【技术实现步骤摘要】
本技术涉及发酵，尤其涉及一种高效发酵设备。
技术介绍
1、现有的调味料种类各种各样，为了满足重口味饮食需求的群众，咸甜复合味型的液体调味料逐渐受到了人们的青睐，但是此类调味料在生产过程中需要对其进行长时间的发酵处理。
2、经检索，公告号为cn210886061u的技术公开了一种调味品生产用香辛料发酵装置，涉及调味品发酵设备领域，包括螺母，螺母上设置有连接件，箱体后端设置有电动推杆，电动推杆伸缩轴上端固定有托板，托板上端通过电机座固定有电机，电机右端输出轴贯穿箱体且焊接固定有丝杆，螺母装配在丝杆上，电机输出轴上设置有轴承，轴承上下两端均焊接固定有挡板，本技术便于调节发酵问题，提高发酵效果，使发酵更充分，产品品质高，实用性强。
3、该装置在使用时还具有以下缺点：使用时通过电机带动u形杆移动对调味品进行搅拌，但是搅拌后，u形杆上沾有残渣，清理时需要手臂进入发酵箱内，并且开口较小观察不到u形杆，使用不方便。针对上述问题，本技术文件提出了一种高效发酵设备。
技术实现思路
1、...
【技术保护点】
1.一种高效发酵设备，其特征在于，包括：发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的两侧长边均开设有矩形口(3)，所述发酵箱(1)的两侧内部均固定连接有与矩形口(3)相对应的支撑板(5)，两个所述支撑板(5)上设有两个盛装盒(4)；
2.根据权利要求1所述的一种高效发酵设备，其特征在于，所述传动机构包括固定连接在滑动架(7)顶部内壁的电机(12)，所述电机(12)输出轴与滑动架(7)的底部贯穿转动连接，所述电机(12)输出轴上固定套设有第一齿轮(13)，所述发酵箱(1)的内壁固定连接有与第一齿轮(13)相啮合的第一齿条(8)。
3.根据权利要求2所述的一种...
【技术特征摘要】
1.一种高效发酵设备，其特征在于，包括：发酵箱(1)，所述发酵箱(1)的两侧长边均开设有矩形口(3)，所述发酵箱(1)的两侧内部均固定连接有与矩形口(3)相对应的支撑板(5)，两个所述支撑板(5)上设有两个盛装盒(4)；
2.根据权利要求1所述的一种高效发酵设备，其特征在于，所述传动机构包括固定连接在滑动架(7)顶部内壁的电机(12)，所述电机(12)输出轴与滑动架(7)的底部贯穿转动连接，所述电机(12)输出轴上固定套设有第一齿轮(13)，所述发酵箱(1)的内壁固定连接有与第一齿轮(13)相啮合的第一齿条(8)。
3.根据权利要求2所述的一种高效发酵设备，其特征在于，所述滑动架(7)的底部固定连接有电磁离合器(14)，所述电磁离合器(14)的输入端与电机(12)的输出轴均固定套设有第二同步轮(20)，两个所述第二同步轮(20)的外壁传动连接有同一个第二同步带(19)，所述电磁离合器(14)的输出端贯穿滑动架(...
【专利技术属性】
技术研发人员：施清枝，
申请(专利权)人：樱花食品珠海有限公司，
类型：新型
国别省市：
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