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本技术属于发酵技术领域，尤其是一种高效发酵设备，针对现有的技术中存在U形杆上沾有残渣，清理时需要手臂进入发酵箱内，并且开口较小观察不到U形杆，使用不方便的问题，现提出如下方案，其包括发酵箱，所述发酵箱的两侧长边均开设有矩形口，所述发酵箱的两...
该专利属于樱花食品（珠海）有限公司所有，仅供学习研究参考，未经过樱花食品（珠海）有限公司授权不得商用。

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