【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于益生菌及其应用，具体涉及一株戊糖片球菌ks5及其在制备抗氧化和抗衰老食品药品中的应用。
技术介绍
1、戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)，菌落呈圆形，乳白色，光滑，凸起，边缘整齐，不透明，革兰氏阳性，属于球菌。细菌细胞呈球状，直径0.8～1.0μm。最适生长温度35℃，最高生长温度42～45℃。戊糖片球菌是人体内广泛存在的乳杆菌，是存在于人体的正常菌株。此外，戊糖片球菌具有良好的耐酸和耐胆盐特性，能在人和动物的肠胃中生存，广泛地存在于人和动物的肠道中。
2、戊糖片球菌是食品生产加工的菌种之一，作为一种具有极大潜力的益生菌已成为近年研究的热点，并且正在不断被用来制作成适用于人和动物的益生菌制剂。戊糖片球菌广泛地存在于人和动物的肠道并随粪便排出，其作为肠道正常微生物体系的重要组成并终生伴随宿主，对维持肠道微生态平衡有重要意义。近年来，戊糖片球菌作为益生菌广泛用于人和动物益生菌制剂的生产。作为肠道菌群中的益生菌，也是一种可食用型的益生菌，戊糖片球菌可以起到帮助肠道蠕动的作用，并且还可以增强人体的消化能力以及提高免疫力等。
3、研究表明，不同的戊糖片球菌菌株具有不同的益生功能：(1)母乳菌群的戊糖片球菌smm914可激活仔猪肝脏中的抗氧化信号通路，降低血浆中的白蛋白alt和总蛋白tp水平，从而降低仔猪在断奶期间潜在的肝损伤。此外，口服戊糖片球菌smm914还可以提高仔猪的心脏系数，激活肝脏nrf2-keap1通路，干扰血浆中氨基酸代谢物的水平，并增加结肠中的有益微生物群。(
4、由于戊糖片球菌具有来源多样性，导致其具有基因多样性和功能多样性。然而，目前针对戊糖片球菌的分离鉴定、益生特性和代谢机制的研究依然较少，这在一定程度上也影响了对戊糖片球菌的开发利用。因此，有必要根据戊糖片球菌的不同来源开发其不同的功能，使其更好地发挥作用，如根据菌株的功能或者益生代谢产物确定其功效，明确其应用前景。综上所述，益生性戊糖片球菌的研究及应用有很广阔的发展空间。
技术实现思路
1、为了克服上述现有技术的不足，本专利技术从中国广东省一名健康成年人的粪便中分离得到一株戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株，该菌株可产生和分泌透明质酸，可产生和分泌谷胱甘肽，具有重要的潜在应用价值。
2、为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：
3、本专利技术第一方面提供了一株戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株，所述戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株于2023年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m 20231155；所述戊糖片球菌(pediococcuspentosaceus)ks5菌株的16s rdna全序列如seq id no：1所示。
4、本专利技术第二方面提供了第一方面所述的戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株在产透明质酸中的应用。
5、经研究发现，益生菌戊糖片球菌ks5菌株可产生透明质酸(ha)，提示戊糖片球菌ks5菌株有望用于生产ha，并通过产ha的这一特性应用于抗炎，抗血管生成，抗衰老、水润、抚平皱纹等领域。
6、本专利技术第三方面提供了第一方面所述的戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株在产谷胱甘肽中的应用。
7、经研究发现，益生菌戊糖片球菌ks5菌株可产生谷胱甘肽(gsh)，提示戊糖片球菌ks5菌株有望用于生产gsh，并通过产gsh的这一特性应用于抗氧化美白、延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤和抗过敏等领域。
8、本专利技术第四方面提供了一种具有益生功能的菌剂，其特征在于，所述菌剂包括第一方面所述的戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株。
9、优选地，所述菌剂为第一方面所述的戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株经发酵后的产物。
10、优选地，在医药应用领域，所述菌剂还包括药学上可接受的辅料。所述辅料包括载体和赋形剂。上述赋形剂是指可用于药学领域的稀释剂、黏合剂、润滑剂、崩解剂、助溶剂、稳定剂等以及一些药用基质。上述载体是药物领域中可得到的功能性药用辅料，包括表面活性剂、助悬剂、乳化剂以及一些新型药用高分子材料，如环糊精、壳聚糖、聚乳酸(pla)、聚乙醇酸聚乳酸共聚物(plga)、透明质酸等。
11、优选地，在医药应用领域，所述菌剂的剂型包括注射剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、滴丸剂、缓释剂、口服液制剂。
12、本专利技术第五方面提供了一种制备透明质酸的方法，其特征在于，将第一方面所述的戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株接种于mrs液体培养基中，培养至稳定期后收取菌悬液，最后分离纯化菌悬液中的透明质酸即得。
13、本专利技术第六方面提供了一种制备谷胱甘肽的方法，其特征在于，将第一方面所述的戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株接种于mrs液体培养基中，培养至稳定期后收取菌悬液，最后分离纯化菌悬液中的谷胱甘肽即得。
14、优选地，第五方面和第六方面所述的方法中，培养的条件为：37℃恒温厌氧。
15、优选地，第五方面和第六方面所述的方法中，先用mrs液体培养基将戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株培养至稳定期，再以1:20-1000的稀释倍数扩培至新的mrs液体培养基中。
16、与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
17、本专利技术从中国广东省一名健康成年人的粪便中分离得到一株戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株，菌株ks5具有的多种益生功效，包括可产生和分泌透明质酸，可产生和分泌谷胱甘肽。因此，戊糖片球菌菌株ks5菌株具有抗氧化美白、延缓衰老、抗炎和抗过敏等多种功能。可见，本专利技术新分离得到的戊糖片球菌菌株ks本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株在产透明质酸中的应用，其特征在于，所述戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株于2023年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC NO:M 20231155；所述戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)KS5菌株的16S rDNA全序列如SEQ ID No：1所示。
2.戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株在产谷胱甘肽中的应用，其特征在于，所述戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株于2023年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC NO:M 20231155；所述戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)KS5菌株的16S rDNA全序列如SEQ ID No：1所示。
3.一种制备透明质酸的方法，其特征在于，将戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株接种于MRS液体培养基中，培养至稳定期
4.一种制备谷胱甘肽的方法，其特征在于，将戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株接种于MRS液体培养基中，培养至稳定期后收取菌悬液，最后分离纯化菌悬液中的谷胱甘肽即得；所述戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株于2023年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC NO:M 20231155；所述戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)KS5菌株的16S rDNA全序列如SEQ ID No：1所示。
5.根据权利要求3所述的一种制备透明质酸的方法或者根据权利要求4所述的一种制备谷胱甘肽的方法，其特征在于，培养的条件为：37℃恒温厌氧。
6.根据权利要求3所述的一种制备透明质酸的方法或者根据权利要求4所述的一种制备谷胱甘肽的方法，其特征在于，先用MRS液体培养基将戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)KS5菌株培养至稳定期，再以1:20-1000的稀释倍数扩培至新的MRS液体培养基中。
...【技术特征摘要】
1.戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株在产透明质酸中的应用，其特征在于，所述戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株于2023年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m 20231155；所述戊糖片球菌(pediococcuspentosaceus)ks5菌株的16s rdna全序列如seq id no：1所示。
2.戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株在产谷胱甘肽中的应用，其特征在于，所述戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株于2023年7月3日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m 20231155；所述戊糖片球菌(pediococcuspentosaceus)ks5菌株的16s rdna全序列如seq id no：1所示。
3.一种制备透明质酸的方法，其特征在于，将戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株接种于mrs液体培养基中，培养至稳定期后收取菌悬液，最后分离纯化菌悬液中的透明质酸即得；所述戊糖片球菌(pediococcus pentosaceus)ks5菌株于2023年7月3日保藏于中国典...
【专利技术属性】
技术研发人员：陆勇军，葛振煌，许敏青，
申请(专利权)人：广东悦创生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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