一种油条面团分割模具制造技术

本技术提供一种油条面团分割模具，包括模具本体，所述模具本体的上方设置有两个转柄，两个所述转柄的底部固定连接有螺纹杆。本技术中，通过设置的转柄、螺纹杆、活动板、固定槽、刀座、分割刀片，通过转柄可以驱动螺纹杆带动活动板沿着模具本体的内部上下移动，使得分割刀片可以露出模具本体内，从而使得当操作人员对分割刀片清洗时，分割刀片的两侧壁均露出模具本体，便于操作人员对分割刀片进行清洗，而且由于通过转柄可以改变分割刀片露出模具本体的尺寸，使得该模具本体可以根据面团的厚度来调节分割刀片露出模具本体的尺寸，还可以避免模具本体与面团接触，无需人工对模具本体上残余的面粉进行清理。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及油条加工，具体为一种油条面团分割模具。

技术介绍

1、油条是指一种长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲的面食；

2、中国专利（公告号：cn217986506u，公告日：2022.12.09）公开了一种应用于油条生产的分割模具，包括模具主体、封边盖、若干个分割刀具，所述模具主体整体呈矩形框形状，所述模具主体前后两侧的内侧壁顶部分别形成有相对称的第一凹陷槽、第二凹陷槽，所述第一凹陷槽上形成有若干个相等间距间隔且呈直线排布的第一限位柱，所述第二凹陷槽上形成有若干个与第一限位柱相对位匹配的第二限位柱，所述分割刀具的两端分别形成有与第一限位柱、第二限位柱相匹配嵌合的连接轴套，所述分割刀具通过两端的连接轴套分别套入第一限位柱、第二限位柱活动嵌入在第一凹陷槽与第二凹陷槽之间；所述第一凹陷槽、第二凹陷槽的左右两侧形成有对位槽，所述第一凹陷槽、第二凹陷槽上分别覆盖设置有一个封边盖。但虽然该模具可根据实际需求调节每个分割刀具之间的间距，但是该模具的分割刀具位于模具主体的内部，使得当分割刀片完成面团分割后，分割刀片表面残余的废料很难清理。

技术实现思路

1、本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种油条面团分割模具。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种油条面团分割模具，包括模具本体，所述模具本体的上方设置有两个转柄，两个所述转柄的底部固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆与模具本体的顶部螺纹连接，所述螺纹杆的底端位于模具本体的内部，所述模具本体的内部设置有活动板，所述螺纹杆的底端与活动板的顶部转动连接，所述活动板的底部开设有固定槽，所述固定槽的内部等距活动卡接有多个刀座，多个所述刀座的底部均固定连接有分割刀片，所述活动板的底部设置有限位板，所述限位板的顶部贯穿开设有限位槽，多个所述分割刀片均穿过限位槽，所述限位板的两端均贯穿转动连接有固定件，所述固定件的顶端的外表面与活动板螺纹连接。

3、优选的，所述活动板滑动卡接在模具本体的内部。

4、优选的，所述刀座的底部与活动板的底部位于同一平面，所述刀座的底部与限位板的顶部相接触。

5、优选的，所述固定槽的内部两侧壁分别与限位槽的内部两侧壁位于同一平面，两个所述固定件分别位于限位槽的两侧。

6、本技术具有如下有益效果：

7、1、该油条面团分割模具，通过设置的转柄、螺纹杆、活动板、固定槽、刀座、分割刀片，通过转柄可以驱动螺纹杆带动活动板沿着模具本体的内部上下移动，使得分割刀片可以露出模具本体内，从而使得当操作人员对分割刀片清洗时，分割刀片的两侧壁均露出模具本体，便于操作人员对分割刀片进行清洗，而且由于通过转柄可以改变分割刀片露出模具本体的尺寸，使得该模具本体可以根据面团的厚度来调节分割刀片露出模具本体的尺寸，还可以避免模具本体与面团接触，无需人工对模具本体上残余的面粉进行清理，并且由于转柄可以改变活动板上的分割刀片的位置，使得分割刀片可以被模具本体收纳，避免外界对分割刀片损坏。

8、2、该油条面团分割模具，通过设置的限位板、固定件，由于通过固定件可以使得限位板压紧固定槽内的刀座，使得分割刀片被限位板固定，从而使得当限位板从活动板上卸下时，操作人员可以根据需要来调整固定槽内多个刀座的位置，因此操作人员可以根据需要来调节相邻两个分割刀片的间距，便于分割出不同尺寸的面团条。

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【技术保护点】

1.一种油条面团分割模具，包括模具本体（1），其特征在于：所述模具本体（1）的上方设置有两个转柄（2），两个所述转柄（2）的底部固定连接有螺纹杆（3），所述螺纹杆（3）与模具本体（1）的顶部螺纹连接，所述螺纹杆（3）的底端位于模具本体（1）的内部，所述模具本体（1）的内部设置有活动板（4），所述螺纹杆（3）的底端与活动板（4）的顶部转动连接，所述活动板（4）的底部开设有固定槽（5），所述固定槽（5）的内部等距活动卡接有多个刀座（6），多个所述刀座（6）的底部均固定连接有分割刀片（7），所述活动板（4）的底部设置有限位板（8），所述限位板（8）的顶部贯穿开设有限位槽（9），多个所述分割刀片（7）均穿过限位槽（9），所述限位板（8）的两端均贯穿转动连接有固定件（10），所述固定件（10）的顶端的外表面与活动板（4）螺纹连接。

2.根据权利要求1所述的一种油条面团分割模具，其特征在于：所述活动板（4）滑动卡接在模具本体（1）的内部。

3.根据权利要求1所述的一种油条面团分割模具，其特征在于：所述刀座（6）的底部与活动板（4）的底部位于同一平面，所述刀座（6）的底部与限位板（8）的顶部相接触。

4.根据权利要求3所述的一种油条面团分割模具，其特征在于：所述固定槽（5）的内部两侧壁分别与限位槽（9）的内部两侧壁位于同一平面，两个所述固定件（10）分别位于限位槽（9）的两侧。

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【技术特征摘要】

1.一种油条面团分割模具，包括模具本体（1），其特征在于：所述模具本体（1）的上方设置有两个转柄（2），两个所述转柄（2）的底部固定连接有螺纹杆（3），所述螺纹杆（3）与模具本体（1）的顶部螺纹连接，所述螺纹杆（3）的底端位于模具本体（1）的内部，所述模具本体（1）的内部设置有活动板（4），所述螺纹杆（3）的底端与活动板（4）的顶部转动连接，所述活动板（4）的底部开设有固定槽（5），所述固定槽（5）的内部等距活动卡接有多个刀座（6），多个所述刀座（6）的底部均固定连接有分割刀片（7），所述活动板（4）的底部设置有限位板（8），所述限位板（8）的顶部贯穿开设有限位槽（9），多个所述分割刀片（7）均穿过限位...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐祥勇，曹昌庆，蒋先罗，
申请(专利权)人：安徽五优食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：