一种微米当归黄芪速溶豆奶粉及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种具有益气补血的微米当归黄芪速溶豆奶粉，其以豆浆粉、奶粉、低聚糖粉、黄芪、当归为原料，采用超微粉碎技术加工而成，属于保健食品领域。本发明专利技术在药食同源的中医药理论下，在速溶豆奶粉中加入经超微粉碎技术加工的微米当归、微米黄芪，在加强豆奶粉营养成分的同时，用黄芪大补脾肺之气，以资生血之源；以当归养血和营，使气旺血生，虚热自退，以促进造血、调节免疫、保护心脑血管等作用，从而达到益气补血和调节免疫力等功能，即可作为大众的保健养生方便食品，更适合于劳伤血虚，外伤大出血，妇女行经、产后血虚等各种贫血人群，亚健康人群，特别是青春期后女性补气养血、增强免疫力的保健食品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域，涉及一种功能保健豆奶粉，具体涉及一种具有益气补血功 能的微米当归黄芪速溶豆奶粉；本专利技术同时还涉及一种微米当归黄芪速溶豆奶粉的制备方 法。
技术介绍
豆奶粉是最常见的功能保健食品之一。目前国内市场的功能保健豆奶粉、豆浆粉 的品种很多，如主要有润肠养颜或抗疲劳、增强免疫力等功能的中老年豆奶粉、豆浆产品较 多。但具有益气补血的当归黄芪豆奶粉产品尚未见报道。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有益气补血功能的微米当归黄芪速溶豆奶粉。本专利技术的另一目的是提供该微米当归黄芪速溶豆奶粉的制备方法。本专利技术的微米当归黄芪速溶豆奶粉，是由豆浆粉、奶粉、低聚糖粉、黄芪微粉、当归 微粉混合而成。本专利技术的配方中，奶粉，是以牛奶为主要原料制备而成。富含各种蛋白质，如酪蛋 白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白乳浆蛋白、优球蛋白、脂肪球膜蛋白质等；富含各种矿物质， 如钙、镁、钠、钾、磷等；富含水溶性维生素，如4、81』2、85』6、812、(3、1(、？？等；还含烟酸、 泛酸、叶酸、胆碱、肌醇等；还含脂肪酸、磷脂、亚油酸等及含其他糖类、酶类、生物素等营养 物质。豆浆粉，是以大豆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
一种微米当归黄芪速溶豆奶粉，是由豆浆粉、奶粉、低聚糖粉、黄芪微粉、当归微粉混合而成。2.如权利要求1所述微米当归黄芪速溶豆奶粉，其特征在于所述各原料按以下重量 份配比豆浆粉35 80份，奶粉5 35份，低聚糖粉0 20份，黄芪微粉5 35份，当归微 粉1 7份。3.如权利要求1所述微米当归黄芪速溶豆奶粉，其特征在于所述各原料的重量配比 如下豆浆粉40 55份，奶粉10 25份，低聚糖粉5 15份，黄芪微粉15 25份，当归 微粉3 5份。4.如权利要求1所述微米当归黄芪速溶豆奶粉，其特征在于所述各原料的重量配比 如下豆浆粉48份，奶粉18份，低聚糖粉10份，黄芪微粉20份，当归微粉4份。...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏牧，何子清，宋秉生，程伟，王鹏，刘建军，
申请(专利权)人：甘肃岷归中药材科技有限公司，
类型：发明
国别省市：62