【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及黄曲霉毒素防控领域，具体涉及一种利用苯甲酸衍生物抑制黄曲霉毒素产生的方法。
技术介绍
1、一种苯甲酸衍生物2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸：英文名，2-(3-chlorobenzamido)-5-{4-[2-oxo-2-(pyrrolidin-1-yl)ethyl]piperazin-1-yl}benz oic acid，是一个具有3-氯苯甲酰胺、吡咯烷环、哌嗪环以及苯甲酸的多个功能团的复杂结构。
2、2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸对的分子式为c24h27cln4o4，分子量：470.9。smiles编码为c1ccn(c1)c(＝o)cn2ccn(cc2)c3＝cc(＝c(c＝c3)nc(＝o)c4＝cc(＝cc＝c4)cl)c(＝o)o；结构式：
3、
4、黄曲霉毒素是由曲霉类真菌黄曲霉(aspergillusflavus)和寄生曲霉(a.parasiticus)主要产生的高毒性和致癌的次生代谢物。在作物生长、收获、储存和加工过程中，当环境温度和湿度适宜时，这些霉菌可能污染主要食物，如玉米、花生和坚果。黄曲霉毒素的主要类型包括afb1、afb2、afg1和afg2，其中afb1是最常见且毒性最强的形式，被国际癌症研究机构(internationalagency for research on cancer)归类为1类致癌物。除了其致癌性，摄入被黄曲霉
技术实现思路
1、本专利技术提供一种抑制黄曲霉毒素产生的方法，为使用苯甲酸衍生物。
2、优选地，所述苯甲酸衍生物为2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸。
3、优选地，所述2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸的浓度为6.8μm-68μm。
4、优选地，所述2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸的浓度为68μm。
5、优选地，所述黄曲霉毒素为afb1或afb2。
6、优选地，所述黄曲霉毒素由黄曲霉(aspergillusflavus)产生。
7、本专利技术还提供一种抑制黄曲霉毒素产生的制剂，其活性成分包含2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸。
8、优选地，所述2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸浓度为6.8μm-68μm。
9、本专利技术还提供2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸、或上述的方法或制剂在抑制黄曲霉毒素产生中的应用。
10、优选地，所述2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸浓度为68μm，所述黄曲霉毒素为afb1或afb2，所述黄曲霉毒素由黄曲霉(aspergillusflavus)产生。
11、本专利技术的优点：
12、(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸能够有效抑制黄曲霉菌合成黄曲霉毒素，其浓度为68μm时抑制效果最佳。对黄曲霉毒素防控以及食品安全保护具有重要意义。
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1.一种抑制黄曲霉毒素产生的方法，其特征在于，使用苯甲酸衍生物。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述苯甲酸衍生物为2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸的浓度为6.8μM-68μM。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸的浓度为68μM。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述黄曲霉毒素为AFB1或AFB2。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述黄曲霉毒素由黄曲霉(Aspergillusflavus)产生。
7.一种抑制黄曲霉毒素产生的制剂，其特征在于，其活性成分包含2-(3-氯苯甲酰胺基)-5-{4-[2-氧代-2-(吡咯烷-1-基)乙基]哌嗪-1-基}苯甲酸。
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