【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，尤其涉及一种蛋糕打发装置。
技术介绍
1、蛋糕在制作的过程中需要先将面粉、鸡蛋、糖、油等原料按照比重放入搅拌桶中，通过搅拌装置进行预搅拌形成面糊，然后通过打发装置将面糊搅拌打发，使得原料产生气泡并混合均匀，再输送至成型机、烘烤机内再加工。
2、现有技术中，制作蛋糕用的面糊在打发时，通常在打发装置的内部进行，导致后续下料后装置内部容易粘附面糊残留物，清理难度较大，使用不方便，因此，针对上述问题，我们提出新型的一种蛋糕打发装置。
技术实现思路
1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在制作蛋糕用的面糊在打发时，通常在打发装置的内部进行，导致后续下料后装置内部容易粘附面糊残留物，清理难度较大，使用不方便的问题，而提出的一种蛋糕打发装置。
2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种蛋糕打发装置，包括：打发机构、容器机构和连接机构，所述容器机构设置在打发机构的底部，所述连接机构数量设为两个，两个所述连接机构对称设置在打发机构和容器机构之间，所述打发机构包括外壳，所述容器机构包括搅拌盆，所述连接机构包括转动座和连接块，所述转动座固定连接在搅拌盆的外表面靠近顶部的位置，所述转动座的内表壁之间转动连接有转动块，所述转动块的顶部固定连接有螺纹丝杆，所述连接块固定连接在外壳的外表面靠近底部的位置，所述连接块的顶部开设有卡槽，所述螺纹丝杆的外表面螺纹连接有螺帽。
3、进一步地，所述螺纹丝杆和卡槽相配合，所述螺帽的底部和连接块的顶部贴合。p>
4、进一步地，所述外壳的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出端滑动贯穿外壳的顶部并延伸至下方。
5、进一步地，所述驱动电机输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的底部固定连接有搅拌器。
6、进一步地，所述外壳的底部开设有插槽，所述搅拌盆的顶部固定连接有插块，所述插块和插槽相配合。
7、进一步地，所述搅拌盆的顶部位于插块内外侧的位置均设置有密封圈，所述外壳的两侧外表面对称固定连接有支架，所述外壳的前表面设置有观察口，所述外壳的顶部设置有进水口。
8、与现有技术相比，本技术的优点和积极效果在于，
9、1、本技术中，通过转动座、转动块；螺纹丝杆、螺帽、连接块和卡槽相配合，起到方便将外壳和搅拌盆进行连接或分离的作用，搅拌盆和外壳连接完成后，通过驱动电机、搅拌轴和搅拌器相配合，起到对搅拌盆内部蛋糕原料进行搅拌打发的作用，搅拌盆通过采用可拆卸的设计，大大方便了蛋糕原料打发后对其进行拿取和后续的清洗步骤，实用性较高。
10、2、本技术中，通过插块和插槽相配合，起到对搅拌盆限位的作用，避免搅拌盆和外壳对接移位，通过设置密封圈起到提高密封性的效果，避免搅拌时原料发生泄漏，通过设置观察口起到方便观察内部原料状态的作用。
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1.一种蛋糕打发装置，其特征在于，包括：打发机构(1)、容器机构(2)和连接机构(3)，所述容器机构(2)设置在打发机构(1)的底部，所述连接机构(3)数量设为两个，两个所述连接机构(3)对称设置在打发机构(1)和容器机构(2)之间；
2.根据权利要求1所述的蛋糕打发装置，其特征在于：所述螺纹丝杆(303)和卡槽(306)相配合，所述螺帽(304)的底部和连接块(305)的顶部贴合。
3.根据权利要求2所述的蛋糕打发装置，其特征在于：所述外壳(101)的顶部固定安装有驱动电机(104)，所述驱动电机(104)输出端滑动贯穿外壳(101)的顶部并延伸至下方。
4.根据权利要求3所述的蛋糕打发装置，其特征在于：所述驱动电机(104)输出端固定连接有搅拌轴(105)，所述搅拌轴(105)的底部固定连接有搅拌器(106)。
5.根据权利要求4所述的蛋糕打发装置，其特征在于：所述外壳(101)的底部开设有插槽(102)，所述搅拌盆(201)的顶部固定连接有插块(202)，所述插块(202)和插槽(102)相配合。
6.根据权利要求
...【技术特征摘要】
1.一种蛋糕打发装置，其特征在于，包括：打发机构(1)、容器机构(2)和连接机构(3)，所述容器机构(2)设置在打发机构(1)的底部，所述连接机构(3)数量设为两个，两个所述连接机构(3)对称设置在打发机构(1)和容器机构(2)之间；
2.根据权利要求1所述的蛋糕打发装置，其特征在于：所述螺纹丝杆(303)和卡槽(306)相配合，所述螺帽(304)的底部和连接块(305)的顶部贴合。
3.根据权利要求2所述的蛋糕打发装置，其特征在于：所述外壳(101)的顶部固定安装有驱动电机(104)，所述驱动电机(104)输出端滑动贯穿外壳(101)的顶部并延伸至下方。
4.根据权利要求3所述的蛋糕打发...
【专利技术属性】
技术研发人员：陶春刚，
申请(专利权)人：安徽六花尚点食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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