一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺制造技术

一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺，涉及藜麦食品技术领域，包括：外壳部分、下料部分、送料部分、丝杠组部分、搅拌部分、研磨部分、造粒部分；所述的外壳部分放置在地面上；下料部分用于存储藜麦使藜麦漏入送料部分内；送料部分用于放置藜麦；丝杠组部分用于带着送料部分移动；搅拌部分用于搅拌送料部分内部的藜麦；研磨部分用于研磨藜麦，使藜麦变成粉状；造粒部分将变成粉状的藜麦进行造粒，使藜麦固体饮品成型，通过下料部份将清洗好的藜麦进行储存放置，从而节省人力；通过清洗送料的漏水槽以及水箱、水箱中的净化器，将污水过滤使其循环使用，节省资源，并且在造粒部分安装了收集箱，将完成造粒的藜麦进行储存，提高效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品，特别涉及一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺。

技术介绍

1、麦原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区，具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性，最适栽植于高海拔地区。青藏高原地区的藜麦不仅含有种类丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等基本营养物质，还有黄酮类、多酚类、芦丁、皂苷等功能性成分的含量也很高，是最适宜人类的全营养食品。与其它谷物相比，藜麦含丰富的优质完全蛋白，具有无麸质、含量大、氨基酸评分高等特点，是替代动物蛋白的良好选择。

2、公告为cn113575689a的中国专利公开了一种藜麦固体饮料及其制备方法，属于食品
，所述固体饮料的原料包括藜麦、燕麦、苦荞、小麦、大麦、黑麦、抗性糊精、脱脂奶粉和菊粉；称取藜麦、燕麦、苦荞、小麦、大麦和黑麦，浸泡、淘洗后，加水并预煮得到谷物粥，之后依次加入α-淀粉酶、纤维素酶进行酶解，向酶解得到的谷物浆中加入抗性糊精、脱脂奶粉和菊粉，并进行破壁处理，过滤后喷雾干燥得到所述藜麦固体饮料；将本专利技术的藜麦固体饮料代餐饮用可有效降低血脂，适于高血脂人群食用；同时本专利技本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺，其特征在于，包括：外壳部分(1)、下料部分(2)、送料部分(3)、丝杠组部分(4)、搅拌部分(5)、研磨部分(6)、造粒部分(7)；所述的外壳部分(1)放置在地面上；下料部分(2)固定安装在外壳部分(1)的圆形放置槽(102)上；送料部分(3)的支板I(303)滑动安装在丝杠组部分(4)的支撑板(407)上；丝杠组部分(4)的丝杠I(402)、电机IV(403)固定安装在外壳部分(1)的放置槽I(103)内；搅拌部分(5)滑动安装在外壳部分(1)的放置架I(104)上；研磨部分(6)转动安装在外壳部分(1)的放置架II(108)上；造粒部分(7)固...

【技术特征摘要】

1.一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺，其特征在于，包括：外壳部分(1)、下料部分(2)、送料部分(3)、丝杠组部分(4)、搅拌部分(5)、研磨部分(6)、造粒部分(7)；所述的外壳部分(1)放置在地面上；下料部分(2)固定安装在外壳部分(1)的圆形放置槽(102)上；送料部分(3)的支板i(303)滑动安装在丝杠组部分(4)的支撑板(407)上；丝杠组部分(4)的丝杠i(402)、电机iv(403)固定安装在外壳部分(1)的放置槽i(103)内；搅拌部分(5)滑动安装在外壳部分(1)的放置架i(104)上；研磨部分(6)转动安装在外壳部分(1)的放置架ii(108)上；造粒部分(7)固定安装在外壳部分(1)的放置槽ii(113)上。

2.根据权利要求1所述的一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺，其特征在于，所述的外壳部分(1)包括：框架(101)、圆形放置槽(102)、放置槽i(103)、放置架i(104)、烘干机(105)、喷头(106)、漏水槽(107)、放置架ii(108)、收集箱(109)、水箱(110)、水管i(111)、水管ii(112)、放置槽ii(113)；所述的框架(101)放置在地面上；圆形放置槽(102)位于框架(101)上端面；放置槽i(103)位于框架(101)内部；放置架i(104)位于框架(101)右侧挡板上；烘干机(105)固定安装在框架(101)左端上方挡板下端，烘干机(105)用于烘干藜麦；喷头(106)固定安装在水管i(111)上，人工使用喷头(106)清洗送料部分(3)，将送料部分(3)清洗干净；漏水槽(107)固定安装在框架(101)内部，漏水槽(107)用于收集送料部分(3)流出的污水；放置架ii(108)位于框架(101)内部；收集箱(109)固定安装在放置槽ii(113)上，收集箱(109)用于收集造粒后的藜麦；水箱(110)固定安装在框架(101)后端面的槽里，水箱(110)内部设有净水器，可将从水管ii(112)中进入的污水净化变成干净的水循环利用；水管i(111)一端与水箱(110)固定连接，水管i(111)另一端与喷头(106)固定连接，干净的水通过水管i(111)流入喷头(106)内，在通过喷头(106)喷出，水管i(111)与喷头(106)连接的一端是软管；水管ii(112)一端与水箱(110)固定连接，水管ii(112)的另一端与漏水槽(107)连接；放置槽ii(113)位于框架(101)内部。

3.根据权利要求1所述的一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺，其特征在于，所述的下料部分(2)包括：下料箱(201)、电机i(202)、齿轮i(203)、半圆齿轮(204)、圆盘i(205)、扇形滑块(206)；所述的下料箱(201)固定安装在圆形放置槽(102)上，下料箱(201)内部放有清洗后的藜麦；电机i(202)固定安装在圆形放置槽(102)上，电机i(202)用于驱动齿轮i(203)转动；齿轮i(203)转动安装在电机i(202)电机轴上，齿轮i(203)与半圆齿轮(204)啮合；半圆齿轮(204)固定安装在圆盘i(205)上端面；扇形滑块(206)有多个，多个扇形滑块(206)分别滑动安装在圆盘i(205)下端面的凹槽里。

4.根据权利要求1所述的一种藜麦固体饮品加工生产设备及工艺，其特征在于，所述的送料部分(3)包括：方形支架(301)、放料槽(302)、支板i(303)、电机ii(304)、u型架(305)、电机iii(306)、齿条i(307)、齿条ii(308)、半圆形挡板i(309)、半圆形挡板ii(310)、丝杠组i(311)；所述的方形支架(301)滑动安装在u型架(305)上，方形支架(301)两侧设有滑块，滑块上设有圆孔，圆孔内部设有螺纹；放料槽(302)固定安装在方形支架(301)槽内,放料槽(302)内部设有细网，用于将污水排放；支板i(303)滑动安装在丝杠组部分(4)的支撑板(407)上，支板i(303)上的两个圆孔分别与丝杠ii(404)、圆轴i(406)连接，与丝杠ii(404)连接的圆孔内部设有螺纹，螺纹与丝杠ii(404)上的螺纹配合；电机ii(304)有两个，分别固定安装在支板i(303)两侧挡板上，两个电机ii(304)的电机轴与u型架(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈海英，向永刚，
申请(专利权)人：沽源县北麦生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：