【技术实现步骤摘要】
本技术涉及肉制品加工,具体为一种肉制品咸水注射装置。
技术介绍
1、牛肉在加工过程中需要往肉的内部注入盐水,以延长其保鲜的时间,现有技术中多采用盐水注射装置往牛肉的内部注入盐水。
2、现有技术中有如专利申请号为cn201820156844.9的专利公开的一种肉制品盐水注水机,包括依次连接的储水箱、水泵、软管与注射头,注射头包括壳体与开设有若干注射孔的注射面板,注射孔处设置有若干注射装置,注射装置包括设置在注射孔中的带回弹装置的盐水储存管,盐水储存管上下两端外壁上设置有若干输液孔,盐水储存管上在注射面板下方套设有可与盐水储存管相对滑动的注射针管。
3、虽然该技术方案解决了现有技术在注射间隙中,盐水输送不能实时控制造成盐水浪费的问题,但是该技术方案在使用时,需要往注射头内注入已经配置好的盐水,因此在使用时需要使用单独的设备配制盐水,在使用时不便。鉴于此,我们提出一种肉制品咸水注射装置。
技术实现思路
1、为了弥补以上不足,本技术提供了一种肉制品咸水注射装置。
2、本技术的技术方案是:
3、一种肉制品咸水注射装置,包括底座以及安装于底座上方的操作台,所述底座顶部位于操作台下方对称固定安装有两个盐水桶,每个所述盐水桶内均安装有一个用于对盐水搅拌的搅拌机构,所述操作台上安装有三个注水板,每个所述注水板顶部均安装有至少两个注水针,多个所述注水板均通过水管组件与两个盐水桶连接,所述操作台后侧外壁固定安装有一个收集盒,所述操作台顶部向收集盒一侧倾斜,
4、作为优选的技术方案,所述搅拌机构包括固定在盐水桶内部的固定板,所述固定板上的圆盘底部转动安装有一个搅拌轴,所述搅拌轴外壁焊接有若干个搅拌叶,所述圆盘顶部固定安装有用于驱动搅拌轴的搅拌电机。
5、作为优选的技术方案,所述操作台底部四角处均固定连接有一个立柱,所述立柱底部固定在底座上,所述立柱高度大于盐水桶的高度。
6、作为优选的技术方案,所述水管组件包括分别与三个注水板连接的分流管、单独设置的上水管以及用于将上水管和三个分流管进行连接的四通管。
7、作为优选的技术方案,所述上水管分别通过两个进水管与两个盐水桶内部连通。
8、作为优选的技术方案,所述上水管上安装有泵体,每个所述分流管上均安装有一个电磁阀。
9、作为优选的技术方案,所述收集盒一侧外壁靠近底部处安装有排水管,所述排水管上安装有手动阀。
10、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
11、本技术通过在盐水桶内设置搅拌机构,在使用时,可以对盐水进行实时的搅拌,可以使得盐水内部更加的均匀,同时可以使用搅拌机构配制盐水,还通过设置的收集盒,可以收集操作台上残留的水,设置的万向轮可以便于整个装置的移动。
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1.一种肉制品咸水注射装置,包括底座(1)以及安装于底座(1)上方的操作台(4),其特征在于:所述底座(1)顶部位于操作台(4)下方对称固定安装有两个盐水桶(3),每个所述盐水桶(3)内均安装有一个用于对盐水搅拌的搅拌机构,所述操作台(4)上安装有三个注水板(5),每个所述注水板(5)顶部均安装有至少两个注水针(50),多个所述注水板(5)均通过水管组件与两个盐水桶(3)连接,所述操作台(4)后侧外壁固定安装有一个收集盒(6),所述操作台(4)顶部向收集盒(6)一侧倾斜,所述底座(1)底部四角处均固定安装有一个万向轮(2)。
2.如权利要求1所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述搅拌机构包括固定在盐水桶(3)内部的固定板(30),所述固定板(30)上的圆盘(300)底部转动安装有一个搅拌轴(31),所述搅拌轴(31)外壁焊接有若干个搅拌叶(32),所述圆盘(300)顶部固定安装有用于驱动搅拌轴(31)的搅拌电机(33)。
3.如权利要求2所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述操作台(4)底部四角处均固定连接有一个立柱(7),所述立柱(7)底部固定在
4.如权利要求3所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述水管组件包括分别与三个注水板(5)连接的分流管(55)、单独设置的上水管(52)以及用于将上水管(52)和三个分流管(55)进行连接的四通管(51)。
5.如权利要求4所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述上水管(52)分别通过两个进水管(53)与两个盐水桶(3)内部连通。
6.如权利要求5所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述上水管(52)上安装有泵体(54),每个所述分流管(55)上均安装有一个电磁阀(56)。
7.如权利要求6所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述收集盒(6)一侧外壁靠近底部处安装有排水管(60),所述排水管(60)上安装有手动阀(61)。
...【技术特征摘要】
1.一种肉制品咸水注射装置,包括底座(1)以及安装于底座(1)上方的操作台(4),其特征在于:所述底座(1)顶部位于操作台(4)下方对称固定安装有两个盐水桶(3),每个所述盐水桶(3)内均安装有一个用于对盐水搅拌的搅拌机构,所述操作台(4)上安装有三个注水板(5),每个所述注水板(5)顶部均安装有至少两个注水针(50),多个所述注水板(5)均通过水管组件与两个盐水桶(3)连接,所述操作台(4)后侧外壁固定安装有一个收集盒(6),所述操作台(4)顶部向收集盒(6)一侧倾斜,所述底座(1)底部四角处均固定安装有一个万向轮(2)。
2.如权利要求1所述的肉制品咸水注射装置,其特征在于:所述搅拌机构包括固定在盐水桶(3)内部的固定板(30),所述固定板(30)上的圆盘(300)底部转动安装有一个搅拌轴(31),所述搅拌轴(31)外壁焊接有若干个搅拌叶(32),所述圆盘(300)顶部固定安装有用于驱动搅拌轴(31)的搅拌电机(33)。
3.如权...
【专利技术属性】
技术研发人员:张丰瑞,张风宙,徐成君,
申请(专利权)人:河南牛匠食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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