【技术实现步骤摘要】
本技术涉及熏箱,具体为一种便于均匀熏烤的熏箱。
技术介绍
1、腊肉腊肠等腊制品因其具有独特的烟熏味而受消费者的喜爱。传统的开放式熏烤设备空间有限,一次熏制一定量的腊制品,还浪费了大量的烟雾,导致腊肉熏制效率低下,且燃料产生的烟雾不经净化直接排放到空气中,烟雾中的粉尘颗粒加大了环境污染程度。
2、如公开号为:cn214546934u的中国专利中公开了一种熏制箱,包括箱体,设置在箱体内的悬挂杆,以及设置在悬挂杆下方的烟雾发生室,所述箱体的一侧设置有箱门,所述箱体另一侧的箱壁设置有抽烟室,所述抽烟室的前后壁分别设置有与所述烟雾发生室相对应的第一燃料填充门和第二燃料填充门,在所述抽烟室上还设置有第一抽烟通道,本技术提出了一种能够将抽烟通道置于静止状态,延长抽烟通道使用寿命的熏制箱,带抽烟室的熏制箱将抽烟室布置在箱门上,由于箱门在实际使用时经常需要开合,因此只能将连通抽烟室和烟雾净化器的抽烟通道设计成软管;此外,在箱门开合的过程中,软管容易扭转变形,长此以往容易导致抽烟通道损坏,影响设备寿命,增加维修成本。
3、根据以上不足之处,目前使用的熏箱通过加热丝对食品进行加热熏烤,在熏箱主体内部不能够对食品进行均匀加热,缺少转动机构,为此进行改善。
技术实现思路
1、(一)解决的技术问题
2、针对现有技术的不足,本技术提供了一种便于均匀熏烤的熏箱,通过设置均匀装置,便于对食品进行转动均匀熏烤,减少熏烤产生不均现象,同时通过设置缓冲装置,减少整体设备长期使用产生震动
3、(二)技术方案
4、为解决上述技术问题,本技术所采用的技术方案是:一种便于均匀熏烤的熏箱,包括熏箱,所述熏箱上设置有手拉门,所述熏箱上设置有控制面板,所述熏箱上设置有熏烤设备,所述熏箱上设置有均匀装置,所述熏箱上设置有缓冲装置,所述均匀装置包括:液压缸,所述液压缸固定连接在熏箱的顶部内壁,所述液压缸的输出端固定连接有滚珠滑块,所述滚珠滑块的内壁螺纹连接有滚珠丝杆,所述滚珠丝杆上固定套设有第一锥齿轮,所述第一锥齿轮上啮合连接有第二锥齿轮,所述第二锥齿轮的内圈固定连接有直杆,所述直杆上固定套设有熏烤架。
5、本技术技术方案的进一步改进在于:所述滚珠丝杆通过轴承转动连接在熏箱的侧面内壁,所述直杆贯穿熏箱的顶部内壁并延伸至熏箱底部内壁,所述直杆的一端通过轴承转动连接在熏箱的底部内壁。
6、采用上述技术方案,该方案通过设置均匀装置,便于对食品进行转动均匀熏烤,减少熏烤产生不均现象。
7、本技术技术方案的进一步改进在于:所述缓冲装置包括:固定块,所述固定块固定连接在熏箱的底部外壁,所述固定块的一侧外壁铰接有支撑杆,所述支撑杆的一端铰接有滑动块,所述滑动块的侧面外壁滑动连接有支撑架,所述滑动块的侧面外壁固定连接有阻尼器。
8、采用上述技术方案,该方案通过设置缓冲装置,减少整体设备长期使用产生震动造成零部件松动及与地面接触产生震动噪音污染现象。
9、本技术技术方案的进一步改进在于:所述熏箱的底部外壁固定连接有滑动板,所述滑动板的侧面外壁滑动连接在支撑架的侧面内壁。
10、采用上述技术方案,该方案通过设置支撑架,便于与地面接触支撑整体设备。
11、本技术技术方案的进一步改进在于:所述滑动块共有两个,两个所述滑动块分别滑动连接在支撑架的侧面内壁且相对称,滑动块的侧面外壁固定连接有伸缩弹簧。
12、采用上述技术方案,该方案通过设置滑动块,便于挤压阻尼器与伸缩弹簧,起到缓冲减震效果。
13、本技术技术方案的进一步改进在于:所述手拉门铰接在熏箱的一侧外壁,所述控制面板固定连接在熏箱的一侧外壁。
14、采用上述技术方案,该方案通过设置控制面板,便于调节熏烤设备的大小功率。
15、(三)有益效果
16、与现有技术相比,本技术提供了一种便于均匀熏烤的熏箱,具备以下有益效果:
17、1、该一种便于均匀熏烤的熏箱,通过开启液压缸使滚珠滑块移动,滚珠滑块移动带动滚珠丝杆转动,滚珠丝杆转动带动第一锥齿轮转动,第一锥齿轮转动带动直杆转动,直杆转动带动熏烤架顺时与逆时转动,便于熏烤食品均匀熏烤,防止熏烤不均影响食品质量现象。
18、2、该一种便于均匀熏烤的熏箱,通过在熏箱运行时产生抖动震动使固定块移动,固定块移动调动支撑杆移动,支撑杆移动带动滑动块移动,滑动块移动挤压阻尼器与伸缩弹簧,起到缓冲减震作用,减少整体设备与地面接触产生震动噪音污染。
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1.一种便于均匀熏烤的熏箱,包括熏箱(1),其特征在于:所述熏箱(1)上设置有手拉门(2),所述熏箱(1)上设置有控制面板(3),所述熏箱(1)上设置有熏烤设备(4),所述熏箱(1)上设置有均匀装置(5),所述熏箱(1)上设置有缓冲装置(6),所述均匀装置(5)包括:液压缸(51),所述液压缸(51)固定连接在熏箱(1)的顶部内壁,所述液压缸(51)的输出端固定连接有滚珠滑块(52),所述滚珠滑块(52)的内壁螺纹连接有滚珠丝杆(53),所述滚珠丝杆(53)上固定套设有第一锥齿轮(54),所述第一锥齿轮(54)上啮合连接有第二锥齿轮(55),所述第二锥齿轮(55)的内圈固定连接有直杆(56),所述直杆(56)上固定套设有熏烤架(57)。
2.根据权利要求1所述的一种便于均匀熏烤的熏箱,其特征在于:所述滚珠丝杆(53)通过轴承转动连接在熏箱(1)的侧面内壁,所述直杆(56)贯穿熏箱(1)的顶部内壁并延伸至熏箱(1)底部内壁,所述直杆(56)的一端通过轴承转动连接在熏箱(1)的底部内壁。
3.根据权利要求1所述的一种便于均匀熏烤的熏箱,其特征在于:所述缓冲装置
4.根据权利要求3所述的一种便于均匀熏烤的熏箱,其特征在于:所述熏箱(1)的底部外壁固定连接有滑动板(66),所述滑动板(66)的侧面外壁滑动连接在支撑架(64)的侧面内壁。
5.根据权利要求3所述的一种便于均匀熏烤的熏箱,其特征在于:所述滑动块(63)共有两个,两个所述滑动块(63)分别滑动连接在支撑架(64)的侧面内壁且相对称。
6.根据权利要求1所述的一种便于均匀熏烤的熏箱,其特征在于:所述手拉门(2)铰接在熏箱(1)的一侧外壁,所述控制面板(3)固定连接在熏箱(1)的一侧外壁。
...【技术特征摘要】
1.一种便于均匀熏烤的熏箱,包括熏箱(1),其特征在于:所述熏箱(1)上设置有手拉门(2),所述熏箱(1)上设置有控制面板(3),所述熏箱(1)上设置有熏烤设备(4),所述熏箱(1)上设置有均匀装置(5),所述熏箱(1)上设置有缓冲装置(6),所述均匀装置(5)包括:液压缸(51),所述液压缸(51)固定连接在熏箱(1)的顶部内壁,所述液压缸(51)的输出端固定连接有滚珠滑块(52),所述滚珠滑块(52)的内壁螺纹连接有滚珠丝杆(53),所述滚珠丝杆(53)上固定套设有第一锥齿轮(54),所述第一锥齿轮(54)上啮合连接有第二锥齿轮(55),所述第二锥齿轮(55)的内圈固定连接有直杆(56),所述直杆(56)上固定套设有熏烤架(57)。
2.根据权利要求1所述的一种便于均匀熏烤的熏箱,其特征在于:所述滚珠丝杆(53)通过轴承转动连接在熏箱(1)的侧面内壁,所述直杆(56)贯穿熏箱(1)的顶部内壁并延伸至熏箱(1)底部内壁,所述直杆(56)的一端通过轴承转动连接在熏箱(1)的底部...
【专利技术属性】
技术研发人员:许勇,李运龙,吴苹,
申请(专利权)人:巴东县恺睿食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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