【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酱肉蒸煮设备，更具体地涉及一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置。
技术介绍
1、酱肉是日常生活中较为常见的食品，因其风味良好，广受大众欢迎，因此，被工厂大规模制作，在工厂进行酱肉制作时，一般会用到相应的酱肉蒸煮装置，其中，中国专利公开号为cn217446539u的专利就公开了一种蒸煮效果好的熏酱肉蒸煮机，包括外壳，外壳的内部设置有蒸煮机构，蒸煮机构的一侧设置有隔热机构；蒸煮机构包括加热器和放置板，加热器的顶端沿相同间隔设置有多个放置板，放置板的内部沿相同间隔设置有多组通风孔；隔热机构包括隔热门和耐热板，加热器的正面设置有转轴，外壳的内壁一侧固定连接有固定板﹐固定板与外壳的内壁顶端形成了卡接槽，且耐热板的顶端固定连接有卡接板，外壳的正面设置有隔热门，该技术通过蒸煮机构和隔热机构的设置，加热器产生的热量部分通过蒸煮槽进入肉类内部进行蒸煮工作，部分热量经过通风孔慢慢上升，加热肉类顶端；并且有效提高了内部的压强。
2、然而，现有产品使用过程中，在蒸煮完毕后，是需要将蒸煮后的肉制品取出，运送至其他区域进行降温处理的，这种结构下，对蒸煮后的酱肉需要进行运输，这个过程中将需要耗费较多的运输时间，这无疑会影响生产效率，使用起来仍然具有一定缺陷。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷，本技术提供了一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，以解决上述
技术介绍
中存在的问题。
2、本技术提供如下技术方案：一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，包括架体，架体的内部固定安装有蒸煮锅，架体的
3、进一步的，输送组件包括驱动链轮，驱动链轮转动安装在架体的内部，且所有驱动链轮通过链条实现传动，链条的链节侧面固定安装有若干托杆，且托杆沿着链条走向均匀分布。
4、进一步的，蒸煮锅的内部转动安装有导向链轮，且导向链轮与链条啮合，同时链条在导向链轮的作用下，沿着蒸煮锅的内底壁行走。
5、进一步的，架体的侧面固定安装有第一电机，且第一电机的转轴端部穿过架体，并与一个驱动链轮的转轴端部固定链接。
6、进一步的，托杆的表面固定安装有若干防滑勾，且防滑勾呈均匀排列在托杆的表面。
7、进一步的，冷却组件包括冷却筒，冷却筒固定安装在架体的中间，且冷却筒处于链条的中间，架体的侧面开设有槽口，槽口的中间转动安装有扇叶，同时槽口的中间固定安装有防护网。
8、进一步的，槽口的中间固定安装有支架，扇叶转动安装在支架上，同时支架的侧面固定安装有第二电机，且第二电机的转轴端部与扇叶的转轴端部固定连接。
9、进一步的，架体的底部固定安装有导流板，且导流板呈倾斜设置，架体的侧面固定开设有出水口，且出水口与导流板低处连通。
10、本技术的技术效果和优点：
11、1.本技术，在整个使用过程中，对酱肉的降温是在其蒸煮完毕的下料过程中自动进行的，整个过程不在需要将其运输至其他地方进行降温，从而有效节约了转运时间，进而大大提升了生产效率。
12、2.本技术，在使用过程中，对酱肉的上料以及下料均是由输送组件进行，整个过程基本不在需要人工搬运，这极大的降低了工人的劳动强度，从而更将方便使用。
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1.一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，包括架体(1)，其特征在于：所述架体(1)的内部固定安装有蒸煮锅(2)，架体(1)的上方转动安装防护板(17)，且防护板(17)处于蒸煮锅(2)的上方，架体(1)的内部安装有输送组件，通过输送组件将原料送入以及送出蒸煮锅(2)，架体(1)的内部设置有冷却组件，通过冷却组件对输送组件上的制作好的酱肉进行降温。
2.根据权利要求1所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述输送组件包括驱动链轮(3)，驱动链轮(3)转动安装在架体(1)的内部，且所有驱动链轮(3)通过链条(4)实现传动，链条(4)的链节侧面固定安装有若干托杆(5)，且托杆(5)沿着链条(4)走向均匀分布。
3.根据权利要求2所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮锅(2)的内部转动安装有导向链轮(6)，且导向链轮(6)与链条(4)啮合，同时链条(4)在导向链轮(6)的作用下，沿着蒸煮锅(2)的内底壁行走。
4.根据权利要求3所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述架体(1)的侧面固定安装有第一电机(7)，且
5.根据权利要求4所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述托杆(5)的表面固定安装有若干防滑勾(8)，且防滑勾(8)呈均匀排列在托杆(5)的表面。
6.根据权利要求2-5任一项所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述冷却组件包括冷却筒(9)，冷却筒(9)固定安装在架体(1)的中间，且冷却筒(9)处于链条(4)的中间，架体(1)的侧面开设有槽口(10)，槽口(10)的中间转动安装有扇叶(11)，同时槽口(10)的中间固定安装有防护网(12)。
7.根据权利要求6所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述槽口(10)的中间固定安装有支架(13)，扇叶(11)转动安装在支架(13)上，同时支架(13)的侧面固定安装有第二电机(14)，且第二电机(14)的转轴端部与扇叶(11)的转轴端部固定连接。
8.根据权利要求7所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述架体(1)的底部固定安装有导流板(15)，且导流板(15)呈倾斜设置，架体(1)的侧面固定开设有出水口(16)，且出水口(16)与导流板(15)低处连通。
...【技术特征摘要】
1.一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，包括架体(1)，其特征在于：所述架体(1)的内部固定安装有蒸煮锅(2)，架体(1)的上方转动安装防护板(17)，且防护板(17)处于蒸煮锅(2)的上方，架体(1)的内部安装有输送组件，通过输送组件将原料送入以及送出蒸煮锅(2)，架体(1)的内部设置有冷却组件，通过冷却组件对输送组件上的制作好的酱肉进行降温。
2.根据权利要求1所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述输送组件包括驱动链轮(3)，驱动链轮(3)转动安装在架体(1)的内部，且所有驱动链轮(3)通过链条(4)实现传动，链条(4)的链节侧面固定安装有若干托杆(5)，且托杆(5)沿着链条(4)走向均匀分布。
3.根据权利要求2所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮锅(2)的内部转动安装有导向链轮(6)，且导向链轮(6)与链条(4)啮合，同时链条(4)在导向链轮(6)的作用下，沿着蒸煮锅(2)的内底壁行走。
4.根据权利要求3所述的一种便于冷却降温的酱肉蒸煮装置，其特征在于：所述架体(1)的侧面固定安装有第一电机(7)，且第一电机(7)的转轴端部穿过架体(1)，并与一个驱动...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘培志，张勇，熊玉良，
申请(专利权)人：安徽刘郎食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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