【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品生产设备领域,特别涉及冰皮蛋糕半自动生产线。
技术介绍
1、冰皮蛋糕,是一种新式甜点,主要由外层的冰皮和内部的馅料构成,馅料可以根据不同的口味,放不到的东西,口味多变,深受年轻人的喜爱。
2、现有冰皮蛋糕主要依靠人工生产,自动化程度不高,生产成本高,没有价格适中且专门的半自动生产线。
技术实现思路
1、本技术提出了冰皮蛋糕半自动生产线,解决了现有技术中冰皮蛋糕主要依靠人工生产,自动化程度不高,生产成本高,没有价格适中且专门的半自动生产线的问题。
2、本技术的技术方案是这样实现的:
3、冰皮蛋糕半自动生产线,包括输送线,输送线从头到尾端依次布置有撒粉装置、侧式冰皮生产装置、冰皮初切装置和超声波切台;撒粉装置包括用于容纳原料的原料箱,原料箱位于输送线上方,原料箱的上端为放料口,原料箱的底部开有出料口,出料口的中间转动设置有撒粉辊筒,撒粉辊筒的侧面与原料容纳箱的内壁之间形成出料缝隙,出料缝隙下方布置刷子,刷子的刷毛内端与撒粉辊筒接触,还包括驱动撒粉辊筒转动的撒粉辊筒驱动装置,原料箱的内上部还固定有沿长度方向布置的调节板轴,调节板轴上滑动设置有两块调节板,调节板通过锁固件固定在调节板轴上,调节板的两侧与原料箱的内壁接触,调节板的下端固定连接有硅胶板,硅胶板与撒粉辊筒接触;侧式冰皮生产装置包括至少两个冰皮料斗,冰皮料斗固定在第二机架上,冰皮料斗内均转动设置有一组挤料螺杆,挤料螺杆传动连接有挤料驱动机构,冰皮料斗均的出料口通过汇总支管与汇总盒体
4、进一步地,所述刷子为硅胶刷子,硅胶刷子包括硅胶刷座,硅胶刷座上固定有至少两行硅胶刷毛,每一行的硅胶刷毛间隔布置,上一行的硅胶刷毛和下一行的硅胶刷毛交错布置,硅胶刷毛的内端与撒粉辊筒接触。
5、进一步地,所述原料箱的顶端还设置有用于盖住所述放料口的上盖,上盖上固定有把手;所述撒粉辊筒驱动装置包括第一电机和第一减速器,第一电机通过第一减速器驱动所述撒粉辊筒转动。
6、进一步地,所述调节板上固定有滑动套筒,滑动套筒滑动套在所述调节板轴外,所述锁固件为锁固螺栓,滑动套筒上开设有径向的螺纹通孔,锁固螺栓连接在螺纹通孔内,所述调节板轴的两端固定连接在所述原料箱的两端的端板上。
7、进一步地,所述硅胶板通过夹板固定在所述调节板的下端,所述硅胶板位于夹板和所述调节板之间,所述硅胶板的下端伸出所述夹板和所述调节板,所述硅胶板的下端为与所述撒粉辊筒配合的弧形凹槽。
8、进一步地,所述挤料驱动机构包括带减速器的电机,带减速器的电机通过链条驱动所述挤料螺杆转动。
9、进一步地,所述冰皮料斗为三个且呈品字形排列,所述冰皮料斗的上端为开放的进料端口。
10、进一步地,所述切刀包括刀座和固定在刀座上的刀片;所述刀片为不锈钢刀片或尼龙刀片;所述触发片为扇形片;所述滑动件包括第三滑轨和第三滑块,所述第三滑轨竖直固定安装在所述刀架上,所述第三滑块固定安装在所述刀架安装板上。
11、进一步地,所述升降驱动装置包括第四电机ii、第四减速器ii、转盘i和升降推杆,第四电机ii和第四减速器ii传动连接,第四减速器ii包括两个对称的输出轴,输出轴的端部分别与转盘i固定连接,转盘i上垂直固定连接有沿轴向的偏心轴i,升降推杆的一端与偏心轴i转动连接,升降推杆的另一端与所述升降架铰接。
12、进一步地,一个所述转盘i的周侧布置有计数感应器i,对应的所述转盘i上固定连接有用于触发计数感应器i的触发片i;所述超声波模头电性连接有超声波换能器;所述下机架上固定有限位开关,限位开关用于限制所述上机架滑动的距离。
13、本技术的有益效果:本技术可以实现冰皮蛋糕的半自动化生产,提高生产效率,并且整个设备价格适中,适合中小企业。
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1.冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:
2.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述刷子为硅胶刷子,硅胶刷子包括硅胶刷座,硅胶刷座上固定有至少两行硅胶刷毛,每一行的硅胶刷毛间隔布置,上一行的硅胶刷毛和下一行的硅胶刷毛交错布置,硅胶刷毛的内端与撒粉辊筒接触。
3.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述原料箱的顶端还设置有用于盖住所述放料口的上盖,上盖上固定有把手;所述撒粉辊筒驱动装置包括第一电机和第一减速器,第一电机通过第一减速器驱动所述撒粉辊筒转动。
4.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述调节板上固定有滑动套筒,滑动套筒滑动套在所述调节板轴外,所述锁固件为锁固螺栓,滑动套筒上开设有径向的螺纹通孔,锁固螺栓连接在螺纹通孔内,所述调节板轴的两端固定连接在所述原料箱的两端的端板上。
5.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述硅胶板通过夹板固定在所述调节板的下端,所述硅胶板位于夹板和所述调节板之间,所述硅胶板的下端伸出所述夹板和所述调节板,所述硅胶板的下端为与所述撒粉
6.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述挤料驱动机构包括带减速器的电机,带减速器的电机通过链条驱动所述挤料螺杆转动。
7.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述冰皮料斗为三个且呈品字形排列,所述冰皮料斗的上端为开放的进料端口。
8.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述切刀包括刀座和固定在刀座上的刀片;所述刀片为不锈钢刀片或尼龙刀片;所述触发片为扇形片;所述滑动件包括第三滑轨和第三滑块,所述第三滑轨竖直固定安装在所述刀架上,所述第三滑块固定安装在所述刀架安装板上。
9.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述升降驱动装置包括第四电机II、第四减速器II、转盘I和升降推杆,第四电机II和第四减速器II传动连接,第四减速器II包括两个对称的输出轴,输出轴的端部分别与转盘I固定连接,转盘I上垂直固定连接有沿轴向的偏心轴I,升降推杆的一端与偏心轴I转动连接,升降推杆的另一端与所述升降架铰接。
10.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:一个所述转盘I的周侧布置有计数感应器I,对应的所述转盘I上固定连接有用于触发计数感应器I的触发片I;所述超声波模头电性连接有超声波换能器;所述下机架上固定有限位开关,限位开关用于限制所述上机架滑动的距离。
...【技术特征摘要】
1.冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:
2.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述刷子为硅胶刷子,硅胶刷子包括硅胶刷座,硅胶刷座上固定有至少两行硅胶刷毛,每一行的硅胶刷毛间隔布置,上一行的硅胶刷毛和下一行的硅胶刷毛交错布置,硅胶刷毛的内端与撒粉辊筒接触。
3.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述原料箱的顶端还设置有用于盖住所述放料口的上盖,上盖上固定有把手;所述撒粉辊筒驱动装置包括第一电机和第一减速器,第一电机通过第一减速器驱动所述撒粉辊筒转动。
4.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述调节板上固定有滑动套筒,滑动套筒滑动套在所述调节板轴外,所述锁固件为锁固螺栓,滑动套筒上开设有径向的螺纹通孔,锁固螺栓连接在螺纹通孔内,所述调节板轴的两端固定连接在所述原料箱的两端的端板上。
5.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述硅胶板通过夹板固定在所述调节板的下端,所述硅胶板位于夹板和所述调节板之间,所述硅胶板的下端伸出所述夹板和所述调节板,所述硅胶板的下端为与所述撒粉辊筒配合的弧形凹槽。
6.如权利要求1所述的冰皮蛋糕半自动生产线,其特征在于:所述挤料驱动机构包括...
【专利技术属性】
技术研发人员:柯清宇,
申请(专利权)人:泉州瑞星达自动化科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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