【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及功能食品领域，，具体是指一种具有乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合。
技术介绍
1、由于社会发展快，人们的生活压力增大，又经常熬夜，饮食不规律，导致肝肾功能不足，进而造成精血亏损，中医所说肝肾精血不足和气血亏虚，内脏功能失调，都会使头发失去濡养，导致头发干枯早白，甚至营养不良，营养失调导致面色暗沉，而发为血之余，最先表现为干枯早白现象。
2、本专利技术提供一种具有乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合，具有补益肝肾，滋阴润肺，健脾消食，润发乌发的功能。具体配方为黑芝麻，阿胶，桑椹，大麦，枸杞子，核桃仁，山药与适当的辅料制成圆形的丸状或条形的条状，并可作为零食使用和日常工作中的营养补充。
3、黑芝麻药食两用，含脂肪油，为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等成分，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，还具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤的保健功能；
4、阿胶是常用滋补品，含有蛋白质、各种氨基酸、多种微量元素，具有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎作用，可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补；对血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等有显著治疗作用；长期服用阿胶，还有增强记忆力、营养皮肤，使肌肤须发光洁滑润并具弹性；
5、核桃仁，含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝
6、桑椹，桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒作用；含有丰富的活性蛋白、维生素a原、b1、b2、pp及c、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分，具有延缓衰老美容养颜的功效；桑椹既可入食又可入药，中医认为桑葚味甘、酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血、滋阴、生津止渴、润肠等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩耳鸣、心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴、口干、大便干结等症；
7、大麦，营养成分丰富，每100克含蛋白质10.2克，脂肪1.4克，碳水化合物63.4克，膳食纤维9.9克，钙66毫克，磷381毫克，铁6.4毫克。此外，还含有维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸等；大麦胚芽中，维生素b1的含量较多，具有和胃，宽肠，利水作用；用于治疗食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤等，被卫健委列为具有乌须发功能的食物。
8、枸杞子，枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变，具有滋肾，润肺，补肝，明目功能。用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等；
9、山药，含有黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸、多酚氧化酶、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质、维生素c等营养成分以及多种微量元素；山药味甘，性温、平，无毒，具有益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛的作用，久服，耳目聪明，轻身，不饥，延年。
10、具有乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合成分中，历代典籍中多有记载，《本草备要》中记载：黑芝麻“补肝肾，润五脏，滑肠”，“明耳目，乌须发，利大小肠，逐风湿气”；
11、《滇南本草》中记载：桑椹“益肝肾而固精，久服黑专利技术目”；
12、《本草纲目》中记载：山药“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”；
13、《开宝本草》中记载：核桃仁“食之令人肥健，润肌，黑须发”。
技术实现思路
1、本专利技术目的在于解决具有乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合，做到安全，环保，便捷，有效，具体配方组合为：黑芝麻30－50份，阿胶5－15份，桑椹20－30份，大麦7.5－15份，枸杞子10－20份，核桃仁15－20份，山药10－20份，辅料10－30份，所述辅料，按重量份数组合为麦芽湖精5－10份，黑米5－15份，白沙糖5－10份，蜂蜜3－6份。
2、本专利技术通过下列方式实现：乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合为黑芝麻（炒香）40份，阿胶7份，桑椹25份，大麦（炒焦黄）10份，枸杞子15份，核桃仁15份，山药（炒黄）10份，辅料20份；其中辅料由麦芽湖精10份，黑米（炒香）10份，白沙糖5份，蜂蜜3份组成。
3、所述乌发润发功能的黑芝麻功能食品是这样制作的：黑芝麻炒香，磨成粗粉备用，大麦炒焦黄，山药炒黄，与阿胶，桑椹，枸杞子，核桃仁磨成中粉；辅料中的黑米炒香后磨成中粉与麦芽湖精混合；白沙糖制成糖浆，蜂蜜练制处理后与糖浆混合制成蜂蜜糖浆。将上述全部材料置入混合机中，混合均匀，加入白沙糖与蜂蜜制成的蜂蜜糖浆，搅拌混合制成软材，经挤压等方法制成丸状或条状。
4、《中国药典》规定粗粉是指能全部通过二号筛，但混有能通过四号筛不超过4 0 %的粉末；中粉 指能全部通过四号筛，但混有能通过五号筛不超过6 0 % 的粉末。
5、
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1.一种具有乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合，其特征在于：它按重量份数配方组合为黑芝麻30－50份，阿胶5－15份，桑椹20－30份，大麦7.5－15份，枸杞子10－20份，核桃仁15－20份，山药10－20份，辅料10－30份。
2.根据权利要求1具有乌发润发功能的黑芝麻食品配方组合，其特征在于：所述辅料，按重量份数组合为麦芽湖精5－10份，黑米5－15份，白沙糖5－10份，蜂蜜3－6份。
3.根据权利要求1或2所述的具有乌发润发功能的黑芝麻食品配方组合，其特征在于：黑芝麻炒香使用，大麦炒焦黄使用，山药炒黄使用，黑米炒香使用。
4.根据权利要求1－3所述的乌发润发功能的黑芝麻食品配方组合，其特征在于：将原料制成粉末状经混合加工制成圆形或条状的方便食品。
【技术特征摘要】
1.一种具有乌发润发功能的黑芝麻功能食品配方组合，其特征在于：它按重量份数配方组合为黑芝麻30－50份，阿胶5－15份，桑椹20－30份，大麦7.5－15份，枸杞子10－20份，核桃仁15－20份，山药10－20份，辅料10－30份。
2.根据权利要求1具有乌发润发功能的黑芝麻食品配方组合，其特征在于：所述辅料，按重量份数组合为麦芽湖精5...
【专利技术属性】
技术研发人员：毛培翼，吴靖，
申请(专利权)人：龟鹿药业集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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