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自干燥式蒸笼堆叠装置制造方法及图纸

技术编号:40268623 阅读:7 留言:0更新日期:2024-02-02 22:56
本发明专利技术涉及干燥设备技术领域,具体涉及自干燥式蒸笼堆叠装置,包括夹定机构,所述夹定机构中环形等距离固定设置有四个干燥机构,所述夹定机构顶部固定设置有驱动机构。本发明专利技术中,通过驱动轴带动其顶端齿轮一和齿轮二啮合转动,然后通过联动轴带动顶端的同步轮一转动,然后在传动带的作用下带动同步轮二进行同步转动,从而使得相邻的驱动轮进行相反方向转动,以此能驱动堆叠蒸笼相邻两侧进行相反方向的转动,在蒸笼转动时通过三个挤压轮对其外壁进行挤压,当相邻两层蒸笼进行反方向转动时,使得热气流在蒸笼之间的流动紊乱,增加了热空气和蒸笼内壁的接触面积,有助于将竹制蒸笼框架、箅子表面水珠、材质内部吸收的水汽均得到蒸发。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及干燥设备,具体涉及自干燥式蒸笼堆叠装置


技术介绍

1、蒸笼是广泛使用的食品加工设备,大多数采用竹木结构,其包括竹制的框架、箅子、扁担等部件。蒸笼在使用过程中与水蒸气充分接触,从而造成表面积水、同时造成竹木材质内部吸水。清洗过程中,虽然面粉、油渍等表面附着物得到清理,但含水率反而进一步提高。对于城市环境下的面食店铺,一般不具备蒸笼晾晒的生产条件,其蒸笼在当日清洗后堆叠存放、次日直接使用,二次使用过程中,未经干燥的蒸笼会带来诸多不利影响,例如:堆叠作业时上层蒸笼残留水直接滴落,会对下层食物表面造成污染;箅子上水分过高还会引起食物底部浸泡。以上不利因素均会导致包子、馒头等成品外观、口感明显下降。


技术实现思路

1、为了克服上述的技术问题,本专利技术的目的在于提供自干燥式蒸笼堆叠装置,通过将堆叠的蒸笼放置在圆板的上方,通过驱动电机带动转轴以及收卷盘转动,从而收卷盘能对四根连接绳同时收卷,通过连接绳的端部能带动滑动块在t型槽中滑动,从而能同时驱动四个抵靠板往圆心位置移动,利用四个抵靠板能驱动堆叠的蒸笼移至四个干燥机构的正上方,从而便于之后的蒸笼干燥处理,并且能通过抵靠板将最底层的蒸笼夹住,同时支撑板上的驱动轮以及挤压轮能对堆叠的蒸笼外壁抵触,通过对最底层的蒸笼定位防止较少层堆叠蒸笼在干燥时在风力吹动下移动,同时加强了蒸笼底部和圆板的密封,使得干燥时的热风产生很少的泄漏;通过干燥机构中的伺服电机输出端能带动风扇转动,风扇产生的风能从壳体经过,并会被壳体中的电热丝加热成热风,最后通过扇型板上的多个出气孔排出,对堆叠的蒸笼进行从下至上的热风干燥,在进行干燥时通过驱动机构中的步进电机输出端带动最底端驱动轴和驱动轮转动,使得最底端驱动轮对第二层蒸笼进行驱动转动,通过驱动轴带动其顶端齿轮一和齿轮二啮合转动,然后通过联动轴带动顶端的同步轮一转动,然后在传动带的作用下带动同步轮二进行同步转动,从而使得相邻的驱动轮进行相反方向转动,以此能驱动堆叠蒸笼相邻两侧进行相反方向的转动,在蒸笼转动时通过三个挤压轮对其外壁进行挤压,从而提高了蒸笼转动的稳定性,当相邻两层蒸笼进行反方向转动时,使得热气流在蒸笼之间的流动紊乱,增加了热空气和蒸笼内壁的接触面积,有助于将竹制蒸笼框架、箅子表面水珠、材质内部吸收的水汽均得到蒸发;通过在蒸笼被动旋动时蒸笼内壁上的水珠会在离心力的作用下被甩出,然后通过多个泄水孔将滴落下的水进行收集到收集屉,使蒸笼整体保持干燥后投入再次生产,堆叠蒸煮时,上层蒸笼不产生隔夜水下落,箅子上水分含量也明显降低,可显著减少前一生产流程残留水的不利影响,有利于提高产品外观、口感和品质。

2、本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现:

3、自干燥式蒸笼堆叠装置,包括夹定机构,所述夹定机构中环形等距离固定设置有四个干燥机构,所述夹定机构顶部固定设置有驱动机构;

4、所述夹定机构包括圆板,所述圆板的底部固定连接有支撑架,所述支撑架的底端环形等距离固定连接有四个万向轮,所述圆板的中心位置处开设有圆孔,所述圆板的顶部环形等距离开设有四个t型槽,四个所述t型槽中均滑动嵌入连接有滑动块,所述滑动块的顶部固定连接有抵靠板,所述滑动块的侧壁上固定连接有连接绳的一端,所述连接绳的另一端固定连接有收卷盘,所述收卷盘的中心位置处固定连接有转轴,所述转轴的底端固定连接有驱动电机的输出端,所述滑动块的侧壁上固定连接有拉伸弹簧。

5、进一步在于,所述驱动机构包括四个与抵靠板顶部相固定连接的支撑板,一个所述支撑板的侧壁上等距离固定连接有多个定位座,多个所述定位座中均转动连接有驱动轴,所述驱动轴的外壁上固定套接有驱动轮,所述驱动轮的外壁上固定套接有防滑套,所述防滑套为塑料材料制成,所述驱动轴的顶端固定套接有齿轮一,所述齿轮一的一侧啮合连接有齿轮二,所述齿轮二中固定套接有联动轴,所述联动轴的顶端固定套接有同步轮一,所述同步轮一的外壁上套接有传动带,所述传动带的端部套接有同步轮二,所述同步轮二与驱动轴的底端固定套接,位于底端的驱动轴端部固定连接有步进电机的输出端,通过驱动轮进行相反方向转动,以此能驱动堆叠蒸笼相邻两侧进行相反方向的转动,在蒸笼转动时通过三个挤压轮对其外壁进行挤压,从而提高了蒸笼转动的稳定性,当相邻两层蒸笼进行反方向转动时,使得热气流在蒸笼之间的流动紊乱,增加了热空气和蒸笼内壁的接触面积。

6、进一步在于,所述圆板上环形等距离开设有多个泄水孔,所述圆板的底部环形等距离固定连接有四个滑轨,四个所述滑轨中均滑动连接有滑动条,所述滑动条的侧壁上固定连接有收集屉,多个堆叠蒸笼在被驱动进行相反方向转动时,蒸笼内部的水分会在离心作用下被甩出,然后收集屉能对废水进行收集。

7、进一步在于,所述干燥机构包括壳体,所述壳体的顶部固定连接有扇型板,所述扇型板上等距离开设有多个出气孔,所述壳体的底部固定连接有与其内部相连通的连通管,所述连通管的底端固定连接有筒体,所述筒体中设置有风扇,所述风扇底部固定连接有伺服电机的输出端,通过干燥机构能对堆叠在圆板上的蒸笼进行底部的热风吹动,能防止蒸笼在堆叠蒸煮时,上层会滴落下隔夜水。

8、进一步在于,三个所述支撑板的一侧等距离设置有多个与蒸笼外壁相抵触的挤压轮,多个所述挤压轮的顶部和底部均转动连接有连接柱,所述连接柱的外部滑动套接有与支撑板内壁相固定连接的套杆,所述连接柱的端部固定连接有挤压弹簧,通过挤压弹簧能推动着挤压轮对堆叠蒸笼外壁进行挤压抵触,从而能使堆叠蒸笼能被驱动轮驱动转动。

9、进一步在于,所述抵靠板的内壁上固定连接有防滑垫,通过抵靠板内壁上设置的防滑垫能增强抵靠板内壁的摩擦力,从而在夹定蒸笼时不易脱离。

10、进一步在于,所述连接绳的外部滑动套接有套绳块,所述套绳块与t型槽固定连接,通过套绳块能对连接绳的位置限定。

11、进一步在于,所述圆板的顶部固定连接有限位环,限位环能限制滑动块的移动。

12、进一步在于,所述壳体的内部固定设置有电热丝,通过电热丝能对风扇产生的风进行加热处理,从而能利用热风将蒸笼上的水汽蒸发。

13、进一步在于,所述万向轮中设置有刹车机构,通过刹车机构能方便锁定万向轮,从而方便对装置的位置定位。

14、本专利技术的有益效果:

15、1、通过将堆叠的蒸笼放置在圆板的上方,通过驱动电机带动转轴以及收卷盘转动,从而收卷盘能对四根连接绳同时收卷,通过连接绳的端部能带动滑动块在t型槽中滑动,从而能同时驱动四个抵靠板往圆心位置移动,利用四个抵靠板能驱动堆叠的蒸笼移至四个干燥机构的正上方,从而便于之后的蒸笼干燥处理,并且能通过抵靠板将最底层的蒸笼夹住,同时支撑板上的驱动轮以及挤压轮能对堆叠的蒸笼外壁抵触,通过对最底层的蒸笼定位防止较少层堆叠蒸笼在干燥时在风力吹动下移动,同时加强了蒸笼底部和圆板的密封,使得干燥时的热风产生很少的泄漏;

16、2、通过干燥机构中的伺服电机输出端能带动风扇转动,风扇产生的风能从壳体经过,并会被壳体中的电热丝加热成热风,最本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,包括夹定机构(100),所述夹定机构(100)中环形等距离固定设置有四个干燥机构(200),所述夹定机构(100)顶部固定设置有驱动机构(300);

2.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述驱动机构(300)包括四个与抵靠板(108)顶部相固定连接的支撑板(301),一个所述支撑板(301)的侧壁上等距离固定连接有多个定位座,多个所述定位座中均转动连接有驱动轴(302),所述驱动轴(302)的外壁上固定套接有驱动轮(303),所述驱动轮(303)的外壁上固定套接有防滑套(304),所述防滑套(304)为塑料材料制成,所述驱动轴(302)的顶端固定套接有齿轮一(305),所述齿轮一(305)的一侧啮合连接有齿轮二(306),所述齿轮二(306)中固定套接有联动轴(307),所述联动轴(307)的顶端固定套接有同步轮一(308),所述同步轮一(308)的外壁上套接有传动带(309),所述传动带(309)的端部套接有同步轮二(310),所述同步轮二(310)与驱动轴(302)的底端固定套接,位于底端的驱动轴(302)端部固定连接有步进电机(311)的输出端。

3.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述圆板(101)上环形等距离开设有多个泄水孔(116),所述圆板(101)的底部环形等距离固定连接有四个滑轨(117),四个所述滑轨(117)中均滑动连接有滑动条(118),所述滑动条(118)的侧壁上固定连接有收集屉(119)。

4.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述干燥机构(200)包括壳体(201),所述壳体(201)的顶部固定连接有扇型板(203),所述扇型板(203)上等距离开设有多个出气孔(204),所述壳体(201)的底部固定连接有与其内部相连通的连通管(205),所述连通管(205)的底端固定连接有筒体(206),所述筒体(206)中设置有风扇(208),所述风扇(208)底部固定连接有伺服电机(207)的输出端。

5.根据权利要求2所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,三个所述支撑板(301)的一侧等距离设置有多个与蒸笼外壁相抵触的挤压轮(312),多个所述挤压轮(312)的顶部和底部均转动连接有连接柱(313),所述连接柱(313)的外部滑动套接有与支撑板(301)内壁相固定连接的套杆(314),所述连接柱(313)的端部固定连接有挤压弹簧(315)。

6.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述抵靠板(108)的内壁上固定连接有防滑垫(109)。

7.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述连接绳(110)的外部滑动套接有套绳块(115),所述套绳块(115)与T型槽(106)固定连接。

8.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述圆板(101)的顶部固定连接有限位环(102)。

9.根据权利要求3所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述壳体(201)的内部固定设置有电热丝(202)。

10.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述万向轮(104)中设置有刹车机构。

...

【技术特征摘要】

1.自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,包括夹定机构(100),所述夹定机构(100)中环形等距离固定设置有四个干燥机构(200),所述夹定机构(100)顶部固定设置有驱动机构(300);

2.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述驱动机构(300)包括四个与抵靠板(108)顶部相固定连接的支撑板(301),一个所述支撑板(301)的侧壁上等距离固定连接有多个定位座,多个所述定位座中均转动连接有驱动轴(302),所述驱动轴(302)的外壁上固定套接有驱动轮(303),所述驱动轮(303)的外壁上固定套接有防滑套(304),所述防滑套(304)为塑料材料制成,所述驱动轴(302)的顶端固定套接有齿轮一(305),所述齿轮一(305)的一侧啮合连接有齿轮二(306),所述齿轮二(306)中固定套接有联动轴(307),所述联动轴(307)的顶端固定套接有同步轮一(308),所述同步轮一(308)的外壁上套接有传动带(309),所述传动带(309)的端部套接有同步轮二(310),所述同步轮二(310)与驱动轴(302)的底端固定套接,位于底端的驱动轴(302)端部固定连接有步进电机(311)的输出端。

3.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特征在于,所述圆板(101)上环形等距离开设有多个泄水孔(116),所述圆板(101)的底部环形等距离固定连接有四个滑轨(117),四个所述滑轨(117)中均滑动连接有滑动条(118),所述滑动条(118)的侧壁上固定连接有收集屉(119)。

4.根据权利要求1所述的自干燥式蒸笼堆叠装置,其特...

【专利技术属性】
技术研发人员:程进华
申请(专利权)人:怀宁双龙蒸笼配件有限公司
类型:发明
国别省市:

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