下载蔓越莓发酵冻干粉的制备方法的技术资料

文档序号:40536411

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本发明涉及蔓越莓产品加工技术领域,尤其涉及一种蔓越莓发酵冻干粉的制备方法;本发明通过将蔓越莓果打浆后,进行二次发酵处理,使其在针对脾胃虚弱,寒湿体质下的痢疾病症有很好的改善效果。其中,通过陆生伊萨酵母进行一次发酵后的发酵产物能够有效降解蔓越...
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