一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法技术

技术编号：40429926 阅读：6 留言：0更新日期：2024-02-20 22:51

本发明专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，该组合物主要由药食同源的植物提取物、可溶性膳食纤维及少量矫味剂混合组成，其中各成分占总物质比例为：植物水提物为30％‑70％，可溶性膳食纤维30％‑70％，矫味剂0～3％。植物提取物由百合水提物、解忧草水提物、玫瑰花水提物、不老梅水提物按照一定比例混合而成，比例为20％‑50％，10％‑40％，10％‑40％，5％‑20％。可溶性膳食纤维选自果胶、褐藻胶、魔芋、菊粉中的一种或多种，可以任意比例混合。体内、外实验结果表明，本发明专利技术功能食品能够调节肠道菌群，调控免疫功能，改善睡眠。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工，具体是一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法。

技术介绍

1、睡眠质量下降、睡眠时间变短等，严重影响人们的身心健康及生活质量，且长期睡眠障碍还会使心血管疾病、神经系统疾病等风险增加。随着社会的发展，生活节奏的加快，睡眠问题呈逐年上升的趋势。目前针对失眠人群的治疗方法主要是心理性疏导和辅助化学药物治疗，然而化学药物治疗常会带来一些副作用，例如：服用前期会产生头晕、头痛、恶心、食欲不振、胃疼等，此外，伴随有记忆力下降、注意力下降、疲倦、生活质量下降、戒断反应等，而且长期使用会产生耐药性及药物依赖性。

2、现在市面常规的治疗睡眠的药物，常常具有副作用，且易产生耐药性及药物依赖性。食疗在中国具有悠久的使用历史，容易被人们接受，因此，本专利技术开发药食同源的功能食品，来改善睡眠，减少对化学药物的依赖或过度使用。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本专利技术提供了一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，本专利技术以百合水提物、解忧草水提物、玫瑰花水提物、不老梅水提物、褐藻胶、果胶为原料，经混合、制粒、包装等工艺步骤，制备获得，主要目的是提供一种天然安全的功能食品，改善睡眠；本专利技术使用的植物提取物可以有效调节肠道菌群、调节机体免疫、促进睡眠相关神经递质前体的释放，激发机体自身调节能力，调节昼夜节律进而有助于改善睡眠、减缓压力、减轻焦虑、抑郁情绪；本专利技术由植物提取物组成，安全无毒无副作用；本专利技术配方简单，成本低廉，效果显著。</p>

2、为了实现上述目的，本专利技术采取的技术方案如下：一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，所述功能食品组合物包括如下成分：植物提取物、可溶性膳食纤维及少量矫味剂。

3、优选地，所述功能食品组合物按质量百分比由植物提取物30-70％；可溶性膳食纤维30-70％；矫味剂0-3％混合而成。

4、进一步地，所述植物提取物按质量百分比由百合水提物10-40％；解忧草水提物10-40％；玫瑰花水提物5-30％；不老梅水提物20-60％混合而成。

5、进一步地，所述可溶性膳食纤维选自果胶、褐藻胶、魔芋、菊粉中的一种或多种，可以任意比例混合。

6、进一步地，所述功能食品组合物为颗粒剂、汤剂、口服液、滴丸剂、片剂、胶囊剂、功能饮料、制备软饮料、固体饮料、果冻或糕点等一种或多种。

7、进一步地，所述功能食品组合物的剂型为颗粒剂。

8、本专利技术还提供了一种改善睡眠的功能食品组合物的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

9、1)将植物提取物：百合水提物、解忧草水提物、玫瑰花水提物、不老梅水提物按一定比例混合；

10、2)将各植物提取物的混合物、可溶性膳食纤维及少量矫味剂按质量百分比置于湿法制粒机中；

11、3)向湿法制粒机中喷入75％乙醇，调整搅拌转速，完成制粒；

12、4)将湿颗粒置于60±5℃干燥至含水量不大于5％，获得干颗粒；

13、5)将干颗粒过二号筛(24目)和四号筛(65目)，收集两者之间的颗粒；

14、6)铝塑复合膜密封包装。

15、进一步地，所述功能食品组合物的用途是所述组合物可用于调理或改善睡眠障碍症，睡眠失调症，忧郁症，焦虑症。

16、采用上述结构本专利技术取得的有益效果如下：(1)本专利技术使用的植物提取物可以有效调节肠道菌群、调节机体免疫、促进睡眠相关神经递质前体的释放，激发机体自身调节能力，调节昼夜节律进而有助于改善睡眠、减缓压力、减轻焦虑、抑郁情绪；(2)本专利技术由植物提取物组成，安全无毒无副作用；(3)本专利技术配方简单，成本低廉，效果显著。

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【技术保护点】

1.一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物包括如下成分：植物提取物、可溶性膳食纤维及矫味剂。

2.根据权利要求1所述的一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物按质量百分比由植物提取物30-70％：可溶性膳食纤维30-70％：矫味剂0-3％混合而成。

3.根据权利要求2所述的一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物中，植物提取物按质量百分比由百合水提物10-40％；解忧草水提物10-40％；玫瑰花水提物5-30％；不老梅水提物20-60％混合而成。

4.根据权利要求3所述的一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物中，可溶性膳食纤维选自果胶、褐藻胶、魔芋、菊粉中的一种或多种，可以任意比例混合。

5.根据权利要求4所述的一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物为颗粒剂、汤剂、口服液、滴丸剂、片剂、胶囊剂、功能饮料、制备软饮料、固体饮料、果冻或糕点等一种或多种。

6.根据权利要求5所述的一种改善睡眠的功能食品

7.根据权利要求6所述的一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物可用于调理或改善睡眠障碍症，睡眠失调症，忧郁症，焦虑症。

8.一种根据权利要求7所述的改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

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【技术特征摘要】

1.一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物包括如下成分：植物提取物、可溶性膳食纤维及矫味剂。

4.根据权利要求3所述的一种改善睡眠的功能食品组合物及其制备方法，其特征在于，所述组合物中，可溶...

【专利技术属性】
技术研发人员：张靖，孙广强，晋迎申，杜晓光，
申请(专利权)人：上海一诺一康生物医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：

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