【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及植物油脂发酵领域领域，尤其是涉及一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法。
技术介绍
1、油脂作为基质原料在化妆品中具有广泛应用，例如面霜、护肤油、精华油等。油脂的使用可以减少皮肤水分流失，保护皮肤屏障，改善皮肤干燥状态，起到保湿、抗皱、提升皮肤弹性的功能。但由于油本身比较粘稠的特性，在使用过程中会给使用者不悦的肤感，更重要的是植物油脂分子量大，难以被皮肤吸收。
2、专利cn106619231a、cn109010140a、cn116286414a等公开了一些发酵植物油脂的制备方法，通过酵母、乳酸菌或者卷支毛霉菌等的发酵，将油脂中的大分子分解成小分子或者游离脂肪酸。但这些技术存在着共性的问题，首先，这些原始菌的催化性能较弱，因此经过发酵后绝大多数油脂未被分解。其次，这些发酵过程主要是将油脂分解成游离脂肪酸，虽然肤感有所提升，但是提升性能有限。基于此，亟需研发一种新的能够提升植物油脂亲肤感的方法。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的上述问题，本专利技术提供了一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法。本专利技术所述方法能够将植物油脂分解成游离脂肪酸，并进一步将长链的游离脂肪酸裂解成短链的游离脂肪酸。
2、本专利技术的技术方案如下：
3、一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法，采用在宿主微生物中共表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶、baeyer-villiger单氧化酶而得到的菌株对待处理的植物油脂进行发酵，从而提升植物油脂的亲肤感。
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5、优选的，所述脂肪酶的来源包括但不限于：黑曲霉、红球菌、大肠杆菌、假单胞菌、分枝杆菌。
6、优选的，所述油酸水合酶的来源包括但不限于：嗜麦芽窄食单胞菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌。
7、优选的，所述醇脱氢酶的来源包括但不限于：黄色微球菌、棒状杆菌。
8、优选的，所述baeyer-villiger单氧化酶的来源包括但不限于：恶臭假单胞菌、荧光假单胞菌、铜绿假单胞菌。
9、进一步地，所述脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶、baeyer-villiger单氧化酶的基因序列分别如seq id no.1-seq id no.4所示。
10、进一步地，所述脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶、baeyer-villiger单氧化酶对应的蛋白质序列分别如seq id no.5-seq id no.8所示。
11、进一步地，所述油脂发酵的过程包括以下步骤：
12、s1、种子液培养：
13、接种所述在宿主微生物中共表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶以及baeyer-villiger单氧化酶而得到的菌株至种子培养基中，进行种子液培养；
14、s2、发酵培养：
15、当s1所述种子液培养至发酵对数中后期时，接种至发酵培养基中，进行发酵培养并使菌株表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶和baeyer-villiger单氧化酶；在发酵对数中期或后期，加入待处理的植物油脂，继续发酵培养；
16、s3、发酵后植物油脂分离：
17、采用离心、过滤或萃取的方法将s2发酵得到的样品进行水相和油相分离，得到提升了亲肤感的油脂。
18、优选的，所述种子培养基包括但不限于lb培养基、ypd培养基；所述发酵培养基包括但不限于lb培养基、ypd培养基。
19、本专利技术有益的技术效果在于：
20、1、本专利技术所述发酵方法能够实现植物油脂成分的改变，从而提升植物油脂的性能。本专利技术通过利用该发酵方法对植物油脂发酵培养，能够提升植物油脂的亲肤感，并能够提升植物油脂的保湿型和渗透性。
21、2、本专利技术的创新点在于能够将植物油脂转化为短链脂肪酸，并进一步应用在植物油脂发酵中，从而提升植物油脂的亲肤感。为了达到这个目的，本专利技术强调变成短链脂肪酸需要四个酶的串联作用，具体如图1所示，其中脂肪酶能够将油脂转化为游离脂肪酸；油酸水合酶能够在脂肪酸的双键部位发生水合反应，引入羟基；醇脱氢酶能够将羟基氧化成羰基；baeyer-villiger单氧化酶能够在羰基部分氧化生成酯。
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1.一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法，其特征在于，所述油脂发酵方法为采用在宿主微生物中共表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶以及Baeyer-Villiger单氧化酶而得到的菌株对待处理的植物油脂进行发酵，从而提升植物油脂的亲肤感。
2.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述宿主微生物包括但不限于：大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌、面包酵母、酿酒酵母、毕赤酵母。
3.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述脂肪酶的来源包括但不限于：黑曲霉、红球菌、大肠杆菌、假单胞菌、分枝杆菌。
4.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述油酸水合酶的来源包括但不限于：嗜麦芽窄食单胞菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌。
5.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述醇脱氢酶的来源包括但不限于：黄色微球菌、棒状杆菌。
6.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述Baeyer-Villiger单氧化酶的来源包括但不限于：恶臭假单胞菌、荧光假单胞菌、铜绿假单胞菌。
7.根据权利要求1
8.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶、Baeyer-Villiger单氧化酶对应的蛋白质序列分别如SEQ IDNo.5-SEQ ID No.8所示。
9.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：
10.根据权利要求9所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述种子培养基包括但不限于LB培养基、YPD培养基；所述发酵培养基包括但不限于LB培养基、YPD培养基。
...【技术特征摘要】
1.一种提升植物油脂亲肤感的油脂发酵方法，其特征在于，所述油脂发酵方法为采用在宿主微生物中共表达脂肪酶、油酸水合酶、醇脱氢酶以及baeyer-villiger单氧化酶而得到的菌株对待处理的植物油脂进行发酵，从而提升植物油脂的亲肤感。
2.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述宿主微生物包括但不限于：大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌、面包酵母、酿酒酵母、毕赤酵母。
3.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述脂肪酶的来源包括但不限于：黑曲霉、红球菌、大肠杆菌、假单胞菌、分枝杆菌。
4.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述油酸水合酶的来源包括但不限于：嗜麦芽窄食单胞菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌。
5.根据权利要求1所述的油脂发酵方法，其特征在于，所述醇脱氢酶的来源包括但不限于：黄色微球菌、棒状杆菌。
6.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：焦松，钱婷婷，席飞，薛欣怡，
申请(专利权)人：杭州佳嘉乐生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：
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