一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机制造技术

本技术涉及一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机；基于投料通道进行蚌肉投料，通过在一仓室内盛放水，对位于第一过滤板上的蚌肉进行漂洗，致使蚌肉外表面彻底湿润，进而提高蚌肉在蒸汽漂烫时的漂烫效率；基于第一过滤板和第一伸缩杆二者配合，通过电控通道将蚌肉转移至二仓室的第二过滤板；通过在二仓室内进行上、下两个方位的蒸汽处理，对蚌肉进行双面同步漂烫，并在漂烫过程中，通过摆动杆对蚌肉进行翻动，确保蚌肉的漂烫彻底程度；基于第二过滤板和第二伸缩杆二者配合，通过电控通道将蚌肉转移至三仓室的第一过滤板，通过在三仓室内盛放水，对蚌肉进行冷却处理；通过出料口进行蚌肉出料。综上，基于本装置可以确保蚌肉在漂烫过程中的均匀程度。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工，尤其涉及一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机。

技术介绍

1、随着生活水平的提高，越来越多的水产品出现在人们的餐桌上。蚌类是人们经常食用的一种水产品，为了延长蚌肉的储存时间，往往采用对蚌肉进行漂烫的方式进行处理。

2、现有的蚌肉漂烫机虽然可以实现对蚌肉的漂烫，当时难免会出现对蚌肉漂烫不均匀的情况，进而影响蚌肉的保质期。进而，需要提出一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机，来解决前述技术问题。

技术实现思路

1、鉴于现有技术的上述缺点、不足，本技术提供一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机，其解决了现有蚌肉漂烫机所存在的对蚌肉漂烫不均匀的情况，进而影响蚌肉的保质期这一技术问题。

2、为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：

3、本技术提供一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机，所述蚌肉漂烫机包括：基于电控通道依次连通的一仓室、二仓室和三仓室；一仓室设有投料通道，三仓室设有出料口；

4、一仓室和三仓室二者内侧顶部均设有第一控制器，第一过滤板基于第一伸缩杆连接于第一控制器；

5、一仓室设有第一进水口和第一出水口，三仓室设有第二进水口和第二出水口；第一进水口连通于第二出水口，第一出水口连通于第二进水口；

6、第二过滤板左端基于转轴固定连接于二仓室内部左侧壁；第二过滤板上表面设有固定销，摆动杆的一端连接于固定销；第二过滤板底端面对应设有：电连接于摆动杆的第二控制器；二仓室内部右侧壁底端设有第三控制器；第二伸缩杆一端连接于第三控制器，另一端固定连接于第二过滤板底部；

7、第二过滤板顶面设有第一蒸汽入口，底面设有第二蒸汽入口；第一蒸汽入口和第二蒸汽入口分别连通于蒸汽设备。

8、可选的，所述蚌肉漂烫机包括：操作台；操作台设有显示屏幕和控制按键；

9、操作台分别电连接于一仓室、二仓室和三仓室。

10、可选的，所述一仓室、二仓室和三仓室内部设有温湿度采集设备。

11、可选的，第一伸缩杆包括：第一左伸缩杆和第二右伸缩杆；

12、第一左伸缩杆和第二右伸缩杆均包括：固定部和伸缩部；第一左伸缩杆和第二右伸缩杆二者对应的固定部长度相同，第二右伸缩杆对应的伸缩部长于第一左伸缩杆对应的伸缩部；

13、第一左伸缩杆和第二右伸缩杆二者对应的伸缩部底部，固定连接于第一过滤板；第一左伸缩杆和第二右伸缩杆二者对应的固定部顶部，固定连接于第一控制器。

14、可选的，对于设于一仓室与二仓室之间的电控通道，以及设于二仓室和三仓室之间的的电控通道，两端均设有电控门。

15、可选的，电控通道与出料口、第一过滤板、第二过滤板四者自左向右呈下降趋势；

16、设于一仓室与二仓室之间的电控通道的倾斜角度，与出料口、第一过滤板、第二过滤板四者的倾斜角度相同。

17、可选的，转轴水平固定于二仓室内部左侧壁；一仓室与二仓室之间的电控通道底端所对应的高度，高于转轴的设置高度。

18、可选的，两个固定销相对设于第二过滤板上表面，每个摆动杆适配于一个固定销；

19、两个第三控制器对称设于二仓室内部右侧壁底端，每个第二伸缩杆适配于一个第三控制器。

20、可选的，设于二仓室和三仓室之间的的电控通道的倾斜角度，与最大倾斜程度下第二过滤板的倾斜角度相同。

21、可选的，第一进水口和第一出水口二者相对设于一仓室的底部，第二进水口和第二出水口二者相对设于三仓室的底部；

22、第一进水口基于循环通道和水泵连通于第二出水口，第一出水口基于循环通道和水泵连通于第二进水口。

23、有益效果：

24、第一、本技术中，基于投料通道进行蚌肉投料，通过在一仓室内盛放水，对位于第一过滤板上的蚌肉进行漂洗，致使蚌肉外表面彻底湿润，进而提高蚌肉在蒸汽漂烫时的漂烫效率；基于第一过滤板和第一伸缩杆二者配合，通过电控通道将蚌肉转移至二仓室的第二过滤板；通过在二仓室内进行上、下两个方位的蒸汽处理，对蚌肉进行双面同步漂烫，并在漂烫过程中，通过摆动杆对蚌肉进行翻动，确保蚌肉的漂烫彻底程度；基于第二过滤板和第二伸缩杆二者配合，通过电控通道将蚌肉转移至三仓室的第一过滤板，通过在三仓室内盛放水，对蚌肉进行冷却处理；通过出料口进行蚌肉出料。综上，基于本装置可以确保蚌肉在漂烫过程中的均匀程度。

25、第二、本技术中，一仓室设有第一进水口和第一出水口，三仓室设有第二进水口和第二出水口；第一进水口连通于第二出水口，第一出水口连通于第二进水口；综上，通过第一进水口、第一出水口、第二进水口和第二出水口实现了水流循环，进而在确保三仓室内的水温能够满足蚌肉冷却条件的同时，还实现了：通过固定水源对一仓室内蚌肉进行漂洗，减少了蚌肉的可溶性物质的溶解，进而减少了蚌肉的营养流失，还在一定程度上节约了用水。

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【技术保护点】

1.一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机，其特征在于，所述蚌肉漂烫机包括：基于电控通道(1)依次连通的一仓室(2)、二仓室(3)和三仓室(4)；一仓室(2)设有投料通道(5)，三仓室(4)设有出料口(6)；

2.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

3.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

4.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

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8.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

9.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

10.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

【技术特征摘要】

1.一种漂烫均匀的蚌肉漂烫机，其特征在于，所述蚌肉漂烫机包括：基于电控通道(1)依次连通的一仓室(2)、二仓室(3)和三仓室(4)；一仓室(2)设有投料通道(5)，三仓室(4)设有出料口(6)；

2.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

3.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于，

4.根据权利要求1所述的蚌肉漂烫机，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘雁鸿，马驭，
申请(专利权)人：上海荷裕冷冻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：