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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保鲜,特别是涉及一种果蔬冷链运输保鲜方法及其保鲜装置。
技术介绍
1、随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,一年四季均可食用各种新鲜果蔬,新鲜果蔬主要通过冷链运输的方式运输到各地,常规的冷链运输方法一般是对果蔬进行冷藏,其虽然能够较大程度地保证果蔬新鲜,但仍会有一部分果蔬在运输过程中发生腐烂变质的情况,造成运输的损耗。
2、因此,亟需一种果蔬冷链运输保鲜方法及其保鲜装置,能够解决上述问题。
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种果蔬冷链运输保鲜方法及其保鲜装置,以解决上述现有技术存在的问题。
2、为实现上述目的,本专利技术提供了如下方案:
3、本专利技术提供一种果蔬冷链运输保鲜方法,包括以下步骤:
4、s1.对果蔬进行除菌处理;
5、s2.将除菌后的果蔬沥干表面水分;
6、s3.将果蔬装入保鲜箱进行气调保鲜。
7、优选地,步骤s1的具体方法为:将除菌剂加水稀释后获得除菌液,将果蔬浸泡于除菌液中。
8、优选地,所述除菌剂采用咯菌腈和噻苯隆的混合物,二者比例为1:2-5。
9、优选地,除菌剂与水的重量比为1:100-1000。
10、优选地,所述浸泡时间为10-30min。
11、本专利技术还提供一种果蔬冷链运输保鲜装置,包括箱体,所述箱体的顶部可拆卸地设有上盖,所述箱体的内部可拆卸地设有内胆,所述箱体的侧壁设有保鲜介质存放隔板,所述
12、优选地,所述上盖的下表面设有密封槽,所述密封槽与所述内胆的顶部相配合。
13、优选地,所述内胆的上部边缘设有密封沿,所述密封沿与所述保鲜介质存放隔板相配合。
14、优选地,所述气调机构包括气调气罐,所述气调气罐通过输气管与电动阀门连通,所述电动阀门设置于所述上盖的底部,并与所述微控制器电性连接。
15、优选地,所述上盖的上表面设有显示屏和控制面板,所述显示屏和所述控制面板均与所述微控制器电性连接。
16、本专利技术相对于现有技术取得了以下有益技术效果:
17、本专利技术提供的一种果蔬冷链运输保鲜方法及其保鲜装置,保鲜方法包括以下步骤:s1.对果蔬进行除菌处理;s2.将除菌后的果蔬沥干表面水分;s3.将果蔬装入保鲜箱进行气调保鲜;通过预先对果蔬进行除菌处理,能够有效避免果蔬表面粘附的细菌造成果蔬运输过程的腐烂,同时借助保鲜装置进行气调保鲜,相比于传统的冷藏保鲜,气调保鲜的效果更好,有效保证了冷链运输的保鲜效果。
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1.一种果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:步骤S1的具体方法为:将除菌剂加水稀释后获得除菌液,将果蔬浸泡于除菌液中。
3.根据权利要求2所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:所述除菌剂采用咯菌腈和噻苯隆的混合物,二者比例为1:2-5。
4.根据权利要求2所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:除菌剂与水的重量比为1:100-1000。
5.根据权利要求2所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:所述浸泡时间为10-30min。
6.一种果蔬冷链运输保鲜装置,其特征在于:包括箱体,所述箱体的顶部可拆卸地设有上盖,所述箱体的内部可拆卸地设有内胆,所述箱体的侧壁设有保鲜介质存放隔板,所述上盖上设有气调机构、温度传感器和气体传感器,所述气调机构、所述温度传感器和所述气体传感器均与微控制器电性连接。
7.根据权利要求6所述的果蔬冷链运输保鲜装置,其特征在于:所述上盖的下表面设有密封槽,所述密封槽与所述内胆的顶部相配合。
8.根据权利要
9.根据权利要求6所述的果蔬冷链运输保鲜装置,其特征在于:所述气调机构包括气调气罐,所述气调气罐通过输气管与电动阀门连通,所述电动阀门设置于所述上盖的底部,并与所述微控制器电性连接。
10.根据权利要求6所述的果蔬冷链运输保鲜装置,其特征在于:所述上盖的上表面设有显示屏和控制面板,所述显示屏和所述控制面板均与所述微控制器电性连接。
...【技术特征摘要】
1.一种果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:包括以下步骤:
2.根据权利要求1所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:步骤s1的具体方法为:将除菌剂加水稀释后获得除菌液,将果蔬浸泡于除菌液中。
3.根据权利要求2所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:所述除菌剂采用咯菌腈和噻苯隆的混合物,二者比例为1:2-5。
4.根据权利要求2所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:除菌剂与水的重量比为1:100-1000。
5.根据权利要求2所述的果蔬冷链运输保鲜方法,其特征在于:所述浸泡时间为10-30min。
6.一种果蔬冷链运输保鲜装置,其特征在于:包括箱体,所述箱体的顶部可拆卸地设有上盖,所述箱体的内部可拆卸地设有内胆,所述箱体的侧壁设有保鲜介质存放隔板,所述上盖上设有气...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘建,张品祥,张海鹏,刘子业,杨伟锋,
申请(专利权)人:九江江州司马电商产业发展有限公司,
类型:发明
国别省市:
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