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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及叶黄素酯,更具体地,涉及一种免发酵的叶黄素酯提取方法、叶黄素酯。
技术介绍
1、天然叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯,是由叶黄素与长链不饱和脂肪酸所形成的酯,主要的构型为全反式,具有c=c长链的发色基团,表现出艳丽的金黄,两侧没有活泼的羟基,具有良好的保健及着色功能,可广泛使用于食品、饮料、化妆品等应用领域,天然叶黄素酯将替代化学合成的食用级着色剂,提高人们的健康水平,具有广阔的应用前景。并且人体可高效水解叶黄素酯并释放出游离的叶黄素,研究表明,摄入叶黄素酯可提高血液和视网膜黄斑中的叶黄素水平,在预防amd、防癌抗癌、增强人体免疫力方面发挥重要的作用。
2、叶黄素酯广泛存在于万寿菊花、南瓜、甘蓝、首糟等植物体内。其中,以在万寿菊花叶黄素酯的含量最为丰富,是工业提取叶黄素酯的主要原料。目前传统的叶黄素酯提取工艺是将万寿菊鲜花采摘后进行厌氧发酵。中国专利cn112175871a公开了采用多种功能菌+复合酶制剂的耦合破壁处理方法提取叶黄素酯,复合发酵所需时间为15天~20天。中国专利cn114539115a公开了通过添加复合菌剂混合液对万寿菊进行发酵,发酵时间为8天~10天。农业科技与装备期刊《万寿菊鲜花乳酸菌发酵技术研究》中公开了所需发酵时间为15天。但农业与技术期刊《如何防止万寿菊在发酵过程中出现霉变腐烂》中证明了在发酵加工过程中,由于发酵工艺的复杂性,因此经常出现万寿菊霉变和腐烂的现象,直接影响产品出品率,色素含量等品质指标,进而影响经济效益。
技术实现思路
...【技术保护点】
1.一种免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述酸调节剂包括乳酸、乙酸、苹果酸、柠檬酸和磷酸中的一种或两种以上。
3.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述有机溶剂包括石油醚、正己烷、四号溶剂、正戊烷、新庚烷和乙酸乙酯中的一种或两种以上。
4.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述静置沉淀的时间为2h~12h。
5.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述提取的温度为20℃~55℃;
6.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述浓缩的温度为25℃~60℃;
7.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述粉碎的转速为800r/min~3000r/min;
8.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述过滤采用400目~800目的滤布;
9.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取
10.一种如权利要求1~9中任意一项所述的免发酵的叶黄素酯提取方法得到的叶黄素酯。
...【技术特征摘要】
1.一种免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述酸调节剂包括乳酸、乙酸、苹果酸、柠檬酸和磷酸中的一种或两种以上。
3.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述有机溶剂包括石油醚、正己烷、四号溶剂、正戊烷、新庚烷和乙酸乙酯中的一种或两种以上。
4.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述静置沉淀的时间为2h~12h。
5.根据权利要求1所述的免发酵的叶黄素酯提取方法,其特征在于,所述提取的温度为20℃~55℃;
<...【专利技术属性】
技术研发人员:张天,花秀夫,杜敏,奚文祥,冯奕夫,陈琳剑,李雷,冯淼,
申请(专利权)人:西安岳达生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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