【技术实现步骤摘要】
一种六堡茶翻茶装置
[0001]本技术属于茶叶加工机械领域,特别涉及一种六堡茶翻茶装置
。
技术介绍
[0002]六堡茶属山茶科常绿灌木,叶呈长椭圆披针形,叶色褐黑光润,间有黄花点,叶底红褐
。
六堡茶素以“红
、
浓
、
陈
、
醇”四绝著称
。
其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口
。
正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色
。
[0003]六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,采摘标准是成熟新梢的一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青
、
揉捻
、
渥堆
、
复揉
、
干燥5道工序制成
。
杀青特点是低温杀青;揉捻则是以整形为主,细胞破碎为辅;渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序,其目的是通过渥堆湿热作用,促进内含物质的变化,减掉苦涩味,使滋味变醇,消除青臭气,并使叶色变为深黄褐青
。
渥堆时期,掌握到出现黏汁,发出特有的醇香,即为适度,所以属于后发酵茶
。
[0004]六堡茶中之篓茶,乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶
。
将毛茶经过蒸揉后,装篓压实,然后放置阴干处,晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块,即可形成有独特醇
、
陈香味的六堡篓茶
。
传统的竹篓包装,有利于茶叶贮存时内含物质继续转化,使滋味变醇
、
汤色加 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.
一种六堡茶翻茶装置,包括:翻茶机构
、
运输机构和湿润机构,其特征在于:所述翻茶机构包括:翻茶铲
(1)、
旋转辊
(2)
和限位板
(3)
,所述翻茶铲
(1)
固定安装在旋转辊
(2)
上,所述翻茶铲
(1)
铲尖尖锐呈三角形状,所述旋转辊
(2)
通过传动器
(4)
进行驱动,所述限位板
(3)
设在旋转辊
(2)
两侧,所述限位板
(3)
板面上设有与旋转辊
(2)
配合大小的孔洞,所述传动器
(4)
一端设置在限位板
(3)
一端与旋转辊
(2)
传动连接,所述翻茶机构后侧设有运输机构;所述运输机构后侧设有湿润机构,所述运输机构用于茶叶运输至湿润机构内;所述湿润机构用于将茶叶打散湿润
。2.
根据权利要求1所述的一种六堡茶翻茶装置,其特征在于:所述运输机构包括:运输带
(5)
,齿带
(6)
,上料带
(7)
,所述运输机构倾斜布置,所述运输机构倾斜最低处与旋转辊
(2)
处与同一水平,所述运输带
(5)
一端设有第一驱动电机
(28)
,所述运输机构两侧与限位板
(3)
配合,所述运输带
(5)
外表面设置有若干个齿带
(6)
,所述齿带
(6)
同距平行设置在运输带
(5)
上,所述上料带
(7)
与运输带
(5)
宽度相同,所述上料带
(7)
配合安装在齿带
(6)
上,所述运输机构下方设有结构板
(17)
,所述结构板
(17)
上设有支架
(23)
与输送装置固定安装,所述结构板
(17)
上固定安装有水桶
(8)
,所述结构板
(17)
下方设有若干个实心轮
(20)
分布在结构板
(17)
四周,水泵
(9)
固定安装在支架
(23)
一侧,所述结构板
(17)
上设有伺服电机
(19)
,所述伺服电机
(19)
输出与传动器
(4)
一侧配合安装
。3.
根据权利要求1所述的一种六堡茶翻茶装置,其特征在于:所述湿润机构包括:水桶
(8)、
水泵
(9)、
引导管
(10)、
若干打散辊
(11)
和水管
(12)
,所述湿润机构与所述运输机构倾斜最高处相互配合,所述湿润机构上方为进料口
(13)
,所述进料口
(13)
下方设有若干的打散辊
(11)
,若干个所述打散辊
(11)
相互配合,所述水桶
(8)
设在运输机构下方,所述水桶
(8)
一侧支架
(23)
上设有水泵
(9)
,所述水桶
(8)
通过引导管
(10)
与水泵
(9)
连通,所述水泵
(9)
...
【专利技术属性】
技术研发人员:卓海琳,黄金福,陈玲妙,李华明,黄铭涛,卓梓霖,苏彩珍,
申请(专利权)人:广西梧州芙叶茶叶股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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