一种面制品生产用和面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱支撑的支架，支架上通过调高杆固定有电机和护罩，电机输出端连接有转动轴，转动轴上设有搅拌架以及撒料托；还包括输出端与撒料托对应的供料管以及输出口与搅拌箱的开口对应的供水管

【技术实现步骤摘要】
一种面制品生产用和面装置


[0001]本技术涉及和面加工领域，具体涉及一种面制品生产用和面装置
。

技术介绍

[0002]面食的营养价值包括补充能量
、
增强免疫力
、
补充微量元素等
。
在面类食品的生产中，比如：杂粮煎饼
、
软膏
、
蛋糕
、
摊饼
、
辣条
、
油炸食品等食品中，都需要使用大量的面糊，在进行面糊的和面操作中，需要将面糊
、
调料
、
水按照一定比例混合均匀，其中调料可以为糖
、
盐
、
胡椒粉等调料，在混合后对面糊进行再加工处理
。
[0003]现有的面糊和面装置中的搅拌桶多是上部为开口结构，开口处缺少防护，在进行面粉糊的搅拌过程中，需要向面粉中少量多次添加调料与水，安全系数较低，存在安全隐患，且在进行调料的添加时，多是直接手动或者机器直接将调料倾倒入搅拌桶中，调料与水接触后具有粘性，调料容易粘附在一起，不容易搅拌均匀，混合效果较差
。
[0004]因此，提供一种面制品生产用和面装置，已是一个值得研究的问题
。

技术实现思路

[0005]为了解决上述现有技术中存在的不足，本技术的目的在于通过护罩能够对搅拌箱的开口进行安全防护，且通过撒料托的转动能够将调料更加均匀洒落在搅拌箱内部，从而将对面粉
、
调料混合更加均匀
。<br/>[0006]本技术的目的是这样实现的：
[0007]本技术提供的一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱支撑的支架，所述支架上通过调高杆固定有电机和与对所述搅拌箱的上部开口对应的护罩；
[0008]所述电机输出端连接有对所述搅拌箱内部物料搅拌的转动轴，所述转动轴上设有搅拌架以及撒料托；
[0009]还包括输出端与所述撒料托对应的供料管以及输出口与所述搅拌箱的开口对应的供水管
。
[0010]所述供料管的输入端通过管道与供料系统相连通，所述供水管输入端通过水泵与水箱相连接
。
[0011]所述调高杆高端连接有顶架，所述顶架呈水平箱体结构或“L”形结构
。
[0012]所述护罩为网状结构，其底部设置有与所述搅拌箱对应的开口
。
[0013]所述搅拌箱的内底面设有插杆，所述转动轴的底端设有与所述插杆间隙配合的凹槽
。
[0014]所述搅拌架设置有多组，所述搅拌架以所述转动轴的轴线为基准圆周分布
。
[0015]所述搅拌架为“L”形结构，其水平侧壁靠近所述搅拌箱内底面，竖直侧壁靠近所述搅拌箱的竖直侧壁，竖直侧壁与所述转动轴之间连接有倾斜的筋条
。
[0016]所述支架包括底板，所述底板表面连接有转动臂，所述转动臂底端与所述底板转动连接，所述转动臂高端与所述搅拌箱固定连接，所述转动臂与所述底板之间转动有伸缩
缸
。
[0017]积极有益效果：
[0018]通过调高杆带动护罩进行上下移动，在护罩向下移动后，能够通过护罩对搅拌箱的开口进行安全防护，提高面粉搅拌过程中的安全性；
[0019]当搅拌架从搅拌箱内部穿出后，便于对搅拌箱内部进行清洁
、
向搅拌箱内部倒入面粉
、
对撒料托以及转动轴
、
搅拌架的清洁
、
以及搅拌箱内部的倒料操作，操作更加灵活；
[0020]通过供料管能够将调料导送至撒料托的开口内，在撒料托转动后，通过撒料托能够将调料更加均匀地抛洒在搅拌箱内部，通过搅拌架将搅拌箱内部的水
、
调料
、
面粉混合为面粉糊，混合效果更好；
[0021]在优选的实施方案中，在转动轴转动时，通过“L”形的搅拌架能够对搅拌箱内部的面粉
、
水
、
调料进行混合搅拌，且由于搅拌架与转动轴之间连接有倾斜的筋条，利用筋条能够对物料混合均匀，混合效果更好；
[0022]通过供料管与供料系统配合实现调料供料操作，通过供水管与水泵
、
水箱的配合实现对搅拌箱内部的加水操作，能够对材料配比更加均匀，使面粉混合效果更好；
[0023]在伸缩缸伸缩后，能够通过伸缩缸推动转动臂转动，带动搅拌箱进行角度调节，辅助搅拌箱内部面粉糊的出料，使用更加方便
。
附图说明
[0024]图1为本技术的内部结构示意图；
[0025]图2为本技术的右视图；
[0026]图3为图2中顶架的内部结构示意图
[0027]图中为：支架
1、
底板
101、
转动臂
102、
伸缩缸
103、
调高杆
2、
顶架
201、
电机
3、
转动轴
301、
上支架
301a、
下支架
301b、
搅拌架
302、
撒料托
303、
护罩
4、
搅拌箱
5、
插杆
501、
供料管
6、
供水管7；
实施方式
[0028]以下结合附图和实施例对本技术作进一步说明
。
[0029]参见图1‑
图3所示，本技术提供的一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱5支撑的支架1，支架1上通过调高杆2固定有电机3和与对搅拌箱5的上部开口对应的护罩4，调高杆2可以为伸缩气缸
、
伸缩液压缸结构，通过调高杆2的伸长与缩短带动电机3和护罩4进行高度调节，电机3输出端连接有对搅拌箱5内部物料搅拌的转动轴
301
，转动轴
301
上设有搅拌架
302
以及撒料托
303
，在调高杆2伸长后，能够通过调高杆2带动电机3和护罩4向上移动，从而使转动轴
301
带动搅拌架
302
和撒料托
303
向上移动，在搅拌架
302
从搅拌箱5内部穿出后，便于对搅拌箱5内部进行清洁
、
向搅拌箱5内部倒入面粉
、
对撒料托
303
以及转动轴
301、
搅拌架
302
的清洁
、
以及搅拌箱5内部的倒料操作，操作更加灵活；
[0030]还包括输出端与撒料托
303
对应的供料管6以及输出口与搅拌箱5的开口对应的供水管7，通过供料管6能够将调料导送至撒料托
303
的开口内，在转动轴
301
带动撒料托
303
转动时本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种面制品生产用和面装置，包括对搅拌箱（5）支撑的支架（1），其特征在于：所述支架（1）上通过调高杆（2）固定有电机（3）和与对所述搅拌箱（5）的上部开口对应的护罩（4）；所述电机（3）输出端连接有对所述搅拌箱（5）内部物料搅拌的转动轴（
301
），所述转动轴（
301
）上设有搅拌架（
302
）以及撒料托（
303
）；还包括输出端与所述撒料托（
303
）对应的供料管（6）以及输出口与所述搅拌箱（5）的开口对应的供水管（7）
。2.
根据权利要求1所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述供料管（6）的输入端通过管道与供料系统相连通，所述供水管（7）输入端通过水泵与水箱相连接
。3.
根据权利要求1所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述调高杆（2）高端连接有顶架（
201
），所述顶架（
201
）呈水平箱体结构或“L”形结构
。4.
根据权利要求1所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述护罩（4）为网状结构，其底部设置有与所述搅拌箱（5）对应的开口
。5.
根据权利要求1‑4任一所述的一种面制品生产用和面装置，其特征在于：所述搅拌箱（5）的内底面设有插杆（
501
），所述转...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁文凤，卢新安，
申请(专利权)人：上海优汁粮生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：