一种蛋糕加工用高速切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种蛋糕加工用高速切片装置，涉及蛋糕加工技术领域，包括垫板，所述垫板的顶部前后位置分别开设有贯穿孔，且垫板的底部中心处固定连接有安装架，所述安装架的内底部中心处固定连接有电机，所述电机的驱动端固定连接有转动块，将整块的蛋糕放置在垫块的表面，并且通过电动伸缩杆伸长实现夹块移动，通过调整两个夹块的相对距离实现不同尺寸的蛋糕两侧的限位，防止蛋糕在切片时晃动，保证切面的平整度，并且设置的夹块通过与垫块和支撑架内表面的滑动连接，便于实现对尺寸小于垫块尺寸的蛋糕的限位，并且不会影响垫块带动蛋糕上升。糕上升。糕上升。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕加工用高速切片装置


[0001]本技术涉及蛋糕加工
，尤其涉及一种蛋糕加工用高速切片装置。

技术介绍

[0002]蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，并且蛋糕通常是由底层的面包以及表面的奶油组成。
[0003]现有的，如中国专利公开号；CN210148182U，公开了一种蛋糕加工用定位式超声波切片装置，包括切片台，所述切片台上表面一侧滑动安装有定位板，所述定位板一侧固定安装有定位块，所述定位块内螺接有调节螺杆，所述调节螺杆一端通过轴承固定安装于定位板内，所述切片台上表面四角均固定焊接有空心管，所述空心管内滑动安装有支撑杆，所述支撑杆位于空心管内部一端固定焊接有弹簧，相邻两组所述支撑杆顶部焊接有横梁，两组所述横梁顶部滑动安装有托架，所述托架顶部居中位置固定安装有超声波切割装置，且托架上对称安装有把手，所述横梁上表面固定安装有刻度条，所述定位板底部两侧对称设置有T型滑块，带有定位装置，且实现蛋糕切片厚度一致。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕加工用高速切片装置，包括垫板（1），其特征在于：所述垫板（1）的顶部前后位置分别开设有贯穿孔（3），且垫板（1）的底部中心处固定连接有安装架（13），所述安装架（13）的内底部中心处固定连接有电机（14），所述电机（14）的驱动端固定连接有转动块（11），所述转动块（11）的表面顶部位置与垫板（1）的顶部中心处贯穿设置，所述转动块（11）的顶部端面一侧固定连接有刮板（2），且转动块（11）的顶部端面另一侧固定连接有刀片（12），所述垫板（1）的底部前侧位置固定连接有支撑架（4），所述支撑架（4）的内底部中心处滑动连接有垫块（7），且支撑架（4）的底部贯穿滑动连接有升降件（6），所述支撑架（4）的两侧外表面分别固定连接有电动推杆（5），且支撑架（4）的两侧内表面位置分别设置有夹块（10），所述垫板（1）的底部前侧位于电动推杆（5）的位置固定连接有固定块（8），所述固定块（8）靠近...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶春刚，
申请(专利权)人：安徽六花尚点食品有限公司，
类型：新型
国别省市：