【技术实现步骤摘要】
本技术涉及猪蹄生产，具体涉及一种猪蹄生产卤制槽。
技术介绍
1、近年来，随着我国家禽养殖的快速发展，将家禽产品深加工为卤制食品，可以提高其附加值。卤制食品作为一种历史悠久的传统美食，已经在人们的日常生活中逐渐占据了较为重要的地位。生产模式从家庭小型作坊制造发展到了工业化生产并连锁专卖，产品开发更是向休闲和旅游等多个方向发展。
2、例如公开号为cn203575628u中国专利公开了一种生产卤制食品的卤制槽，包括槽体，槽体长10-30米，截面为矩形，两侧和底层为夹层，槽体上方设置有盖板，沿槽体纵向均匀地布置有通向夹层的蒸汽管，槽体上方有进卤液管，槽体底部有排卤液管，槽体中间安装有不锈钢丝网传送带，不锈钢丝网传送带的传动轴通过减速机与伺服缓速电机相连，槽体内安装有温度传感器；槽体的前端安装有传送带，槽体末端安装有斗式提升机，槽体一侧安装有卤液锅，卤液锅通过进卤液管与槽体相通。本技术改变了传统的人工操作的作业模式，机械化程度较高，实现生产线的连续作业，降低了生产过程中劳动强度，减少了在每道工序的搬运环节。
3、针对现有技
【技术保护点】
1.一种猪蹄生产卤制槽，包括支撑机构(1)，其特征在于：所述支撑机构(1)的内部固定连接有卤制机构(2)，所述支撑机构(1)的顶部转动连接有密封机构(3)；
2.根据权利要求1所述的一种猪蹄生产卤制槽，其特征在于：所述卤制槽(13)的内壁固定连接有加热板(24)，所述卤制槽(13)的一侧固定连接有控制面板(25)。
3.根据权利要求2所述的一种猪蹄生产卤制槽，其特征在于：所述搅拌板(22)的一侧固定连接有固定杆一(26)，所述固定杆一(26)的一端固定连接有刮板(27)，所述刮板(27)的一侧与加热板(24)的内壁搭接。
4.根据权...
【技术特征摘要】
1.一种猪蹄生产卤制槽，包括支撑机构(1)，其特征在于：所述支撑机构(1)的内部固定连接有卤制机构(2)，所述支撑机构(1)的顶部转动连接有密封机构(3)；
2.根据权利要求1所述的一种猪蹄生产卤制槽，其特征在于：所述卤制槽(13)的内壁固定连接有加热板(24)，所述卤制槽(13)的一侧固定连接有控制面板(25)。
3.根据权利要求2所述的一种猪蹄生产卤制槽，其特征在于：所述搅拌板(22)的一侧固定连接有固定杆一(26)，所述固定杆一(26)的一端固定连接有刮板(27)，所述刮板(27)的一侧与加热板(24)的内壁搭接。
4.根据权利要求1所述的一种猪蹄生产卤制槽，其特征在于：所述密封机构(3)包括密封盖(31)和密封垫(32)，所述密封盖(...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈让斌，张朝贵，罗洪颜，雷小玲，
申请(专利权)人：四川省贡富食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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