一种鼠联合乳杆菌、其组合物及用途制造技术

本申请公开了一种鼠联合乳杆菌（Ligilactobacillus murinus）、其组合物及用途，所述鼠联合乳杆菌保藏号为CGMCC No.27972。本发明专利技术的鼠联合乳杆菌菌株具有较好的酸耐受性，在肠黏膜表面存活能力较强，可抑制由于高脂肪饮食摄入而导致的体重增加。制由于高脂肪饮食摄入而导致的体重增加。制由于高脂肪饮食摄入而导致的体重增加。

【技术实现步骤摘要】
一种鼠联合乳杆菌、其组合物及用途


[0001]本专利技术涉及微生物领域，尤其涉及一种鼠联合乳杆菌、其组合物及用途。

技术介绍

[0002]高脂血症是体内脂类代谢紊乱导致血脂水平增高的一种疾病，是指各种原因导致的血浆中胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)升高、和(或)高密度脂蛋白(HDL)降低的一种全身脂代谢异常疾病。
[0003]鼠联合乳杆菌（Ligilactobacillus murinus）属于乳杆菌科细菌，作为潜在的益生菌，存在于动物肠道、环境及部分传统发酵制品中，但目前关于鼠联合乳杆菌应用报道相对较少。已有报道鼠联合乳杆菌具有降血糖，改善2型糖尿病的作用，同时具有防治肠缺血再灌注损伤，用鼠联合乳杆菌和用姜黄强化的双歧杆菌发酵的具有抗氧化和抗癌活性等。四川地区发酵制泡菜乳酸菌菌种资源的收集与标准化整理有报道泡菜制品中的鼠联合乳杆菌具有高产酸能力。PEREIRA等发现分离自人体肠道中的乳酸菌和双歧杆菌具有胆固醇同化作用，发酵食品，乳酸奶和发酵豆奶中的双歧杆菌也被证实对高血脂症有缓解作用(Pereira DI, Gibson GR. Cholesterol assimilation by lactic acid bacteria and bifidobacteria isolated from the human gut. Appl Environ Microbiol. 2002 Sep;68(9):4689
‑
93）。但从传统发酵食品中分离鼠联合乳杆菌，同时具有降血脂和控制体重的功能却没有报道过。
[0004]常见的降血脂的药有：他汀类、贝特类等。他汀类临床常用的有阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀、匹伐他汀等。他汀类药物能有效的降低血胆固醇的含量，常见的不良反应为转氨酶升高、肌酸激酶升高等。服用期间要定期复查肝功能、激酶谱。贝特类临床常用的有，苯扎贝特、非诺贝特等，这些药物的突出作用是能显著地降低血中的甘油三酯含量，常见不良反应为胃肠道反应，包括恶心、腹泻等，严重者可能出现转氨酶升高，因此用药期间要注意定期复查肝功能。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，本专利技术旨在筛选存在于传统发酵食品中的具有降血脂功能的潜在益生菌。
[0006]根据本专利技术的一个方面，提供了一种鼠联合乳杆菌（Ligilactobacillus murinus），所述鼠联合乳杆菌保藏号为CGMCC No.27972。
[0007]本专利技术还提供了所述鼠联合乳杆菌的菌体、胞外分泌物和胞内物。
[0008]根据本专利技术的另一个方面，提供了一种组合物，包括所述鼠联合乳杆菌或所述的菌体、胞外分泌物和胞内物。
[0009]所述的组合物还可包括其他益生菌。
[0010]所述的组合物中所述鼠联合乳杆菌可为活菌和/或灭活菌体。
[0011]根据本专利技术的第三个方面，提供了所述的鼠联合乳杆菌或所述的菌体、胞外分泌
物和胞内物或所述的组合物降血脂或抑制高脂肪导致的体重增加的用途。
[0012]根据本专利技术的第四个方面，提供了所述的鼠联合乳杆菌或所述的菌体、胞外分泌物和胞内物或所述的组合物在制备延缓和预防与自由基相关的疾病的药物中的用途，所述与自由基相关的疾病包括动脉硬化、糖尿病、心血管病。
[0013]制备所述药物的原料包括所述鼠联合乳杆菌或所述菌体、胞外分泌物和胞内物或所述组合物，以及药学上可接受的辅料。
[0014]本专利技术的鼠联合乳杆菌菌株具有较好的酸耐受性，并可耐受小肠中的胆盐，满足益生菌在人体内胃肠消化道的存活要求，发挥益生作用；本专利技术的鼠联合乳杆菌菌株WIS1404作为益生菌在肠黏膜表面存活能力较强，有助于益生菌对肠黏膜上皮细胞的黏附。此外本专利技术的菌株可抑制由于高脂肪饮食摄入而导致的体重增加。
[0015]本专利技术所述菌株保藏说明：菌种名称：WIS1404拉丁名：Ligilactobacillus murinus分类命名：鼠联合乳杆菌（Ligilactobacillus murinus）保藏机构：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏机构简称：CGMCC地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号保藏日期：2023年 7月21 日保藏中心登记入册编号：CGMCC No. 27972。
[0016]本申请的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。
附图说明
[0017]构成本申请的一部分的附图用来提供对本申请的进一步理解，本申请的示意性实施方式及其说明用于解释本申请。在附图中：图1为本专利技术菌株在MRS培养基上的菌落特征图（A）、哥伦比亚血平板溶血特征图(B)与革兰氏染色显微镜检图(C)；图2为本专利技术菌株的生长曲线；图3本专利技术菌株体外人工胃酸、肠液实验；图4：12周小鼠体重变化曲线图，NC（正常对照组）；HFD（高脂饮食组）；WIS1404（鼠联合乳杆菌组）图5： A、鼠联合乳杆菌WIS3061增高高密度脂蛋白（HDL
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C）统计图；B、鼠联合乳杆菌WIS1404降低低密度脂蛋白(LDL
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C)统计图;C、鼠联合乳杆菌WIS1404降低甘油三酯(TG)统计图;D、鼠联合乳杆菌WIS1404降低总胆固醇(TC)统计图；NC、（正常对照组）；HFD（高脂饮食组）；WIS1404（鼠联合乳杆菌组）
具体实施方式
[0018]需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施方式及各个实施方式中的特征可以相互组合。
[0019]下面将参考附图并结合实施方式来详细说明本申请。
[0020]实施例1：产胆盐水解酶菌株的筛选、鉴定及保藏1、样品收集：采集多种我国传统发酵食品（泡菜、酸菜、腐乳等），冷藏保存。
[0021]2、菌株的分离纯化：称取1 g样品， 加入9 mL无菌生理盐水中充分混匀，制备成10
‑1菌悬液，吸取1 mL混悬液加入9 mL无菌生理盐水制备成10
‑2菌悬液，依次10倍稀释到10
‑8。分别取浓度为10
‑6、10
‑7和10
‑8的菌液各100 μL，涂布MRS平板，每个稀释度重复涂布两个平板，在37℃厌氧培养48 h，挑取单菌落划线厌氧培养。
[0022]MRS肉汤含有蛋白胨10.0g、牛肉粉10.0g、酵母粉5.0g、葡萄糖(C6H
12
O6·
H2O) 20.0g、硫酸锰（MnSO4·
H2O）0.05g、硫酸镁（MgSO4·
7H2O） 0.1g、醋酸钠（CH3COONa
·
3H2O） 5.0g、柠檬酸氢二铵[（NH4）2HC6H5O7] 2.0g、磷酸氢二钾（K2HPO4·
3H2O） 2.0 g，吐温80 1.0g。
[0023]3、筛选产胆盐水解酶的菌株：划线培养48 h后，将纯化后的单菌落接种至MRS肉汤中培养24 h。配制含有5 mM甘氨脱氧胆酸（GDCA）本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鼠联合乳杆菌（Ligilactobacillus murinus），其特征在于，所述鼠联合乳杆菌保藏号为CGMCC No.27972。2.权利要求1所述鼠联合乳杆菌的菌体、胞外分泌物和胞内物。3.一种组合物，其特征在于，包括权利要求1所述的鼠联合乳杆菌或权利要求2所述的菌体、胞外分泌物和胞内物。4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，还包括其他益生菌。5.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述鼠联合乳杆菌为活菌和/或灭活菌体。6.权利要求1所述的鼠联合乳杆菌或权利要求2所述的菌体、胞外分泌物和胞内物或权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡峰，段云峰，贾聪博，王晓玲，马冬雪，
申请(专利权)人：中科微智北京生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：