用，产品的适用人群更广泛，本专利技术通过采用口含片的生产技术，较传统的食用方式，本含片食用方便，可随身携带，需要时取一粒吃即可；本专利技术的含片天麻活性成份含量高，可长期连续服用，增智健脑、提高记忆力、保持旺盛精力，易溶化、口感好。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种乌天麻口含片，其特征在于，选用乌天麻粉、葡萄糖为主要原料制成，其中原料组份的的重量比例为：乌天麻粉40-50份、乳糖10-15份、山黄皮提取物2-5份，甘草3-5份、甘露醇10-15份、葡萄糖20-30份、精炼蜂蜜5-10份、青香蕉抗性淀粉10-15份、硬脂酸镁0.1-0.5份、柠檬酸0.1-0.5份，黏合剂1-3份。
2.一种乌天麻口含片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
3.根据权利要求2所述的一种乌天麻口含片的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中新鲜乌天麻的切片制粒具体过程如下：先将新鲜乌天麻先切成厚度为1.5-2.5cm的片状，再将片状切为1.5-2.5cm宽的条状，最后将条状切为1.5-2.5cm长的颗粒。
4.根据权利要求2所述的一种乌天麻口含片的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)具体过程如下：首先，以重量份计，将1-6份蜂蜜与100份水倒入器皿中均匀混合，得到混合蜂蜜水；从所述器皿中取出30-40份的蜂蜜水倒入容器中，向所述容器中加入步骤(1)中制得的1份乌天麻粉，加热煮制5-15分钟。
【技术特征摘要】
1.一种乌天麻口含片，其特征在于，选用乌天麻粉、葡萄糖为主要原料制成，其中原料组份的的重量比例为：乌天麻粉40-50份、乳糖10-15份、山黄皮提取物2-5份，甘草3-5份、甘露醇10-15份、葡萄糖20-30份、精炼蜂蜜5-10份、青香蕉抗性淀粉10-15份、硬脂酸镁0.1-0.5份、柠檬酸0.1-0.5份，黏合剂1-3份。
2.一种乌天麻口含片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
3.根据权利要求2所述的一种乌天麻口含片的制备方法，其特征在于，所述步...
【专利技术属性】
技术研发人员：李振华，罗芳，李晓明，李东，李健华，李晓福，
申请(专利权)人：雷山县方祥乡世章天麻开发有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。