【技术实现步骤摘要】
本申请涉及预制粉面冷却包装的领域，尤其是涉及一种冷拌粉面快速冷却与包装装置。
技术介绍
1、随着快餐行业和速食食品行业的不断发展，对于预制产品的需求也越来越多。水分含量较高的粉面的受欢迎程度也在逐步增加。为了使预制的粉面团拥有更好的口感，煮面机在煮完粉面后，需要快速捞出来，进行冷却后运送到包装机进行打包处理。粉面的包装目前常采用袋式真空包装机，袋式真空包装机能够通过多头秤对米线进行自动称重，通过上吸袋的方式上袋、开袋、投料、抽真空、封口，对粉面实现自动包装。
2、针对上述中的相关技术，为防止粉面结团，煮熟的粉面在包装前需要降低粉面团的含水量并进行降温处理。常规采用摊开进行自然冷却，但是摊开晾晒的速度较慢，花费的时间较长。
技术实现思路
1、为了提高冷却效果，快速进行包装，本申请提供一种冷拌粉面快速冷却与包装装置。
2、本申请提供的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置采用如下的技术方案：
3、一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，包括依次设置的冷却装置和包装机，所述粉面完成蒸煮后经过所述冷却装置的冷却，进入包装机包装成袋。所述冷却装置包括第一冷却组件、第二冷却组件和喷雾风机；所述第一冷却组件和所述第二冷却组件沿长度方向依次设置，所述第一冷却组件与所述第二冷却组件间存在落差，所述喷雾风机设置于所述落差位置处；所述第一冷却组件包括第一支架、第一传送带、第一电机、多根排风管和风机，所述第一传送带远离所述第二冷却组件一端上方设置有下料斗，所述第一电机驱动所述第一传送带
4、通过采用上述技术方案，所述粉面进行冷却时经下料斗先落入到所述第一传送带上向所述第二传送带方向传送，所述第一传送带下方设置有排风管，所述风机通过所述排风管对抵接于第一传送带表面的粉面进行冷却，提升粉面的冷却效率。所述第一传送带和第二传送带之间存在落差，通过粉面从第一传送带向第二传送带掉落，能够展开粘接在一起的粉面。所述落差位置处设置有既吹风又喷雾的喷雾风机，所述喷雾风机湿润靠近所述第一传送带表面的粉面，防止粉面过干在下落过程中造成断裂。粉面落入到第二传送带表面后向包装机方向移动，使粉面直接进入包装机进行包装，具有快速包装的效果。同时传送带上的通孔既能让水分通过其流出传送带表面，又能增大粉面与空气的接触面积，提高粉面的冷却效果。
5、优选的，所述第一传送带倾斜设置，所述第一传送带远离下料斗一端高于靠近下料斗一端。
6、通过采用上述技术方案，所述第一传送带向运转方向的反方向进行倾斜，粉面上的水落入到所述第一传送带表面背离粉面传送方向流出，减少粉面上含有的水分，结构简单，易于制造。
7、优选的，所述第一传送带表面沿长度方向开设有多条导流槽，所述导流槽沿传送带宽度方向阵列设置。
8、通过采用上述技术方案，所述导流槽低于所述第一传送带表面，减小于粉面与第一传送带表面的接触面积，增大粉面与空气接触的面积，提高散热效果，同时所述导流槽起导向作用，使粉面上沾附的水落入导流槽沿导流槽中流出。
9、优选的，所述第一传送带上的通孔开设于相邻导流槽之间，所述通孔高度高于所述导流槽高度。
10、通过采用上述技术方案，所述第一传送带上的通孔开设于相邻导流槽之间，通孔所在的高度高于导流槽所在的高度，有效防止粉面卡设于所述导流槽中造成通孔堵塞，提高了冷却效率。
11、优选的，所述第一传送带和第二传送带远离下料斗位置处分别设置有橡胶刮板，所述橡胶刮板分别抵接于所述第一传送带和第二传送带的下行区段上。
12、通过采用上述技术方案，采用橡胶刮板抵接于所述第一传送带和所述第二传送带下行区段开始的位置，所述橡胶刮板将下行区段的传送带上沾附的粉面剥离下来，同时所述橡胶刮板本身具有一定的弹性，减少剥离粉面时对粉面的破坏。
13、优选的，所述第二传送带靠近所述第一传送带位置处两侧分别设置有风机，所述风机向所述第二传送带转动方向倾斜设置。
14、通过采用上述技术方案，粉面从所述第一传送带上掉落进第二传送带时，设置在对应第二传送带左右两侧的风扇分别向靠近第二传送带的方向吹风，有效避免粉面掉落后脱离第二传送带的范围，同时风扇能加快粉面表面的空气流速，提高粉面的冷却效率。
15、优选的，对应所述第一冷却组件和第二冷却组件下方的地面位置处设置有水槽，所述水槽开口朝上，所述水槽面积完全覆盖所述第一冷却组件和第二冷却组件。
16、通过采用上述技术方案，所述水槽安装于冷却装置下方，所述粉面经过煮面机蒸煮后进入冷却装置时仍含有较多的水分，水分会随着粉面的移动而向地面滴落，所述水槽完全覆盖冷却装置，能够对滴落的水分进行收集，方便后续进行清洁处理。
17、优选的，所述第二支架上方设置有防护罩，所述防护罩沿第二传送带长度方向设置，所述防护罩跨设于第二传送带上方。
18、通过采用上述技术方案，所述防护罩沿所述第二传送带长度方向罩设于所述第二传送带正上方，所述防护罩的长所述防护罩开口一端朝向所述喷雾风机和所述风扇，所述防护罩能够聚集所述喷雾风机和所述风扇产生的风，增加防护罩内所述第二传送带上方的空气流速，提高粉面的冷却效率，节约了设备成本。
19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
20、1.所述粉面进行冷却时先落入到所述第一传送带上向所述第二传送带方向传送，所述第一传送带下方设置有排风管，所述风机通过所述排风管对抵接于第一传送带表面的粉面进行冷却，提升粉面的冷却效率。所述第一传送带和第二传送带之间存在落差，所述落差位置处设置有既吹风又喷雾的喷雾风机，所述喷雾风机湿润靠近所述第一传送带表面的粉面，防止粉面过干在下落过程中造成断裂。粉面落入到第二传送带表面后向包装机方向移动，使粉面直接进入包装机进行包装，具有快速包装的效果；
21、2.所述第一传送带向运转方向的反方向进行倾斜，粉面上的水落入到所述第一传送带表面背离粉面传送方向流出，减少粉面上含有的水分，结构简单，易于制造；
22、3.所述防护罩沿所述第二传送带长度方向罩设于所述第二传送带正上方，所述防护罩的长所述防护罩开口一端朝向所述喷雾风机和所述风扇，所述防护罩能够聚集所述喷雾风机和所述风扇产生的风，增加防护罩内所述第二传送带上方的空气流速，提高粉面的冷却效率，节约了设备成本。
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1.一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，包括依次设置的冷却装置(1)和包装机(2)，所述粉面完成蒸煮后经过所述冷却装置(1)的冷却，进入包装机(2)包装成袋，其特征在于：所述冷却装置(1)包括第一冷却组件(11)、第二冷却组件(12)和喷雾风机(13)；所述第一冷却组件(11)和所述第二冷却组件(12)沿长度方向依次设置，所述第一冷却组件(11)与所述第二冷却组件(12)间存在落差，所述喷雾风机(13)设置于所述落差位置处；所述第一冷却组件(11)包括第一支架(111)、第一传送带(112)、第一电机(113)、多根排风管(114)和风机(116)，所述第一传送带(112)远离所述第二冷却组件(12)一端上方设置有下料斗(14)，所述第一电机(113)驱动所述第一传送带(112)转动向远离下料斗(14)方向转动；所述风机(116)和多根所述排风管(114)位于上行区段的第一传送带(112)下方，所述排风管(114)沿所述第一传送带(112)长度方向阵列设置，所述风机(116)连通于所述排风管(114)；所述第二冷却组件(12)包括第二支架(121)、第二传送带(122)和第二电机(1
2.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第一传送带(112)倾斜设置，所述第一传送带(112)远离下料斗(14)一端高于靠近下料斗(14)一端。
3.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第一传送带(112)表面沿长度方向开设有多条导流槽(1121)，所述导流槽(1121)沿传送带宽度方向阵列设置。
4.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第一传送带(112)上的通孔(1122)开设于相邻导流槽(1121)之间，所述通孔(1122)高度高于所述导流槽(1121)高度。
5.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第一传送带(112)和第二传送带(122)远离下料斗(14)位置处分别设置有橡胶刮板(117)，所述橡胶刮板(117)分别抵接于所述第一传送带(112)和第二传送带(122)的下行区段上。
6.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第二传送带(122)靠近所述第一传送带(112)位置处两侧分别设置有风机(116)，所述风机(116)向所述第二传送带(122)转动方向倾斜设置。
7.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：对应所述冷却装置(1)下方的地面位置处设置有水槽(15)，所述水槽(15)开口朝上，所述水槽(15)面积完全覆盖所述第一冷却组件(11)和第二冷却组件(12)。
8.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第二支架(121)上方设置有防护罩(124)，所述防护罩(124)沿第二传送带(122)长度方向设置，所述防护罩(124)跨设于第二传送带(122)上方。
...【技术特征摘要】
1.一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，包括依次设置的冷却装置(1)和包装机(2)，所述粉面完成蒸煮后经过所述冷却装置(1)的冷却，进入包装机(2)包装成袋，其特征在于：所述冷却装置(1)包括第一冷却组件(11)、第二冷却组件(12)和喷雾风机(13)；所述第一冷却组件(11)和所述第二冷却组件(12)沿长度方向依次设置，所述第一冷却组件(11)与所述第二冷却组件(12)间存在落差，所述喷雾风机(13)设置于所述落差位置处；所述第一冷却组件(11)包括第一支架(111)、第一传送带(112)、第一电机(113)、多根排风管(114)和风机(116)，所述第一传送带(112)远离所述第二冷却组件(12)一端上方设置有下料斗(14)，所述第一电机(113)驱动所述第一传送带(112)转动向远离下料斗(14)方向转动；所述风机(116)和多根所述排风管(114)位于上行区段的第一传送带(112)下方，所述排风管(114)沿所述第一传送带(112)长度方向阵列设置，所述风机(116)连通于所述排风管(114)；所述第二冷却组件(12)包括第二支架(121)、第二传送带(122)和第二电机(123)，所述第二电机(123)驱动所述第二传送带(122)向远离第一传送带(112)方向转动，所述第二冷却组件(12)平行于地面设置，所述第一传送带(112)和所述第二传送带(122)表面分别开设有多个通孔(1122)，所述排风管(114)连通于所述第一传送带(112)的通孔(1122)。
2.根据权利要求1所述的一种冷拌粉面快速冷却与包装装置，其特征在于：所述第一传送带(112)倾斜设置，所述第一传送带(112)远离下料斗(1...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘涛，
申请(专利权)人：武汉中百古唐美膳中央厨房有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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