【技术实现步骤摘要】
本申请属于微生物学，尤其涉及一种瑞士乳杆菌、可食用添加剂、食品、药物、饲料以及该菌的应用和方法。
技术介绍
1、糖尿病是慢性代谢性疾病，该病受遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子影响，导致机体胰岛素功能减退、胰岛素抵抗，引发机体对糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列的代谢紊乱。临床以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。
2、临床治疗糖尿病方法有：西药治疗、中药治疗和饮食运动治疗。药物大致分为磺脲类、双胍类、中药制剂、其他降糖药及辅助用药类。西药治疗糖尿病，可快速降低血糖，减轻糖尿病的症状，常伴随的不良反应有。中药治疗糖尿病，副作用小、调理性强、对于提高生活质量和延长寿命的作用有显著效果，但疗程长、起效慢、作用物质不明确，个体差异性及煎服方式复杂等缺点无法广泛应用。饮食运动治疗：该治疗方法简便，无副作用，辅助治疗高血糖病症，作用效果有限。临床急需开发出具有良好降糖活性、低副作用或无副作用的新型抗糖尿病药物。
技术实现思路
1、本申请实施例提供了一种瑞士乳杆菌（ lactobacillus helveticus）wis02，其在一定的酸性环境下具有良好的生物活性，可以耐人工胃液；具有良好的体外抗氧化能力、具有控制血糖水平和降低及稳定体重水平的作用、具有良好的抑菌能力，优秀的耐人工肠液能力，良好的粘附能力、自聚合能力且不含外源抗生素耐药基因，食用安全。本申请还提
2、第一方面，本申请实施例提供了一种瑞士乳杆菌（ lactobacillus helveticus）wis02，其保藏编号为cgmcc no.29243。
3、第二方面，本申请实施例提供了一种包含瑞士乳杆菌的菌体。
4、第三方面，本申请实施例提供了一种包含瑞士乳杆菌的提取物。
5、第四方面，本申请实施例提供了一种包含瑞士乳杆菌的培养物。
6、第五方面，本申请实施例提供了一种包含瑞士乳杆菌的裂解物。
7、第六方面，本申请实施例提供了一种可食用添加剂，包括：
8、第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物；以及可食用赋性剂。
9、根据本申请一个方面的实施例，可食用添加剂包括1×103~1×1014cfu/ml或1×103~1×1014cfu/g瑞士乳杆菌。
10、第七方面，本申请实施例提供了一种食品，包括第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂。
11、根据本申请一个方面的实施例，食品包括1×103~1×1014cfu/ml或1×103~1×1014cfu/g瑞士乳杆菌。
12、第八方面，本申请实施例提供了一种饲料，包括第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂。
13、根据本申请一个方面的实施例，饲料包括1×103~1×1014cfu/ml或1×103~1×1014cfu/g瑞士乳杆菌。
14、第九方面，本申请实施例提供了一种药物，包括第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂。
15、根据本申请一个方面的实施例，药物包括1×103~1×1014cfu/ml或1×103~1×1014cfu/g瑞士乳杆菌。
16、第十方面，本申请实施例提供了第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂中的一种或多种在制备用于控制糖尿病患者血糖水平和/或降低血糖水平或治疗身体肥胖症状或在制备延缓或预防或治疗与自由基相关的疾病的药物中的应用，所述与自由基相关的疾病包括动脉硬化、糖尿病、心血管病疾病、风湿性关节炎、老年性眼病、肠炎中的任意一种或多种。
17、第十一方面，本申请实施例提供了一种用于管理人体体重和/或促进人体的新陈代谢的方法，包括：
18、提供第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂；
19、将载剂与瑞士乳杆菌、及其菌体、及其提取物、及其培养物、及其裂解物一种或多种混合，以得到混合物；
20、使需要管理人体体重和/或促进人体的新陈代谢的对象食用混合物。
21、第十二方面，本申请实施例提供了一种用于控制糖尿病患者血糖水平和/或降低血糖水平或治疗身体肥胖症状的方法，包括：
22、提供第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂；
23、将载剂与瑞士乳杆菌、及其干品、及其提取物、及其培养物、及其裂解物一种或多种混合，以得到混合物；
24、使需要控制糖尿病患者血糖水平和/或降低血糖水平或治疗身体肥胖症状的疾病的对象食用混合物。
25、第十三方面，本申请实施例提供了一种用于延缓或预防或治疗与自由基相关的疾病的方法，包括：
26、提供第一方面的瑞士乳杆菌或第二方面的菌体或第三方面的提取物或第四方面的培养物或第五方面的裂解物或第六方面的可食用添加剂；
27、将载剂与所述瑞士乳杆菌、及其菌体、及其提取物、及其培养物、及其裂解物中的一种或多种混合，以得到混合物；
28、使需要延缓或预防或治疗与自由基相关的疾病的对象食用所述混合物，所述与自由基相关的疾病包括动脉硬化、糖尿病、心血管疾病、风湿性关节炎、老年性眼病、肠炎中的任意一种或多种。
29、本申请实施例至少具有以下有益效果：
30、本申请实施例提供的瑞士乳杆菌（ lactobacillus helveticus）wis02具有良好的体外抗氧化能力，包括dpph自由基清除能力、羟基自由基清除能力和总抗氧化能力，有无毒力及良好的安全性，具有良好的抑菌能力，优秀的耐人工肠液能力，良好的粘附能力、自聚合能力且不含外源抗生素耐药基因，食用安全。瑞士乳杆菌（ lactobacillus helveticus）wis02具有控制血糖水平和降低及稳定体重水平的作用。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）WIS02，其保藏编号为CGMCCNo.29243。
2.一种菌体、提取物、培养物或裂解物，包含权利要求1所述的瑞士乳杆菌。
3.一种可食用添加剂，其特征在于，包括：
4.一种食品，其特征在于，包括权利要求1所述的瑞士乳杆菌或权利要求2所述菌体、所述提取物、所述培养物、所述裂解物中一种或多种或权利要求3所述的可食用添加剂。
5.一种饲料，其特征在于，包括权利要求1所述的瑞士乳杆菌或权利要求2所述菌体、所述提取物、所述培养物、所述裂解物中一种或多种或权利要求3所述的可食用添加剂。
6. 一种药物，其特征在于，包括：
7.根据权利要求3所述的食品添加剂或权利要求4所述的食品或权利要求5所述的饲料或权利要求6所述的药物，其特征在于，包括1×103~1×1014CFU/mL或1×103~1×1014CFU/g的所述瑞士乳杆菌。
8.一种权利要求1瑞士乳杆菌其菌体或权利要求2所述菌体、所述提取物、所述培养物、所述裂解物中一种或多种在制备用
9.一种权利要求1瑞士乳杆菌其菌体或权利要求2所述菌体、所述提取物、所述培养物、所述裂解物中一种或多种在制备延缓或预防或治疗与自由基相关的疾病的药物中的应用，所述与自由基相关的疾病为动脉硬化、糖尿病、心血管病疾病、风湿性关节炎、老年性眼病、肠炎中的任意一种或多种。
10.一种用于管理人体体重和/或促进人体的新陈代谢的方法，包括：
...【技术特征摘要】
1.一种瑞士乳杆菌（lactobacillus helveticus）wis02，其保藏编号为cgmccno.29243。
2.一种菌体、提取物、培养物或裂解物，包含权利要求1所述的瑞士乳杆菌。
3.一种可食用添加剂，其特征在于，包括：
4.一种食品，其特征在于，包括权利要求1所述的瑞士乳杆菌或权利要求2所述菌体、所述提取物、所述培养物、所述裂解物中一种或多种或权利要求3所述的可食用添加剂。
5.一种饲料，其特征在于，包括权利要求1所述的瑞士乳杆菌或权利要求2所述菌体、所述提取物、所述培养物、所述裂解物中一种或多种或权利要求3所述的可食用添加剂。
6. 一种药物，其特征在于，包括：
7.根据权利要求3所述的食品添加剂或权利要求4所述的食...
【专利技术属性】
技术研发人员：崔雷，蔡峰，段云峰，姜日晓，王晓玲，贾聪博，马冬雪，
申请(专利权)人：中科微智北京生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。