【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面团发酵器,即使面团膨胀的设备,特别涉及一种面包生产用电热恒温培养箱。
技术介绍
1、面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味,面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、在面包生产的过程中,需要将酵母揉成的面团进行发酵,绝大多数都是采用电热恒温培养箱对其进行培养,但是现有的绝大多数培养箱都是空间较小,需要工作人员将手伸进培养箱内对面团进行拿取,较小的空间和较高的温度容易造成工作人员触碰箱壁,造成探伤,拿取非常不方便,因此亟需一种面包生产用电热恒温培养箱。
技术实现思路
1、本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一,提供一种面包生产用电热恒温培养箱,能够解决拿取非常不方便的问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种面包生产用电热恒温培养箱,包括电热恒温培养箱本体,所述电热恒温培养箱本体为内部中空结构,电热恒温培养箱本体的内壁开设有腔体,电热恒温培养箱本体的外表面转动安装有箱门,腔体的内部设置有传动装置,腔体的内部设置有移出装置。
3、优选的,所述箱门的外表面固定连接有把手,箱门的外表面固定安装有观察窗。
4、优选的,所述电热恒温培养箱本体的底面固定连接有四个支撑腿,四个支撑腿的底端均固定连接有橡胶垫。
5、优选的,所述传动装置包括
6、优选的,所述传动电机的顶面与电热恒温培养箱本体固定连接,传动电机的输出端转动贯穿电热恒温培养箱本体,两个连接轴的右端转动贯穿电热恒温培养箱本体的内壁。
7、优选的,所述移出装置包括两个放置板,两个放置板均位于电热恒温培养箱本体内部,两个放置板的底端均固定连接有齿板,两个齿板的底端均与相对应的齿轮啮合连接,两个齿板的外表面均与电热恒温培养箱本体滑动连接,两个放置板的底面均固定连接有滑板,两个滑板的外表面均与电热恒温培养箱本体滑动连接。
8、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
9、(1)、该面包生产用电热恒温培养箱,通过两个齿轮旋转带动两个齿板移动,两个齿板移动带动两个放置板移动,两个放置板移动带动两个滑板移动,两个放置板移动带动放置板上的面团移出,不需要工作人员将手伸进培养箱内对面团进行拿取,进而不容易造成工作人员触碰箱壁,进而造成探伤,拿取较为方便,提高了该装置的实用性。
10、(2)、该面包生产用电热恒温培养箱,通过外接电源启动传动电机,传动电机启动带动传动杆旋转,传动杆旋转带动两个蜗杆旋转,两个蜗杆旋转带动蜗轮旋转,两个蜗轮旋转带两个连接轴旋转,使用简单快捷,通过四个橡胶垫的设计,提高了该装置的整体稳定性,使得该装置更加实用。
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1.一种面包生产用电热恒温培养箱,包括电热恒温培养箱本体(1),其特征在于:所述电热恒温培养箱本体(1)为内部中空结构,电热恒温培养箱本体(1)的内壁开设有腔体(15),电热恒温培养箱本体(1)的外表面转动安装有箱门(3),腔体(15)的内部设置有传动装置,腔体(15)的内部设置有移出装置,所述移出装置包括两个放置板(13),两个放置板(13)均位于电热恒温培养箱本体(1)内部,两个放置板(13)的底端均固定连接有齿板(12),两个齿板(12)的底端均与相对应的齿轮(11)啮合连接,两个齿板(12)的外表面均与电热恒温培养箱本体(1)滑动连接,两个放置板(13)的底面均固定连接有滑板(14),两个滑板(14)的外表面均与电热恒温培养箱本体(1)滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用电热恒温培养箱,其特征在于:所述箱门(3)的外表面固定连接有把手(5),箱门(3)的外表面固定安装有观察窗(4)。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产用电热恒温培养箱,其特征在于:所述电热恒温培养箱本体(1)的底面固定连接有四个支撑腿(2),四个支撑腿(2)的底端均
4.根据权利要求1所述的一种面包生产用电热恒温培养箱,其特征在于:所述传动装置包括传动电机(6),传动电机(6)位于电热恒温培养箱本体(1)的底面,传动电机(6)的输出端固定连接有传动杆(7),传动杆(7)的外表面固定连接有两个蜗杆(8),两个蜗杆(8)的外表面啮合连接有两个蜗轮(9),两个蜗轮(9)的右端均固定连接有连接轴(10),两个连接轴(10)的右端均固定连接有齿轮(11)。
5.根据权利要求4所述的一种面包生产用电热恒温培养箱,其特征在于:所述传动电机(6)的顶面与电热恒温培养箱本体(1)固定连接,传动电机(6)的输出端转动贯穿电热恒温培养箱本体(1),两个连接轴(10)的右端转动贯穿电热恒温培养箱本体(1)的内壁。
...【技术特征摘要】
1.一种面包生产用电热恒温培养箱,包括电热恒温培养箱本体(1),其特征在于:所述电热恒温培养箱本体(1)为内部中空结构,电热恒温培养箱本体(1)的内壁开设有腔体(15),电热恒温培养箱本体(1)的外表面转动安装有箱门(3),腔体(15)的内部设置有传动装置,腔体(15)的内部设置有移出装置,所述移出装置包括两个放置板(13),两个放置板(13)均位于电热恒温培养箱本体(1)内部,两个放置板(13)的底端均固定连接有齿板(12),两个齿板(12)的底端均与相对应的齿轮(11)啮合连接,两个齿板(12)的外表面均与电热恒温培养箱本体(1)滑动连接,两个放置板(13)的底面均固定连接有滑板(14),两个滑板(14)的外表面均与电热恒温培养箱本体(1)滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用电热恒温培养箱,其特征在于:所述箱门(3)的外表面固定连接有把手(5),箱门(3)的外表面固定安装有观察窗(4)。
【专利技术属性】
技术研发人员:何晶晶,
申请(专利权)人:安徽中谷食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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