【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及蔓越莓产品加工，尤其涉及一种蔓越莓发酵冻干粉的制备方法。
技术介绍
1、痢疾是以痢下赤白脓血，腹痛，里急后重为临床特征。主要病因是外感时邪疫毒，内伤饮食不洁。病位在肠，与脾胃有密切关系。病机为湿热、疫毒、寒湿结于肠腑，气血壅滞，脂膜血络受损，化为脓血，大肠传导失司，发为痢疾。
2、据我国《中药大辞典》载：蔓越橘的叶“味苦涩，性温，有小毒”，可利尿解毒，常用于风湿、痛风；其果实可“止痛，治痢疾”。
3、但是，蔓越莓本身容易刺激胃酸分泌，大量胃酸堆积会影响肠胃功能，造成脾胃虚弱，对于寒湿体质，脾胃虚弱的人群，并不适用，若寒湿体质，脾胃虚弱的人群食用蔓越莓，则容易加重胃部的不适，甚至腹泻。
4、因此，亟需提供一种蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，使制得的蔓越莓发酵冻干粉能够适用于缓解寒湿体质、脾胃虚弱患者的痢疾病症。
技术实现思路
1、本专利技术所要解决的技术问题是：亟需提供一种蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，使制得的蔓越莓发酵冻干粉能够适用于缓解寒湿体质...
【技术保护点】
1.蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤2中，陆生伊萨酵母与蔓越莓果浆液的质量比为1∶100-110。
3.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3中，乳粉、干酪乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌和第一发酵产物的质量比为40-50∶2-3∶3-4∶3-4∶120-130。
4.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤2中，陆生伊萨酵母的保藏号为CGMCC No.18712。
5.根据...
【技术特征摘要】
1.蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤2中，陆生伊萨酵母与蔓越莓果浆液的质量比为1∶100-110。
3.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3中，乳粉、干酪乳杆菌、双歧杆菌、乳酸菌和第一发酵产物的质量比为40-50∶2-3∶3-4∶3-4∶120-130。
4.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤2中，陆生伊萨酵母的保藏号为cgmcc no.18712。
5.根据权利要求1所述的蔓越莓发酵冻干粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3中，干酪乳杆菌的保藏号为cctcc no.m2018886。
...【专利技术属性】
技术研发人员：肖志勇，方丽金，
申请(专利权)人：福建拓天生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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