【技术实现步骤摘要】
本申请涉及切肉装置的领域,尤其是涉及一种预制肉类不同部位分类装置。
技术介绍
1、目前在肉类加工过程中,需要将肉类原料进行切割,最开始人们大多是采用人力对肉类进行加工切割,但是这种加工方法过于费时费力,给人们增加了劳动负担。
2、相关技术中,公开了一种肉类切割加工设备,该设备将整猪吊起来,然后利用夹具对整猪进行竖向分段夹持,以实现对整猪的竖向固定,最后再利用水平切割刀切割相邻两个夹具之间的猪肉,对整猪进行分段处理,此时整猪猪脚会被单独切割下来,猪身会被切割成较大的猪肉段。
3、对于上述中的相关技术,申请人认为存在以下缺陷;在进行预制菜处理时,仍然需要将分段后的猪肉进一步人工切割到适合人们食用的尺寸,猪肉预处理效率低。
技术实现思路
1、为了提高预制菜中猪肉的预处理效率,本申请提供一种预制肉类不同部位分类装置。
2、本申请提供的一种预制肉类不同部位分类装置采用如下的技术方案:
3、一种预制肉类不同部位分类装置,包括框架、传送机构、第一电锯、第二
...【技术保护点】
1.一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:包括框架(1)、传送机构(2)、第一电锯(3)、第二电锯(4)、切骨机构(5)和切肉机(6),所述框架(1)上设有所述传送机构(2);
2.根据权利要求1所述的一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:所述第一电锯(3)还包括第一上卷筒(32)和第一下卷筒(33),所述第一上卷筒(32)可转动安装在所述框架(1)上,所述第一上卷筒(32)位于所述第一输送组件(21)上方;
3.根据权利要求2所述的一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:所述第一电锯(3)还包括第一防护外壳(34),所述第一防护外壳
...【技术特征摘要】
1.一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:包括框架(1)、传送机构(2)、第一电锯(3)、第二电锯(4)、切骨机构(5)和切肉机(6),所述框架(1)上设有所述传送机构(2);
2.根据权利要求1所述的一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:所述第一电锯(3)还包括第一上卷筒(32)和第一下卷筒(33),所述第一上卷筒(32)可转动安装在所述框架(1)上,所述第一上卷筒(32)位于所述第一输送组件(21)上方;
3.根据权利要求2所述的一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:所述第一电锯(3)还包括第一防护外壳(34),所述第一防护外壳(34)罩住所述第一下卷筒(33),所述第一锯条(31)穿过所述第一防护外壳(34)。
4.根据权利要求3所述的一种预制肉类不同部位分类装置,其特征在于:所述第二电锯(4)还包括第一位移件(42)、第二上卷筒(43)、第二位移件(44)和第二下卷筒(45),所述第一位移件(42)安装在所述框架(1)上,所述第二上卷筒(43)可转动安装在所述第一位移件(42)上,所述第一位移件(42)和所述第二上卷筒(43)均位于所述第一输送组件(21)上方;
5.根据权利要求4...
【专利技术属性】
技术研发人员:金国平,
申请(专利权)人:武汉中百古唐美膳中央厨房有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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