【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及猪肉加工，尤其涉及一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置。
技术介绍
1、猪肉又名豚肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分，是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。目前，猪肉在生产加工过程中，往往需要对其进行切割处理，现有的对于这些肉制品的分割大多都已经采用了机器分割，这样相比于人工手动分割效率要高很多。
2、经检索，中国专利申请号为202211226895.1的专利，公开了一种猪肉及肉制品生产加工用分割装置，包括基座，所述基座内部底端左侧固定安装有内电机，所述基座的内部开设有内槽，该猪肉及肉制品生产加工用分割装置，通过将肉制品放置用的进料结构设置为一侧可横向和纵向之间转动的方式。上述专利中的猪肉及肉制品生产加工用分割装置存在以下不足：只能切割成片状或块状猪肉，当需要切割呈猪肉条时，则需要利用人工或更换其他机械进行切割，故而还存在切割模式单一的不足。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：
3、一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，包括机体，所述机体的顶部面通过方位定位组件连接有料筒，料筒的内部设置送料部；所述机体的顶部面设置有进料口；所述机体的内部设置有切割总成，切刀总成由位于上方的切断部件和位于下方的可移动分割部件构成；
4、所述机体
5、优选的：所述送料部包括料筒、固定连接于料筒顶部面的顶撑机构、固定连接于顶撑机构延伸端的推板，以及肉块限位结构；
6、所述料筒的圆周外壁铰接有料门。
7、优选的：所述肉块限位结构包括两个呈对称式固定连接于料筒圆周外壁的l型板、设置于l型板顶部面导向槽、通过滑块滑动连接于导向槽内壁的挤压板、固定连接于挤压板和l型板相对应一侧面的强力弹簧；
8、所述挤压板的顶部面为防滑材质，挤压板的一端设置有防滑柱。
9、优选的：所述方位定位组件包括设置于机体顶部外壁的圆形轨、固定连接于l型板一端面的磁铁、四个分别固定连接于机体顶部面的限位板，且料筒的底端通过滑块与圆形轨的内壁构成滑动配合。
10、优选的：所述切断部件包括两个结构相同且呈对称式插设于进料口相对应一侧面的切刀、固定连接于切刀背侧面的连杆、固定连接于连杆一侧面的齿条a、转动连接于机体顶部内壁的齿轮一、固定连接于机体内壁的第一电机；
11、两个所述齿条a的方向呈相对设置，齿轮一的外壁与两个齿条a的外壁相啮合，第一电机的输出端通过连接轴与齿轮一的底端相连接；
12、所述连杆与机体的内壁构成前后滑动配合。
13、优选的：所述切刀与进料口的相对应一侧面固定连接有同一个弹簧件。
14、优选的：所述可移动分割部件包括分别设置于机体相对应两侧面的凹槽、设置于凹槽底部内壁的电动滑轨、设置于电动滑轨内壁的移动块、转动连接于移动块一侧面的齿轮二、固定连接于齿轮二一端的转动柱、固定连接于凹槽底部内壁且与齿轮二外壁相啮合的齿条b，以及两端分别与两个转动柱一端相连接的切割密度更换架构。
15、优选的：所述切割密度更换架构包括分别固定连接于两个转动柱一端的壳体和连接板、转动连接于壳体和连接板相对应一端面的固定柱、两组以上固定连接于固定柱圆周外壁的切刀组、固定连接于壳体一侧内壁的第二电机和霍尔角度位移传感器，且第二电机的输出端通过联轴器与固定柱的一端相连接。
16、优选的：所述壳体和连接板的圆周外包固定连接有同一个防护罩。
17、优选的：所述机体的底部内壁留设有存料腔，对应存料腔的机体底部外壁设置有滑槽，滑槽的内壁通过滑块滑动连接有挡板。
18、本专利技术的有益效果为：
19、1.本专利技术通过设置有切割总成，经操控面板控制切条、切块、切段或切条等多种模式的灵活变换，进而能够根据实际需求，实现对猪肉块的不同切割方式，使用方便，提高切割效率，而且在对肉块的一个方向如正面切割完毕后，可手动旋转料筒使其转动90度，进而调节其内所携带肉块的切割方向发生垂直变化，以便可移动分割部件对肉块的另一个方向如侧面切割，等同‘十字’切割，而且调整方位后l型板上的磁铁恰好与所转换方位的限位板相吸附贴合，故而可完成对料筒的定位，避免切割期间其位置发生位移，保证切割效果。
20、2.本专利技术，两个挤压板分别在对应强力弹簧的顶撑下，顺延导向槽向中间位置移动，以对料筒的底端进行‘封锁’状态，作业时，打开料门，将待切割猪肉块置于两个挤压板上，然后启动顶撑机构进而经推板推动肉块下压，使得两个挤压板受力而向后移动，直至肉块一端送至机体的进料口内，保证送料时的牢固性，提高切割效果。
21、3.本专利技术，选择切片或段模式时，控制第一电机启动，进而带动齿轮一逆时针旋转，并在啮合传动下使得两个连杆推动切刀同时向中间移动，直至完全对接，以便对进入进料口内的猪肉进行切片或段，反之，反向操控可使得两个切刀分离复位，使用方便。
22、4.本专利技术，选择切条模式时，经操控面板控制第二电机启动，进而带动固定柱旋转，以便选择所需间隔密度下的切刀组使用，当猪肉块进入进料口内所需长度后，控制电动滑轨启动，进而使得两个移动块经齿轮二带动转动柱前移，位移期间，经齿轮二与齿条b的啮合可使得转动柱及其上结构发生旋转，直至切刀组在被动位移中对猪肉块进行一方向的旋转切割后收回即可，能够根据实际情况选择切条的厚度，进而可保证切割质量。
23、5.本专利技术，防护罩对固定柱上下方的两个切刀组进行包裹，仅使得所选择密度的切刀组暴漏，当该切刀组被转动柱带动旋转切条后，由于防护罩对另外两个切刀组的切割范围进行了包裹，故而可以防止这两个切刀组也对猪肉进行分切，使用便利。
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1.一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，包括机体(1)，其特征在于，所述机体(1)的顶部面通过方位定位组件连接有料筒(3)，料筒(3)的内部设置送料部；所述机体(1)的顶部面设置有进料口(102)；所述机体(1)的内部设置有切割总成，切刀总成由位于上方的切断部件和位于下方的可移动分割部件构成；
2.根据权利要求1所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述送料部包括料筒(3)、固定连接于料筒(3)顶部面的顶撑机构(4)、固定连接于顶撑机构(4)延伸端的推板(401)，以及肉块限位结构；
3.根据权利要求2所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述肉块限位结构包括两个呈对称式固定连接于料筒(3)圆周外壁的L型板(501)、设置于L型板(501)顶部面导向槽、通过滑块滑动连接于导向槽内壁的挤压板(11)、固定连接于挤压板(11)和L型板(501)相对应一侧面的强力弹簧(5)；
4.根据权利要求1所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述方位定位组件包括设置于机体(1)顶部外壁的圆形轨(10)、固
5.根据权利要求1所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述切断部件包括两个结构相同且呈对称式插设于进料口(102)相对应一侧面的切刀(702)、固定连接于切刀(702)背侧面的连杆(7)、固定连接于连杆(7)一侧面的齿条A(705)、转动连接于机体(1)顶部内壁的齿轮一(704)、固定连接于机体(1)内壁的第一电机(701)；
6.根据权利要求5所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述切刀(702)与进料口(102)的相对应一侧面固定连接有同一个弹簧件(703)。
7.根据权利要求6所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述可移动分割部件包括分别设置于机体(1)相对应两侧面的凹槽(16)、设置于凹槽(16)底部内壁的电动滑轨(18)、设置于电动滑轨(18)内壁的移动块(17)、转动连接于移动块(17)一侧面的齿轮二(1204)、固定连接于齿轮二(1204)一端的转动柱(12)、固定连接于凹槽(16)底部内壁且与齿轮二(1204)外壁相啮合的齿条B(1601)，以及两端分别与两个转动柱(12)一端相连接的切割密度更换架构。
8.根据权利要求7所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述切割密度更换架构包括分别固定连接于两个转动柱(12)一端的壳体(14)和连接板、转动连接于壳体(14)和连接板相对应一端面的固定柱(13)、两组以上固定连接于固定柱(13)圆周外壁的切刀组(601)、固定连接于壳体(14)一侧内壁的第二电机(15)和霍尔角度位移传感器，且第二电机(15)的输出端通过联轴器与固定柱(13)的一端相连接。
9.根据权利要求8所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述壳体(14)和连接板的圆周外包固定连接有同一个防护罩(6)。
10.根据权利要求3所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述机体(1)的底部内壁留设有存料腔，对应存料腔的机体(1)底部外壁设置有滑槽(8)，滑槽(8)的内壁通过滑块滑动连接有挡板(101)。
...【技术特征摘要】
1.一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，包括机体(1)，其特征在于，所述机体(1)的顶部面通过方位定位组件连接有料筒(3)，料筒(3)的内部设置送料部；所述机体(1)的顶部面设置有进料口(102)；所述机体(1)的内部设置有切割总成，切刀总成由位于上方的切断部件和位于下方的可移动分割部件构成；
2.根据权利要求1所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述送料部包括料筒(3)、固定连接于料筒(3)顶部面的顶撑机构(4)、固定连接于顶撑机构(4)延伸端的推板(401)，以及肉块限位结构；
3.根据权利要求2所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述肉块限位结构包括两个呈对称式固定连接于料筒(3)圆周外壁的l型板(501)、设置于l型板(501)顶部面导向槽、通过滑块滑动连接于导向槽内壁的挤压板(11)、固定连接于挤压板(11)和l型板(501)相对应一侧面的强力弹簧(5)；
4.根据权利要求1所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述方位定位组件包括设置于机体(1)顶部外壁的圆形轨(10)、固定连接于l型板(501)一端面的磁铁、四个分别固定连接于机体(1)顶部面的限位板(9)，且料筒(3)的底端通过滑块与圆形轨(10)的内壁构成滑动配合。
5.根据权利要求1所述的一种可切换切割模式的猪肉加工处理装置，其特征在于，所述切断部件包括两个结构相同且呈对称式插设于进料口(102)相对应一侧面的切刀(702)、固定连接于切刀(702)背侧面的连杆(7)、固定连接于连杆(7)一侧面的齿条a(705)、转动连接于机体(1)顶部内壁的齿轮一(704)、固定连接于机体(1)内壁的第一...
【专利技术属性】
技术研发人员：王欢，
申请(专利权)人：六安市明公农业科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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