【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面包生产，具体是一种面团表面自动刷油机构。
技术介绍
1、面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、糖等为辅料，加水调制成面团，经过分割、发酵、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，为了增加面包的色泽度和提高面包的口感，面包在焙烤前常需要对发酵面团表面进行刷油处理。
2、现有的面团用自动刷油装置一般由驱动机构、油箱、输送泵、输送管和毛刷组件构成，在对发酵面团表面进行刷油时，先经驱动机构作用，使毛刷组件调节至最佳刷油位置，然后经输送泵作用，将箱体内的油液输送至毛刷组件内，从而能够使毛刷对面团表面进行刷油处理。
3、现有的面包用自动刷油装置，在对发酵面团表面进行刷油处理时，多余的油液容易堆积在面团的底部，使面团底部受到油液的影响，油液堆积的越多越容易被面包直接吸附，从而影响后期烘烤面包的效果和食用口感；因此，针对上述问题提出一种面团表面自动刷油机构。
技术实现思路
1、为了弥补现有技术的不足，解决上述
技术介绍
所提出的问题，本技术提出一种面团表面自动刷油机构。
2、本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本技术所述的一种面团表面自动刷油机构，包括底座；所述底座的顶部中间固接有固定架，所述固定架上安装有气动缸，所述气动缸的作用端装配有气动杆，所述气动杆的底端固接有安装圆板，所述安装圆板上装配有空心管，所述空心管的底端固接在空腔板，所述空心管与空腔板的重叠处开设有导油孔，所述空腔板的底部开设有多个漏油孔，所述空腔板的底部固接有多个毛刷，且所述漏油孔与
3、优选的，所述底座的顶部固接有四个固定板，同端的两个所述固定板配合转动安装有转动轴，两个所述转动轴上均套装有滚轮，两个所述滚轮的外表面配合套设有输送带，一个所述固定板上安装有l形板，所述l形板上安装有电动机，所述电动机的输出端与其中一个转动轴的一端相连接，在对发酵面团表面进行刷油时，经电动机作用，能够使输送带对面团进行自动输送，实现了自动送料的功能。
4、优选的，所述输送带上固接有多个放置框，所述输送带上开设有多个过滤孔，且多个所述过滤孔均对应设置在放置框的底端端口处，所述底座上固定有四个立杆，同端的两个立杆配合安装有滑轨，两个所述滑轨配合滑动连接有收集槽，且所述收集槽设置在输送带内，所述收集槽的一侧装配有把手，为了避免多余的油液堆积在面团的底部而影响后期烘烤面包的效果和食用口感，需要对流入到面团底部的油进行处理，通过设置过滤孔，能够将流入到面团底部的油经过滤孔流入到收集槽内，能够避免多余的油液堆积在面团的底部而影响后期烘烤面包的效果和食用口感的发生，同时也能够将多余的油液进行收集，防止造成资源浪费的情况，通过设置滑轨，便于将收集槽内收集的多余油液及时排出。
5、优选的，远离电动机的两个所述固定板之间配合安装有倾斜槽，且所述倾斜槽设置在输送带的下方，面团刷油后，通过设置倾斜槽，能够自动完成下料。
6、本技术的有益之处在于：
7、1.本技术在对发酵面团表面进行刷油时，经气动缸作用，使毛刷竖直下移至与面团表面相接触，之后将待刷油发酵面团放置在放置框内，经电动机作用，能够对面团进行自动输送，当面团快输送至毛刷的下方时，经输送泵作用，能够将油液流入到毛刷的表面，当面团由输送带输送途径毛刷时，毛刷上的油液能够对面团表面进行刷油处理，从而实现了对面团表面自动刷油的目的；
8、2.本技术为了避免多余的油液堆积在面团的底部而影响后期烘烤面包的效果和食用口感，在对流入到面团底部的油进行处理，通过设置过滤孔，能够将流入到面团底部的油经过滤孔流入到收集槽内，能够避免多余的油液堆积在面团的底部而影响后期烘烤面包的效果和食用口感的发生，同时也能够将多余的油液进行收集，防止造成资源浪费的情况。
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1.一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：包括底座(1)；所述底座(1)的顶部中间固接有固定架(2)，所述固定架(2)上安装有气动缸(3)，所述气动缸(3)的作用端装配有气动杆(4)，所述气动杆(4)的底端固接有安装圆板，所述安装圆板上装配有空心管(5)，所述空心管(5)的底端固接在空腔板(6)，所述空心管(5)与空腔板(6)的重叠处开设有导油孔，所述空腔板(6)的底部开设有多个漏油孔，所述空腔板(6)的底部固接有多个毛刷(7)，且所述漏油孔与毛刷(7)交错设置，所述固定架(2)的顶部安装有油罐(8)，所述固定架(2)的一侧固接有安装架(9)，所述安装架(9)上装配有输送泵(10)，所述输送泵(10)的入油口设置在油罐(8)内，所述输送泵(10)的出油口连接有输送管道(11)，且所述输送管道(11)的另一端固接在空心管(5)上，所述输送管道(11)上装配有单向阀。
2.根据权利要求1所述的一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：所述底座(1)的顶部固接有四个固定板(12)，同端的两个所述固定板(12)配合转动安装有转动轴(13)，两个所述转动轴(13)上均套装有滚轮(1
3.根据权利要求2所述的一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：一个所述固定板(12)上安装有L形板(16)，所述L形板(16)上安装有电动机(17)，所述电动机(17)的输出端与其中一个转动轴(13)的一端相连接。
4.根据权利要求2所述的一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：所述输送带(15)上固接有多个放置框(19)，所述输送带(15)上开设有多个过滤孔(18)，且多个所述过滤孔(18)均对应设置在放置框(19)的底端端口处。
5.根据权利要求1所述的一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：所述底座(1)上固定有四个立杆(20)，同端的两个立杆(20)配合安装有滑轨(21)，两个所述滑轨(21)配合滑动连接有收集槽(22)，且所述收集槽(22)设置在输送带(15)内，所述收集槽(22)的一侧装配有把手(23)。
6.根据权利要求2所述的一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：远离电动机(17)的两个所述固定板(12)之间配合安装有倾斜槽(24)，且所述倾斜槽(24)设置在输送带(15)的下方。
...【技术特征摘要】
1.一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：包括底座(1)；所述底座(1)的顶部中间固接有固定架(2)，所述固定架(2)上安装有气动缸(3)，所述气动缸(3)的作用端装配有气动杆(4)，所述气动杆(4)的底端固接有安装圆板，所述安装圆板上装配有空心管(5)，所述空心管(5)的底端固接在空腔板(6)，所述空心管(5)与空腔板(6)的重叠处开设有导油孔，所述空腔板(6)的底部开设有多个漏油孔，所述空腔板(6)的底部固接有多个毛刷(7)，且所述漏油孔与毛刷(7)交错设置，所述固定架(2)的顶部安装有油罐(8)，所述固定架(2)的一侧固接有安装架(9)，所述安装架(9)上装配有输送泵(10)，所述输送泵(10)的入油口设置在油罐(8)内，所述输送泵(10)的出油口连接有输送管道(11)，且所述输送管道(11)的另一端固接在空心管(5)上，所述输送管道(11)上装配有单向阀。
2.根据权利要求1所述的一种面团表面自动刷油机构，其特征在于：所述底座(1)的顶部固接有四个固定板(12)，同端的两个所述固定板(12)配合转动安装有转动轴(13)，两个所述转动轴(13)上均套装有滚轮(14)，两个所...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄彦，
申请(专利权)人：重庆嘉萱食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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