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【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工,具体为一种固态粉丝切割装置。
技术介绍
1、粉丝是中国常见的食品之一,是一种由绿豆、红薯淀粉等材料制成的食品,粉丝加工时,通过挤压使其形成圆形长条状的流体,再对其进行烘干,使其固化成型,之后将其切割成适合的长度,最后对其进行包装和存储。
2、现有粉丝切割装置采用机械式挤压切割,由于粉丝的强度和硬度高,导致粉丝切割时,会崩裂成多段,造成切割后,产生大量长短不同的碎屑,造成大量的粉丝原料浪费,增加生产成本,此外切割后,硬质粉丝的切割端会产生锋利的边缘,导致粉丝在包装时,划伤包装袋,造成包装袋破损,导致空气和杂质进入到包装袋内,造成粉丝保存寿命降低。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种固态粉丝切割装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为了实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种固态粉丝切割装置,包括两个支撑座,两个所述支撑座上表面的中部固定安装有安装座,所述安装座上部内侧面的中部设有上封机构,所述上封机构包括第一蒸煮壳,所述第一蒸煮壳固定安装在安装座上部内侧面的中部,所述第一蒸煮壳的中部开设有第一通槽,所述第一蒸煮壳内腔顶面的两侧对称固定安装有第一弹性件,两个所述第一弹性件的底端固定安装有第一塞板,所述第一塞板与第一蒸煮壳内腔侧面滑动套接,所述第一塞板内腔的底端固定套接有第一弹性膜,所述第一通槽的中部固定安装有电热棒,所述第一蒸煮壳的前后两侧对称设有按压机构,两个所述支撑座内侧面的中部固定安装有对称的中板,两个所述中
3、优选的,两个所述支撑座中部的两侧对称活动套接有带轴,所述带轴曲面的前后两侧对称固定安装有带轮,前侧两个与后侧两个所述带轮的曲面分别套接有皮带,所述皮带的外侧面等距开设有多个半圆槽,前侧所述支撑座前面的右侧固定安装有第一驱动件,所述第一驱动件的输出轴与右侧带轴的前端固定连接。
4、优选的,前侧所述按压机构包括安装板,所述安装板固定安装在第一蒸煮壳前面的上部,所述安装板底面的两侧对称固定安装有第三弹性件,两个所述第三弹性件的底端固定安装有压板,所述压板的右侧面固定安装有套板,所述套板内侧面的宽度大于压板的内曲面宽度。
5、优选的,所述风热机构包括第二驱动件,所述第二驱动件固定安装在支撑座前面的左侧,所述第二驱动件前面的中部固定安装有风机,所述第二驱动件的输出轴与风机的输入轴固定连接,所述风机后侧的输出端固定安装有输出管,所述输出管底面的后侧固定安装有喷头,所述喷头位于两个皮带的中部,所述喷头前面与后面的底部等距固定安装有多个气孔。
6、优选的,所述带轮的曲面为粗糙面,所述皮带的内曲面为粗糙面,所述第一蒸煮壳和第二蒸煮壳均采用隔热、耐腐蚀和耐高温材料制成,所述第一弹性膜和第二弹性膜采用耐热柔性材料制成。
7、优选的,所述第一蒸煮壳内腔第一弹性膜与第一塞板之间和第二蒸煮壳内腔第二弹性膜与第二塞板之间均设有液压油,所述液压油采用隔热液体。
8、优选的,所述第一蒸煮壳中部第一通槽和第二蒸煮壳中部第二通槽之间均设有蒸煮液,所述蒸煮液采用热容比高的液体。
9、优选的,所述压板的底面为粗糙面,皮带外曲面半圆槽的曲面为光滑面,所述套板的内曲面为光滑面。
10、本专利技术的有益效果如下:
11、1、本专利技术通过先启动电热棒,使第一蒸煮壳中部第一通槽和第二蒸煮壳中部第二通槽内部的蒸煮液升温沸腾,接着启动第一驱动件,使皮带带动粉丝向右侧移动与第一弹性膜和第二弹性膜之间的中部接触,第一弹性膜和第二弹性膜变形紧贴粉丝的表面,使第一蒸煮壳中部第一通槽和第二蒸煮壳中部第二通槽内部的高温蒸煮液对粉丝的中部进行加热,使其快速软化,接着使粉丝软化的部分转动与刀刃接触,刀刃快速将粉丝切割成两段,直到粉丝向右侧移动到与第一弹性膜和第二弹性膜脱离,从而解决现有切割装置切割干燥的硬质粉丝时,粉丝会崩裂成多段,造成切割后长度不同和产生大量的粉丝碎屑,不利于后续包装和造成大量粉丝浪费。
12、2、本专利技术当粉丝被切割成两段后,粉丝软化的一端受到重力的作用向下垂直弯曲,此时皮带推动切割后软化的粉丝沿着套板底部的内侧面向左侧移动,当切割后软化的粉丝与喷头喷出的气流接触时,高速的气流吹动粉丝软化的一端向远离喷头的一侧弯曲,同时对粉丝软化的部分进行风干定型,使切割后的粉丝形成j形,之后再次对切割后的粉丝进行切割,使粉丝的两端都向内侧弯曲,从而解决现有硬质粉丝的切割端锋利,划伤包装袋,造成包装袋破损,不利于后续运输和长期保存的问题。
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1.一种固态粉丝切割装置,包括两个支撑座(1),其特征在于:两个所述支撑座(1)上表面的中部固定安装有安装座(6),所述安装座(6)上部内侧面的中部设有上封机构(7),所述上封机构(7)包括第一蒸煮壳(701),所述第一蒸煮壳(701)固定安装在安装座(6)上部内侧面的中部,所述第一蒸煮壳(701)的中部开设有第一通槽,所述第一蒸煮壳(701)内腔顶面的两侧对称固定安装有第一弹性件(702),两个所述第一弹性件(702)的底端固定安装有第一塞板(703),所述第一塞板(703)与第一蒸煮壳(701)内腔侧面滑动套接,所述第一塞板(703)内腔的底端固定套接有第一弹性膜(704),所述第一通槽的中部固定安装有电热棒(705),所述第一蒸煮壳(701)的前后两侧对称设有按压机构(8),两个所述支撑座(1)内侧面的中部固定安装有对称的中板(9),两个所述中板(9)的中部设有下封机构(10),所述下封机构(10)包括第二蒸煮壳(1001),所述第二蒸煮壳(1001)固定安装在两个中板(9)的中部,所述第二蒸煮壳(1001)的中部开设有第二通槽,所述第二蒸煮壳(1001)内腔底部的两侧对称
2.根据权利要求1所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:两个所述支撑座(1)中部的两侧对称活动套接有带轴(2),所述带轴(2)曲面的前后两侧对称固定安装有带轮(3),前侧两个与后侧两个所述带轮(3)的曲面分别套接有皮带(4),所述皮带(4)的外侧面等距开设有多个半圆槽,前侧所述支撑座(1)前面的右侧固定安装有第一驱动件(5),所述第一驱动件(5)的输出轴与右侧带轴(2)的前端固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:前侧所述按压机构(8)包括安装板(801),所述安装板(801)固定安装在第一蒸煮壳(701)前面的上部,所述安装板(801)底面的两侧对称固定安装有第三弹性件(802),两个所述第三弹性件(802)的底端固定安装有压板(803),所述压板(803)的右侧面固定安装有套板(804),所述套板(804)内侧面的宽度大于压板(803)的内曲面宽度。
4.根据权利要求2所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:所述风热机构(13)包括第二驱动件(1301),所述第二驱动件(1301)固定安装在支撑座(1)前面的左侧,所述第二驱动件(1301)前面的中部固定安装有风机(1302),所述第二驱动件(1301)的输出轴与风机(1302)的输入轴固定连接,所述风机(1302)后侧的输出端固定安装有输出管(1303),所述输出管(1303)底面的后侧固定安装有喷头(1304),所述喷头(1304)位于两个皮带(4)的中部,所述喷头(1304)前面与后面的底部等距固定安装有多个气孔。
5.根据权利要求2所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:所述带轮(3)的曲面为粗糙面,所述皮带(4)的内曲面为粗糙面,所述第一蒸煮壳(701)和第二蒸煮壳(1001)均采用隔热、耐腐蚀和耐高温材料制成,所述第一弹性膜(704)和第二弹性膜(1004)采用耐热柔性材料制成。
6.根据权利要求5所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:所述第一蒸煮壳(701)内腔第一弹性膜(704)与第一塞板(703)之间和第二蒸煮壳(1001)内腔第二弹性膜(1004)与第二塞板(1003)之间均设有液压油,所述液压油采用隔热液体。
7.根据权利要求1所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:所述第一蒸煮壳(701)中部第一通槽和第二蒸煮壳(1001)中部第二通槽之间均设有蒸煮液,所述蒸煮液采用热容比高的液体。
8.根据权利要求3所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:所述压板(803)的底面为粗糙面,皮带(4)外曲面半圆槽的曲面为光滑面,所述套板(804)的内曲面为光滑面。
...【技术特征摘要】
1.一种固态粉丝切割装置,包括两个支撑座(1),其特征在于:两个所述支撑座(1)上表面的中部固定安装有安装座(6),所述安装座(6)上部内侧面的中部设有上封机构(7),所述上封机构(7)包括第一蒸煮壳(701),所述第一蒸煮壳(701)固定安装在安装座(6)上部内侧面的中部,所述第一蒸煮壳(701)的中部开设有第一通槽,所述第一蒸煮壳(701)内腔顶面的两侧对称固定安装有第一弹性件(702),两个所述第一弹性件(702)的底端固定安装有第一塞板(703),所述第一塞板(703)与第一蒸煮壳(701)内腔侧面滑动套接,所述第一塞板(703)内腔的底端固定套接有第一弹性膜(704),所述第一通槽的中部固定安装有电热棒(705),所述第一蒸煮壳(701)的前后两侧对称设有按压机构(8),两个所述支撑座(1)内侧面的中部固定安装有对称的中板(9),两个所述中板(9)的中部设有下封机构(10),所述下封机构(10)包括第二蒸煮壳(1001),所述第二蒸煮壳(1001)固定安装在两个中板(9)的中部,所述第二蒸煮壳(1001)的中部开设有第二通槽,所述第二蒸煮壳(1001)内腔底部的两侧对称固定安装有第二弹性件(1002),两个所述第二弹性件(1002)的顶端固定安装有第二塞板(1003),所述第二塞板(1003)与第二蒸煮壳(1001)内腔侧面滑动套接,所述第二蒸煮壳(1001)内腔的上部固定套接有第二弹性膜(1004),所述第二通槽的底部固定安装有底板(11),所述底板(11)上表面的右侧固定安装有刀刃(12),前侧所述支撑座(1)的前面设有风热机构(13)。
2.根据权利要求1所述的一种固态粉丝切割装置,其特征在于:两个所述支撑座(1)中部的两侧对称活动套接有带轴(2),所述带轴(2)曲面的前后两侧对称固定安装有带轮(3),前侧两个与后侧两个所述带轮(3)的曲面分别套接有皮带(4),所述皮带(4)的外侧面等距开设有多个半圆槽,前侧所述支撑座(1)前面的右侧固定安装有第一驱动件(5),所述第一驱动件(5)的输出轴与右侧带轴(2)的前端固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种固态粉丝...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨君敏,张树成,杨进洁,臧庆佳,武世敏,孙书宁,
申请(专利权)人:烟台双塔食品股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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